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¥5,000送料込 昔ながらの天日干し干物 暦こだわりの素材と製法ひものの美味しさの秘訣は、素材へのこだわりと製法へのこだわりにあります。海と山に囲まれた自然豊かな地で、長年「天日干し」にこだわった干物造りをしております。新鮮な魚を、富士山からの湧き水(名水百選の柿田川湧水の水)できれいに洗います。そこに天然天日塩で味付けをし、天日で干し、魚の旨みをじっくり引き出
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詳細情報みる販売店:ギフチョク
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木部稔男船長の金目1,0キロ「静岡県産直」伊豆半島の1キロ前後の金目鯛1匹丸ごと買っていただきます。港に帰ってくるのが、その日によって違いますが昼頃です。クール便の最終集荷でも翌日の午前中にお届け可能です。魚屋さんが、市場の競りを終えて店に着くよりも早くお届けできます。ご希望でウロコ・エラ・ワタを抜き3枚おろしにして調理できる
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詳細情報みる販売店:ふぐ・からすみの大塚
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