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まるや 八丁味噌 ゴールドカップ 900g昔も今も八丁味噌は木桶に水分を少なく仕込み、職人の手により一つひとつ重石を積み上げる。そして、二夏二冬じっくり寝かせることにより、大豆の旨みを逃さない、硬い味噌「八丁味噌」ができる。その間に人は一切入らず、自然の摂理に従う、それが伝統のつくり方だという。八丁味噌の名は、愛知県岡崎市の岡崎城から西へ(
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詳細情報みる販売店:地酒・焼酎の泉万
李錦記 おつまみ豆板醤 1kgにんにくをたっぷり効かせて、甘めでピリ辛、うまみは濃厚。加熱しなくても、そのまま食べてもおいしい豆板醤です。食べておいしい豆板醤だから、冷菜や和えものはもちろん、そのままでたれやお酒のあてにも重宝します。 ●規格/1kg×12(プラスチックボトル)●原材料/唐辛子(塩漬け)、砂糖、ニンニク、大豆油、
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詳細情報みる販売店:世界の食材市場ニッショク
豆味噌 1kg《原材料》大豆・食塩■農家と直接契約した国産無農薬・無化学肥料の非遺伝子組み換え 大豆を使用しています。■塩は、伊豆大島で塩田と平釜を用いて海水から直接生産した自然 海塩『海の精』を使用しています。■天然醸造法にて、杉樽で2〜3年じっくり発酵・熟成しました。■加熱処理をしない生仕上げですから、乳酸菌
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詳細情報みる販売店:オーガニック・キッチン直行便
ヤマキウ 秋田まるごと味噌 500g秋田県が誇る美味いお米(あきたこまち)と県産大豆(リュウホウ)を主原料に秋田県産酵母(秋田香酵母ゆらら)秋田県産麹菌(AOK139)秋田県産乳酸菌(AL-1)と秋田の恵にこだわったやや甘口の味噌です。■社名:小玉醸造(株)■容量:500g■原材料:米・大豆・食塩・酒精■賞味期限:4ヶ月(未開封)■保
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詳細情報みる販売店:秋田県物産振興会楽天市場店
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