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☆★ 無洗米★☆あきたこまち 複数原料 10kg□■無洗米化装置には 湿式、乾式、特殊の3つの製造パターンがあります。■□これらの無洗米にはそれぞれ長所短所があります。湿式は 一度水洗いしたものを言いますが、長所はお水の濁りが少ないが、水をつけたことによる食味の変化が起きやすいことです。乾式は お米の粒の表面をきれいにブラシ等でぬか層を取り除くた
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詳細情報みる販売店:万糧米穀
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☆★無洗米★☆あきたこまち 複数原料 10kg□■無洗米化装置には 湿式、乾式、特殊の3つの製造パターンがあります。■□これらの無洗米にはそれぞれ長所短所があります。湿式は 一度水洗いしたものを言いますが、長所はお水の濁りが少ないが、水をつけたことによる食味の変化が起きやすいことです。乾式は お米の粒の表面をきれいにブラシ等でぬか層を取り除くた
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【無洗米】秋田県産あきたこまちブレンド10kg秋田県産あきたこまち23年産50%国内産23年産50%のブレンド米です。無洗米の加工方式はお米にやさしい加工原理『ネオ・テイスティ・ホワイト・プロセス(NTWP)製法』です。微量の水を白米表面に添加し、残っている微粉ぬか層を軟化させます。次に低圧の撹拌により、柔らかくした微粉ぬか層を熱付着材に付着さ
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