Tojiro　DPコバルト合金鋼割込2層複合（口金付）　 ガラスキ 170mm ：F-804＜藤次郎＞　
ガラスキ 170mm　【用途】●鶏などの肉を骨から外す片刃包丁で出刃の代わりに用いる場合もあります。●サイズ　：　刃渡り　170mm　　　　　　　　全長　305mm　　　　　　　　重量　230g●両刃・業務用刃付け●口金付●ECOウッドハンドル 3本鋲本通し 【特長】＜業務用割込包丁としての確固たる
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販売店：趣味生活雑貨　アイランド

嵐(Ran) ボーニングナイフ (骨スキナイフ) 150mm 【33層ダマスカス鋼・ステンレス柄】 36106[嵐(Ran) 骨すき包丁]嵐(Ran) ボーニングナイフ (骨スキナイフ) 150mm 【33層ダマスカス鋼・ステンレス柄】 36106/嵐(Ran)/骨すき包丁/送料無料
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「嵐(Ran) ボーニングナイフ (骨スキナイフ) 150mm 【33層ダマスカス鋼・ステンレス柄】 36106」は、刃物鋼としては、最高級といわれるV金10号を芯材にした33層のダマスカス鋼包丁です。美しい模様は、芯材の両側を併せて
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販売店：ケンコーコム

YAXELL ヤクセル 嵐　Ran Damascus ボーニングナイフ　150mm NO.36106 69層ダマスカス鋼＆ステンレス柄
1932年創業のヤクセルの包丁は特に欧米各国で評判で、創業以来、多数愛用されております。この嵐(Ran)シリーズは、多数輸出されており、人気抜群です。日本の刃物作りのメッカ岐阜県関市の7世紀以上にわたる刃物鍛冶の伝統的職人の技が受け継がれております。ブレードは本刃付けを施しており、すばらしい切れ味で
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販売店：GoodLuck Japan

【嵐(Ran) ボーニングナイフ (骨スキナイフ) 150mm 「33層ダマスカス鋼・ステンレス柄」 36106】骨すき包丁※キャンセル・変更・返品交換不可嵐(Ran)ボーニングナイフ(骨スキナイフ)150mm【33層ダマスカス鋼・ステンレス柄】36106/嵐(Ran)/骨すき包丁//税込\5250以上送料無料
商品説明「嵐(Ran) ボーニングナイフ (骨スキナイフ) 150mm 【33層ダマスカス鋼・ステンレス柄】 36106」は、刃物鋼としては、最高級といわれるV金10号を芯材にした33層のダマスカス鋼包丁です。美しい模様は、芯材の両側を併せて32枚のステンレスで重ね合わせることにより浮かび上がります
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販売店：美の達人

【包丁・ナイフ】Misono骨すき 角型（東型鳥魚庖丁）（片刃）141（14.5cm）〈AMS-05〉ミソノ・スウェーデン鋼（手研本刃付）
商品の詳細サイズ全長270mm背厚2.5mm質量195g備考この商品はご注文後に本刃付けの作業（製作）をします。その為お届けまで7〜10日間かかりますので、あらかじめご了承下さい。●伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。●ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼
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販売店：ふじたクッキング

片岡製作所　マスターコック　ガラスキ180mm　MCRK180　（日本製・国産・包丁・抗菌カラー庖丁・MASTER-COOK）抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル！砥石による本格的な刃付けを施し鋭い切れ味を長く持続！片岡製作所　マスターコック　ガラスキ180mm　MCRK180
【特徴】●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●ハンドルカラー別に肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品詳細】刃渡り：180mm材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンド
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販売店：キッチン応援隊！ラッキークィーン

堺實光　INOX　骨スキ角[両刃]　15cm 【業務用】和包丁 和庖丁 販売 通販 楽天 業務用
　お支払い方法についてはこちら　送料についてはこちら商品概要 全長270mm重量145gモリブデン鋼●炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上し、サビが出にくくなります。●切れ味の抜群さ、刃持ちの良さが
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販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館

正広 【MASAHIRO】 牛刀　MV口金牛刀シリーズ（ステンレス）　13708　正広作　MV口金　骨透（丸）
正広 【MASAHIRO】 牛刀　MV口金牛刀シリーズ（ステンレス）　13708　正広作　MV口金　骨透（丸）◆MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実
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販売店：やえでん

【包丁・ナイフ】【堺實光　INOXシリーズ包丁】　骨スキ　丸（両刃）　15cm　（3-0192-1401）『伝統工芸士』が作る最高の包丁★
◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 堺實光　INOXシリーズ●炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12％以上加えることによって耐食性が向上し、サビが出にくくなります。●切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの量を切る
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販売店：施設用品・業務用品専門店KYOEI

ミソノ スウェーデン鋼骨すき丸型14.5cm No142（西型）
伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。サイズ刃渡=14.5cm材　質
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販売店：まんまる堂

