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グラハム粉 荒挽き 1kg■商品について 粗蛋白13.5±1.0% 灰分1.5±0.3%強力粉タイプの粗挽き全粒粉です。小麦を丸ごと挽いているのでミネラルがたっぷり含まれています。そのザクザクした食感にきっとヤミツキになるはず。粉に対して20%程配合してお使い下さい。グラハム粉と同量のレシピ分量内の水を沸騰させたものにごく
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詳細情報みる販売店:ホームメイドショップKIKUYA
増田さんの無農薬五穀米(250g)※希望小売価格変更の為、販売価格が変更になりました。一般に流通している五穀米は「あわ」や「ひえ」などの雑穀を混ぜたものが多いのですが、増田さんの五穀米は日本全国から収集して保存している、約100種類の米の中から、厳選した5種類をブレンドしています。古代米とは、日本古来の原種のお米で、増田さんの古代米
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詳細情報みる販売店:無農薬野菜のミレー
《日清製粉・粗挽全粒粉》グラハム粉【1kg】 品 名 《日清製粉・粗挽全粒粉》グラハム粉【1kg】 商 品 特 徴 ふすまや胚芽の部分の栄養が失われることを懸念し、全粒小麦粉を提唱したアメリカの牧師シルベスターグラハムの名前がついた「グラハム粉」。 硬質小麦を丸ごと挽き割りした全粒粉です。 パン用小麦粉に2〜5割配合することで、繊維質
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詳細情報みる販売店:プロフーズ
グラハム粉 細挽き 1kg■商品について 粗蛋白13.5±1.0% 灰分1.5±0.2%小麦の栄養がまるごと詰まった細挽きタイプの全粒粉です。パン用の粉に20%ほど配合することで、特徴のあるパンになります。100%のご使用では窯伸びしませんのでご注意ください。 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦 保存方法
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