イルバルサミコ／小野田隆雄／十文字美信【RCPmara1207】
著者小野田隆雄(著) 十文字美信(写真)出版社文化総合研究所発行年月2007年09月ISBN9784763007070ページ数264P　
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COMPOSITION　Hideki　Uno　ristorante／岡野隆一／寺田伸子【RCPmara1207】
著者岡野隆一(写真) 寺田伸子(著)出版社イタリア書房発行年月2005年07月ISBN9784900143654ページ数165P　
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わかりやすいイタリア料理／吉川敏明【RCPmara1207】
著者吉川敏明(著)出版社柴田書店発行年月1987年05月ISBN9784388055357ページ数295P　
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販売店：オンライン書店boox

イタリア料理用語辞典／町田亘／吉田政国【RCPmara1207】
著者町田亘(編) 吉田政国(編)出版社白水社発行年月1992年11月ISBN9784560000892ページ数257P　
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販売店：オンライン書店boox

イル・ギオットーネ笹島保弘の料理【RCPmara1207】
出版社永末書店発行年月2007年04月ISBN9784816080005ページ数157P　
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おそうざいふう外国料理「本の贈り物・伝えたい気持ちを本に込めて」ギフト専門店ならではの素敵なラッピングでお包みします。まるで母親から教わっているような温かさを感じる一冊です。
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販売店：アンティナギフトスタジオ

魚介のイタリア料理　アンティパスト／プリモピアット／セコンドピアット／今井雅博【RCPmara1207】
著者今井雅博(著)出版社柴田書店発行年月2005年12月ISBN9784388059867ページ数247P　
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意大利餐制作大全（イチバン親切なイタリア料理の教科書）【中国語簡体字】
《イチバン親切なイタリア料理の教科書》中文版。編著者：［日］川上文代著／書錦縁訳出版社：遼寧科学技術出版社サイズ：B5小ページ：223頁
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ブォーノ・イタリア　真のイタリア郷土料理を世界に発信するICIFオリジナルレシピ／ICIF【RCPmara1207】
著者ICIF(編)出版社調理栄養教育公社発行年月2008年07月ISBN9784924737983ページ数138P内容紹介EUがイタリア国内で唯一公認したイタリア料理研修機関ICIF（イチフ）の実習テキストから60の料理を厳選、イタリア郷土料理の魅力とエッセンスを紹介。
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DVDでわかる新・イタリア料理の基本　フルコースを完全マスター／片岡護【RCPmara1207】
著者片岡護(著)出版社新星出版社発行年月2008年01月ISBN9784405091566ページ数195P内容紹介独自のリストランテスタイルを確立した「アルポルト」のオーナーシェフ片岡護がソースから、パスタ、ピッツァ、メインディッシュ、ドルチェまで、作り方のポイントとコツをDVDでわかりやすく紹介。
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ブォーノ・イタリア【送料無料】
真のイタリア郷土料理を世界に発信するICIFオリジ 外国人のためのイタリア料理研修機関 調理栄養教育公社発行年月：2008年07月 ページ数：138p サイズ：単行本 ISBN：9784924737983 Stuzzichino／Antipasto／Minestre　e　Zuppe／Paste　fr
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販売店：楽天ブックス

子どものためのシルバースプーン (単行本・ムック) / ファイドン【送料無料選択可！】
★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。＜内容＞子ども向けの本格的なイタリア料理のレシピ集。料理の手順は、かわいいイラストを豊富に用いてひとつひとつ詳しく解説。＜収録曲＞イタリア料理を作る安全に料理するためにキッチンで使うものテクニックラン
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子どものためのシルバースプーン　大すきなイタリアンレシピ／曽我佐保子翻訳アンジェラ・ムーア【RCPmara1207】
著者曽我佐保子翻訳アンジェラ・ムーア(写真)出版社ファイドン発行年月2010年05月ISBN9784902593860ページ数99P内容紹介子ども向けの本格的なイタリア料理のレシピ集。料理の手順は、かわいいイラストを豊富に用いてひとつひとつ詳しく解説。
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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ落合務完全レシピ2006-2010 日本製粉・バリラ「イタリア料理技術講習会」作品集 (単行本・ムック) / 落合務/著【送料無料選択可！】
★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。＜内容＞「予約の取れないレストラン」のレシピ、料理の背景、調理に対する姿勢-すべての集大成!5年間に、延べ5 000人のプロシェフが受けたセミナーのメニューを残さず収録。＜収録曲＞第1章 2006規準
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販売店：CD＆DVD NEOWING

