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キャットニップ■しそ科 多年草■草丈:50〜100cm■種まき:春3〜5月 秋9〜11月頃 (発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。) ■開花時期:6〜8月頃■収穫:葉が大きくなってから順序よく収かくしてください。■内容量:0.1ml詰(約100粒)入ヨーロッパからアジアにかけて原生するハッカの仲間で、ハー
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スイートバジル■しそ科 1年草■草丈:30〜100cm■種まき:春4〜6月 秋9〜10月頃 (発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。) ■開花時期:6〜8月頃■収穫:花が咲き始める直前に葉を摘み取ります。■内容量:0.2ml詰(約85粒)入シソによく似たスパイシーな芳香があり、肉・魚・野菜料理などに利用され
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ローマンカモミール■キク科 多年草■草丈:20〜30cm■種まき:春3〜6月 秋9〜10月頃 (発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。) ■開花時期:4〜6月頃■収穫:大きくなった葉を順序よくつみとります。■内容量:0.1ml詰(約400粒)入薬用としても名声の高いハーブで、ドイツではムッテル(母)のハーブと呼
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ペパーミント■しそ科 多年草■草丈:30〜100cm■種まき:春4〜6月 秋9〜10月頃 (発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。) ■開花時期:7〜9月頃■収穫:葉が大きくなってから順序よく収かくしてください。■内容量:0.1ml詰(約360粒)入ハッカの香りで有名なハーブ。世界中で一番多く利用されてい
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フラックス■アマ科 1年草■草丈:60〜120cm■種まき:春4〜6月 秋9〜10月頃 (発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。) ■開花時期:6〜8月頃■収穫:花が咲いた後、種子を収穫して利用してください。■内容量:0.2ml詰(約20粒)入古代エジプト時代より栽培されるハーブで、茎は繊維、種子は薬用
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ローズマリー■しそ科 常緑小低木■草丈:50〜200cm■種まき:春4〜6月 秋9〜10月頃 (発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。) ■開花時期:5〜10月頃■収穫:葉が大きくなってから順序よく収かくしてください。■内容量:0.1ml詰(約30粒)入地中海沿岸の原産でハーブを代表する品種です。松の葉に
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レモンバーム■しそ科 多年草■草丈:60〜100cm■種まき:春4〜5月 秋9〜10月頃 (発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。) ■開花時期:6〜7月頃■収穫:葉が大きくなってから順序よく収かくしてください。■内容量:0.1ml詰(約120粒)入南ヨーロッパ原産で、さわやかなレモンの風味のするハーブで
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タンジー■キク科 多年草■草丈:60〜150cm■種まき:春3〜5月 秋9〜10月頃 (発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。) ■開花時期:7〜10月頃■収穫:大きくなった葉を順序よくつみとります。■内容量:0.1ml詰(約240粒)入その昔、殺虫剤や消毒の目的で、まき散らすハーブとして利用されてい
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ジャーマンカモミール■きく科 1年草■草丈:30〜100cm■種まき:春3〜6月 秋8〜9月頃 (発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。) ■開花時期:4〜9月頃■収穫:葉が大きくなってから順序よく収かくしてください。■内容量:0.1ml詰(約120粒)入リンゴやパイナップルに似た甘い香りがあり、ハーブティーやお
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