正広作　MV鋼本焼　骨スキ[角][片刃]　14806　15cm 【業務用】和包丁 和庖丁 販売 通販 楽天 業務用
　お支払い方法についてはこちら　送料についてはこちら商品概要全長270mm重量130g●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放
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販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館

【伝統700年の刀鍛治直売】【レビューを書いて国内送料無料】切れ味抜群の骨スキ包丁 150mm 青紙スーパーシリーズ　【無料研ぎ直しサービス】【moritaka】【honesuki】お肉を解体するときに/お名前入れ無料/プレゼントにも最適/
ギフト対応→ 主に肉の解体や牛や豚などの骨付きの肉から身を切り離す時などに使用。骨に添って刃を動かしやすい厚みになっています。先は角型になっています。両刃タイプです。 ※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。柄に入る部分だけを
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販売店：肥後手打　盛高鍛冶刃物

【同梱グループA】【業務用】骨スキ 14cm ツバ付最上品(A)洋庖丁 日本鋼 杉本
　■ 商品について ■　■ 商品概要 ■商品番号4583100商品名骨スキ 14cm ツバ付最上品(A)洋庖丁 日本鋼 杉本メーカー杉本寸法/容量/重量××mm / 容量： / 重量：その他●14cm　■ 配送について ■●配送料について●　 配送先ご住所と数量と同時購入品により配送料金が異なります
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販売店：テンポスバスターズ

【送料無料】238072　正広作　口金付　骨透(丸)　#13008（ステンレス包丁　ステン包丁　ナイフ　調理）本職の方にオススメします!
本職の方にオススメします! ※画像はイメージです。お届けは「238072　正広作　口金付　骨透(丸)　#13008」のみとなります。 正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる高級牛刀の商品です。材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルのハガネを開発しました。焼入れ職人によって、昔なが
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販売店：ビタミンバスケット

ヘンケルス・ツヴィリング　ツインホウチョウS57　骨スキ15cmTWIN Houchoh S57 実用性重視の本格派包丁
■　ご注文をいただく前にに必ずご一読下さい。通常出荷：1-3日で出荷（土日除き）　欠品の場合：1ヶ月程度弊社取扱いのヘンケル・ツヴィリング製品の中で唯一、本シリーズ（ツインホウチョウ）のみ諸事情により弊社業務用部門と在庫を共有しております。その為、ご注文のタイミングによって欠品する場合がございます。
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販売店：そらとぶフライパン

本職の方にオススメします!【238072 正広作 口金付 骨透(丸) #13008】※代引不可、発送目安:2週間送料無料!! 238072 正広作 口金付 骨透(丸) #13008
　楽天国際配送対象店舗 （海外配送）　Rakuten International Shipping　ギフト対応 238072 正広作 口金付 骨透(丸) #13008本職の方にオススメします!【238072 正広作 口金付 骨透(丸
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販売店：ヘルシーナ美

ミソノ・スウェーデン鋼 骨すき角型No.141［東型鳥魚庖丁］14．5cm［片刃］ 【送料無料】 業務用 洋包丁 【業務用】 【送料無料】洋包丁 洋庖丁 骨スキ包丁 販売 通販 楽天 業務用 送料無料
　お支払い方法についてはこちら　送料についてはこちら商品概要 長さ（cm）：14.5●伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼●ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こ
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販売店：厨房卸問屋 名調

ヴォストフ グランプリII 西洋型骨スキ 4615 【送料無料】 業務用 洋包丁 【業務用】 【送料無料】洋包丁 洋庖丁 販売 通販 楽天 業務用 送料無料
　お支払い方法についてはこちら　送料についてはこちら商品概要●商品名:ヴォストフ グランプリII 西洋型骨スキ 4615 ●全長(mm):275●質量(g):119●背厚(mm):2.0検索バー厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務
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販売店：厨房卸問屋 名調

プロのフォルム、プロの切れ味ミソノ 440シリーズ 骨スキ角型(鳥魚庖丁)
●商品仕様●◆刃渡り　14.5cm◆材質【刃】　16クロムステンレス鋼【持ち手部分】　強化木（黒）【ミソノ440シリーズとは？】一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプ
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販売店：食喜屋

MONZABURO VG-F／ステンレス・ツバ付／骨スキ(角)包丁／150mm
種類 骨スキ(角)包丁 刃渡り 150mm 銘 MONZABURO VG-F 備考 VG-F(ステンレス)、ツバ付【骨スキ包丁】 骨から肉を切り離す他、魚もさばけるすぐれもの。関西ではサバキとも呼ばれます。 関東型(角)と関西型(丸)がありますが、現在は主に関東型(角)が使われることが多いです。
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販売店：白衣＆エプロン

