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烏龍茶【観音王】20g 2001年度茶王 特等賞受賞 原産地は福建省安渓で、鉄観音の種類の中でも最高級とされています。 キンモクセイやランに似た最高の芳香があり、芳酵で独特の甘味があります。 林茶師の想いと、安渓の自然が融合した観音王。まさに「王様の中の王様」の名にふさわしい香りです! 1) 茶葉5gに対し、2
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烏龍茶【生茶鉄観音】30g 2001年度茶王 特等賞受賞 1000mの高地で育つ、植えてから5年も経たない若くて逞しい茶樹の一芽二葉だけを使用し、さらに製造過程で、それが最も香る状態を再現させました。 だから新鮮な香りがそのまま味わえます! 1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。 2)
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烏龍茶【陳年鉄観音1996年】30g 2001年度茶王 特等賞受賞 最高級の鉄観音の茶葉を原料として、安渓茶王の林家に受け継がれる先祖伝来の技術で、陳期を経て保存されます。 そして再度焙煎(火入れ作業)をして作られます。 長い年月を経て蘇るコクと苦味、またその裏にある甘みをご堪能下さい。 1) 茶葉5g前後に対し、300〜4
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