ラ・ベットラ・ダ・オチアイ落合務完全レシピ2006−2010　日本製粉・バリラ「イタリア料理技術講習会」作品集／落合務【RCPmara1207】
著者落合務(著)出版社ソニー・マガジンズ発行年月2011年06月ISBN9784789734776ページ数143P内容紹介「予約の取れないレストラン」のレシピ、料理の背景、調理に対する姿勢—すべての集大成！5年間に、延べ5，000人のプロシェフが受けたセミナーのメニューを残さず収録。
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Paris Styleおうちでラビオリ【送料無料】
サンドラ・マユ 河出書房新社発行年月：2011年12月 サイズ：単行本 ISBN：9784309615141 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理
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【BOOK】Paris Style おうちでラビオリ (COOK’IN BOX)
発売日：2011/11出版社：河出書房新社【お取り寄せ商品】【メール便対応不可】※配送方法は、宅配便となります。●【38レシピ+ラビオリ型＆麺棒】大人も子どももみんな大好きなラビオリがおうちで作れる素敵なキット。初心者でもすぐに作れる、型＆麺棒つき。基本の生地のほか、スープ、フライ、サラダまで、バリ
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気軽にイタリア料理パスタとピッツァ／吉川敏明【RCPmara1207】
著者吉川敏明(著)出版社柴田書店発行年月1995年02月ISBN9784388057474ページ数164P　
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ピッツァ プロが教えるテクニック (単行本・ムック) / 柴田書店【送料無料選択可！】
★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。＜内容＞＜収録曲＞1 ナポリピッツァのつくり方(基本のナポリピッツァ手ごねのこだわりピッツァガス窯でおいしく焼く方法)2 ローマピッツァ&ベーカリーのピッツァづくり(基本のローマピッツァベーカリーのピ
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ピッツァ　プロが教えるテクニック／柴田書店【RCPmara1207】
著者柴田書店(編)出版社柴田書店発行年月2010年07月ISBN9784388060795ページ数91P　
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幸せのイタリア料理！／大矢晶雄【RCPmara1207】
著者大矢晶雄(著)出版社光人社発行年月2001年05月ISBN9784769809999ページ数221P内容紹介本物のイタリア料理のバラエティ豊かなおいしさを大発見！トスカーナ料理研究の第一人者レラ・チェザーリ先生の秘蔵レシピを完全マスターすれば、これであなたもイタリア人！イタリア料理にまつわる小話
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イタリア料理の本　2／米沢亜衣【RCPmara1207】
著者米沢亜衣(著)出版社アノニマ・スタジオ発行年月2009年06月ISBN9784877586867ページ数181P　
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イタリア料理の本／米沢亜衣【RCPmara1207】
著者米沢亜衣(著)出版社アノニマ・スタジオ発行年月2007年05月ISBN9784877586492ページ数178P内容紹介見た目ではない、味なのだ。長いイタリアの旅で憶えた、いつまでも作り続けたい料理を紹介。
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イタリア料理の本2「本の贈り物・伝えたい気持ちを本に込めて」ギフト専門店ならではの素敵なラッピングでお包みします。美しすぎる料理本、「イタリア料理の本」の続編です。
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販売店：アンティナギフトスタジオ

イタリア料理の本「本の贈り物・伝えたい気持ちを本に込めて」ギフト専門店ならではの素敵なラッピングでお包みします。あまりに写真が美しく、気高さすら感じる料理本です。
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本格派のイタリア料理／谷本英雄／石崎幸雄【RCPmara1207】 旭屋出版MOOK　料理と食シリーズ特別版
著者谷本英雄(著) 石崎幸雄(著)出版社旭屋出版発行年月1997年07月ISBN9784751101094　
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イタリア料理の基本　アンティパストからドルチェまで／片岡護【RCPmara1207】
著者片岡護(著)出版社新星出版社発行年月2000年02月ISBN9784405096615ページ数223P内容紹介時代をこえて食文化の根をおろし始めたイタリア料理。だからこそ、本格イタリア料理の基本と知識を伝えたい。そんな思いが凝縮された最高の一冊。基本となるソースから、アンティパスト、スープ、パス
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新パスタ宣言／百瀬幸治【RCPmara1207】
著者百瀬幸治(著)出版社ポプラ社発行年月2008年03月ISBN9784591100448ページ数79P内容紹介小麦粉、塩、オイル、水だけで味わう手打ちパスタの醍醐味。パスタ好きのためのパスタの本。
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イタリア食堂「ラ・ベットラ」のお魚レシピ／落合務【RCPmara1207】 講談社のお料理BOOK
著者落合務(著)出版社講談社発行年月2002年07月ISBN9784062715386ページ数111P　
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500ピザ＆フラットブレッドのレシピ集／レベッカ・ボーニエ／三角和代【RCPmara1207】
著者レベッカ・ボーニエ(著) 三角和代(訳)出版社グラフィック社発行年月2009年11月ISBN9784766120530ページ数288P内容紹介家庭で楽しめる手作りの、ピザ＆フラットブレッドのレシピが揃いました。難しそうな印象のピザやフラットブレッドも家庭のキッチンで作れます。そして、おいしい。本
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