【S-300堺菊守スウェーデン鋼口金付骨スキ角型】※キャンセル・変更・返品交換不可※代引き不可スウェーデン鋼を使用した最高級の牛刀(サビやすい)。税込\5250以上送料無料
スウェーデン鉱石を原料にした鋼を使用。成分中にリンやイオウなどの不純物が非常に少ない高級材料で、硬さ、切れ味ともに、洋庖丁の最高級品です。サイズ刃渡り13.5cm個装サイズ：5.2×28.5×2.5cm素材・材質スウェーデン鋼製造国日本広告文責:有限会社クレードボーテTEL 050-5838-074
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販売店：美の達人

【直送品】240522　ツヴィリングJ.A.ヘンケルス　TWIN　Houchoh　S57　骨スキ　34285-151柔軟性と耐腐蝕性を実現し、実用性を重視したシリーズです。240522　ツヴィリングJ.A.ヘンケルス　TWIN　Houchoh　S57　骨スキ　34285-151
ご注文後1週間前後で出荷となります目安のため多少前後致します。機能的で美しいデザインはもちろん、繊細かつ大胆な包丁さばきと、バランスを考慮したボルスター(ツバ)は、ブレードからハンドルにつながる部分を絶妙な重量配分で安定した持ち易さを実現しました。TWIN　Houchoh　S57は素材にツヴィリング
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販売店：キレイの森「ビューティー」

K-300　堺菊守　SKKバナジウム鋼　口金付　骨スキ　角型【送料無料　手数料無料】
本格プロ仕様のサビに強い牛刀シャープな切れ味。サビに強く長切れする堺菊守のロングセラー。サイズ刃渡り15cm個装サイズ：7.4×33×2.2cm素材・材質モリブデン・バナジウム鋼製造国日本当日〜1週間前後の発送予定です。本格プロ仕様のサビに強い牛刀 シャープな切れ味。サビに強く長切れする堺菊守のロン
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販売店：ライフ＆ビューティ

藤次郎(TOJIRO) フォルテ　スライサー240mm　　FD-759いつでもお買い得！
全365mm　重量200g刃の長さ利用し肉やパンなどをスライスする専用の包丁です。　1．従来と全く違った接続でなめらかな握り心地のハンドル！2．ほかにはない曲線の美しいデザイン3．手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼に　　　特殊金属を配合した特殊ステンレス鋼だから切れ味長持ち！4．サビに強
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販売店：TOOL FOR U楽天市場店

【堺孝行】 グランドシェフSP サバキ東型 150mm【送料無料】
【刃形状】 片刃【刃渡り】 150mm >>サイズの見方 ◆追加オプション ・【名入れ】 こちらよりご注文下さい ・【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい ・【本刃付け加工】10%割増 ・【左利き仕様】製造不可 ◆ご注文の際の注意点 ・ご使用後は必ず水洗いをし、乾いた布巾で水分を拭き取って
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販売店：キッチンマートつれづれ

【杉本cm鋼　骨すき包丁　14cmcm2215［片刃］】【送料無料】 【業務用】洋包丁 洋庖丁 ランキング 激安価格 通信販売/通販 ショッピング 業務用卸 楽天
商品概要 長さ（cm）：14※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置
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販売店：EC・ジャングル

MISONO(ミソノ）　440シリーズ・骨スキ角（鳥魚包丁）145mm[送料無料]錆びにくく・研ぎやすい！
一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げる！高品質のプロ用包丁の秀作シリーズです。■サイズ：刃渡り145mm　全長270mm　重量175g■材質：（刃）　16クロムステンレス鋼■材
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販売店：kitchen store kuu

【送料無料】スウェーデン鋼を使用した最高級の牛刀(サビやすい)。S-300　堺菊守　スウェーデン鋼　口金付　骨スキ　角型　【free_shipping】 【5P4Jul12】auktn本日！当店、全商品ポイント5倍！
スウェーデン鉱石を原料にした鋼を使用。成分中にリンやイオウなどの不純物が非常に少ない高級材料で、硬さ、切れ味ともに、洋庖丁の最高級品です。サイズ刃渡り13.5cm個装サイズ：5.2×28.5×2.5cm素材・材質スウェーデン鋼製造国日本スウェーデン鋼を使用した最高級の牛刀(サビやすい)。 スウェーデ
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販売店：GIFT CROWN楽天市場支店

【MISONO(ミソノ)】 スウェーデン鋼 牛刀 240mm優れた刃持ちと鋭い切れ味!
MISONO スウェーデン鋼 牛刀 240mm 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。スウェーデン産の高級刃物鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る鋼包丁の傑作です。ステンレス系の包丁と比べると格段に鋭い切れ味を誇りますが、反面手入れを怠
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販売店：ニューワールドネット名品倶楽部

【送料・代引き手数料無料】238079　正広作　MV口金　骨透(角)　#13706 【c】【s】【正規品】【ご注文後1週間前後で出荷となります】実用性を重視した本職用牛刀!
238079　正広作　MV口金　骨透(角)　#13706商品説明錆に強く、切れ味の持続性に優れたオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した高級ステンレス包丁です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【238079　正広作　MV口金　骨透(角)　#13706
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販売店：ソレイユ楽天市場店