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ザーサイザーサイは、中国料理で最もよく登場する漬物のひとつです。その理由は、つまみとしてはもちろん調味料代わりにも使われるため。刻んで炒めものに入れたり、スープの具を兼ねた調味料として使ったり、ピータン豆腐の上に乗せてみたりと、主役となり補佐となり、まさに「中華味」に欠かせない存在です。こちらはスライスして
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化学調味料無添加のガラスープ 顆粒※原材料が変わりました。 「乳糖」が加わりましたので、乳アレルギーの方はご注意ください。 【原材料名】 食塩、加工でんぷん、乳糖、チキンエキス、砂糖、酵母エキス、ポークエキス、野菜エキス、香辛料 【内容量】 130g 【備 考】 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 228kcal たんぱく質
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詳細情報みる販売店:i菜果
地瓜粉【さつまいも粉】台湾産さつまいもを粉にしたもので、揚げ物に使用します。普通の小麦粉と違いサクサクと香ばしく揚がります。台湾風蛎のお好み焼きの原材料です。【内容量】400g/袋【保存方法】常 温 <キーワード>激安お得な中華食材業務用 台湾食品 台湾食材 水餃子 台湾ピータン 台湾産 海外お土産 台湾土産台湾お土産 台湾料
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詳細情報みる販売店:宝島・台湾・中華・エスニック食品
特選 金針菜(ゆりの花)【250g】 品 名 特選 金針菜(ゆりの花)【250g】 商 品 特 徴 ユリ科の植物の花を乾燥させたものです。 ビタミンC、鉄分、無機質に富み、特に鉄分はホウレン草の20倍と云われる驚くべき含有量です。 (戻し方) さっと水洗いして15分〜20分水に浸け、柔らかくなりましたら軽く水を切って使います。
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詳細情報みる販売店:プロフーズ
MB春雨18cmカット 1kg春雨(はるさめ)は中国山東省の特産品で、緑豆をすりつぶして粉にしたものを原料として、糸のように伸ばし麺状に仕上げたものを言います。使用する際はぬるま湯で戻して、スープや冷菜、サラダなどに使用します。中糧山東進出口公司時代から変わらぬ中国伝統の名牌「塔牌」の緑豆春雨は古来からの伝統的な製法で、腰が強く
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詳細情報みる販売店:世界の食材市場ニッショク
銀耳(白きくらげ)【内容】50g 【生産国】中国 【発送】常温半透明の白色と、薄くなめらかな舌触りが持ち味の白きくらげは、シロップで煮てクコの実を散らしたり、澄ましスープの浮き身にしたりと、その繊細な味わいそのものを味わう料理に多く使われます。黒きくらげよりも耳のフリル部分がかなり細かくたくさんついているので、サラダ
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百合根【内容】50g 【発送】中国 【発送】常温中国では古くから、この乾燥百合根をさまざまな料理に活用してきました。火を通すと、芋類やアーティチョークのような「ほくほく」とした食感になります。生のものよりも乾燥品の方が薬効が高い上、保存もよいため、ひとつあると重宝する食材です。煮あずきの風味をよくし、栄
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紅花(ベニバナ)【内容】20g 【生産国】中国 【発送】常温紅花は、染料や口紅の材料にも使われるほど鮮やかな色を出します。天然植物なので、お料理にも鮮やかな色付けを楽しんでいただけます。漬物の色付けはもちろん、あのパエリアやブイヤベースの鮮やかな黄色もこの紅花のおかげです。散らしたりまぶしたりして、パンや、ちらし寿
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淮山(わいさん)【内容】50g 【原材料】山芋 【原産国】中国 【発送】常温品乾燥山芋。山薬(さんやく)とも呼ばれ、滋養強壮食品として、また脾臓、腎臓の妙薬として、古くから漢方薬などで用いられてきた食材です。男性ホルモンを作るDHEAや、美肌をつくるコンドロイチンも含まれ栄養満点!
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淮山(わいさん)乾燥山芋。山薬(さんやく)とも呼ばれ、滋養強壮食品として、また脾臓、腎臓の妙薬として、古くから漢方薬などで用いられてきた食材です。男性ホルモンを作るDHEAや、美肌をつくるコンドロイチンも含まれ栄養満点!【内容】50g 【原材料】山芋 【原産国】中国 【発送】常温山芋を乾燥させた淮山は、古来から漢方
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