石川県　菊姫酒造菊理姫(くくりひめ)【酒造年度平成10年度以降/瓶詰平成21年04月以降】1800ml　オリジナル化粧箱入
「菊理姫」【くくりひめ】 菊姫が、その年ごとの最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、ゆっくり熟成させたお酒です。 妥協を排し、より旨い日本酒造りに賭けている菊姫は、昭和42年の全国新酒鑑評会への初出品以来23年間連続して受賞し、その高い酒造技術によって吟醸酒・純米酒などの高級酒を中心に
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販売店：お酒の総合館・シマヤ酒店

魚沼酒造　天神囃子　大吟醸　5年古酒1.8L
【5年古酒】魚沼酒造　大吟醸　5年古酒　1.8L 旨口の酒造りに定評のある魚沼酒造の中では端麗辛口に仕上げられた大吟醸酒を5年間熟成させた限定酒です！ 山田錦を丹念に磨き、長期低温発酵により醸される極上酒。口の中に広がる香りと後味の良さが特徴です、香りは濃厚でフルーティー。【越後地酒・新潟特産物産直
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販売店：魚沼の里　芳屋

● 栄光冨士 特別本醸造 熟成原酒 出羽燦々 初年度仕込 特注品 1800ml
第26回木川屋地酒頒布会の限定酒が帰ってきました 10年以上ロングランで続いている木川屋の人気企画「木川屋オリジナル地酒頒布会」。この頒布会に登場し、たいへん好評を博した栄光冨士の熟成酒が帰ってきました。 平成八酒造年度というと現在(平成二十二酒造年度)からやく14年前のお酒。タンクで静かに貯蔵され
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販売店：山形の地酒ワイン特産品　木川屋

石川県　平成08年(1996年)度 菊姫 特吟 社長コレクション　1800ml【オリジナル化粧箱入】ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒
特吟　平成08年（1996年）度　社長コレクションもろみ時に「これはよい出来！」というものを、菊姫　柳社長用に特別によけて保存していたお酒を「社長コレクション」として少しだけ販売です。（ラベル・化粧箱には「社長コレクション」の文字は明記されていません。）スペックは「吟」の荒走り　一回火入　瓶貯蔵（0
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販売店：お酒の総合館・シマヤ酒店

● 出羽桜 大吟醸大古酒 万禮 ばんれい 限定品 1800ml 全国送料無料です!
選りすぐりの大吟醸の熟成酒 出羽桜の最高峰の大吟醸の中より特別に選び抜いた大吟醸の3年古酒。ベースになっているお酒は出羽桜の鑑評会出品酒です。 近年出羽桜は鑑評会で好成績を連続しておさめています。工場が天童本社と山形と二つありますが、両方で金賞をとることも珍しくなくなってきました。 奥深い香りと深み
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販売店：山形の地酒ワイン特産品　木川屋

平成15年醸造酒 宗玄 大吟醸 古々酒 1800ml奥能登≪宗玄≫さんの隠し酒！　超限定品です！　
能登の地酒（奥能登・珠洲市） 限定出荷酒 宗玄 大吟醸 古々酒　　　　　1800ml　10,500円 よりすっきりとした旨みを求め平成15年に搾ったその年の最高の大吟醸酒を、蔵の奥深くでじっくりと眠らせていました。そして思い通りに旨くなった大吟醸酒を、この春に満を持しての蔵出しです。　宗玄 大吟醸…
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販売店：石川の地酒専門店　こんちきたい

【酒造年度をご指定ください】シマヤ氷温貯蔵石川県 車多酒造天狗舞 山廃純米大吟醸生 1800ml 要冷蔵
特約店限定酒、年一回発売です。当店氷温貯蔵庫にて、さらに熟成です。●原材料名 米・米麹●原料米 特A地区産山田錦100％使用●精米歩合 35％●アルコール分 16度以上17度未満生酒です。ご注文の際はクール便指定（別途300円）にてお願いします。また、お届け後も冷蔵保管してください。 酒造年度 Br
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販売店：お酒の総合館・シマヤ酒店

千葉県　鍋店　年間600本限定不動　山廃純米長期熟成酒　1800ml　要低温【瓶詰2012年01月以降】
不動シリーズの基本コンセプトは「日本酒本来の豊かな味わい。」シリーズの中で唯一、二度火入れです。平均4〜5年の熟成期間を経て醸しだされた味わいは、色合いも濃く独特の風味とまろやかさです。お燗、冷やしてもどちらでも楽しめます。うなぎの蒲焼など味わい濃い料理と！■使用米　秋田県産　豊錦■精米歩合　60％
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販売店：お酒の総合館・シマヤ酒店

栄光冨士　大吟醸　秘蔵酒　1800ml
限定品。クール便になります。
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販売店：ECHIGOYA

霧筑波　大吟j醸　知可良1・8L　桐箱入り　茨城県　限定
酵母発見者の名前を冠にする、氷温で三年間じっくり熟成まろやかな味わいの古酒
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販売店：地酒ワタナベ

菊姫「菊理媛（くくりひめ）」　吟醸熟成酒　1.8L【送料無料・クール配送品】
産地石川県造り吟醸熟成酒日本酒度+6アルコール度17〜18度未満酸度1.4米は山田錦を使用。精米歩合50%です。菊姫が、その年ごとに最高の造りと認めた吟醸酒をさらに十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒。それが「菊理媛」です名前の由来は「菊姫」同様、白山信仰の御祭神「菊理媛(くくりひめ)」から来て
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販売店：Ocean北海道

鳴門鯛　純米吟醸古酒　撫養街道 1.8L　徳島県　本家松浦酒造場　日本酒【お中元 日本酒 ギフト】徳島県　本家松浦酒造場【お中元 日本酒 ギフト】
日本酒度+13の超辛口純米吟醸酒を一年以上熟成させたもので、切れ味の中にふくよかな味わいが感じられ、肉料理やしっかりしたボリュームのお料理と良く合います。鳴門鯛本家松浦酒造場
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販売店：ヒグチワイン Higuchi Wine

岩手県 菊の司酒造七福神 門外不出 大吟醸てづくり古酒 1800ml 要低温【製造年月2011年09月以降】化粧箱入
南部杜氏 小田中俊雄が丹精込めて醸した大吟醸酒を 袋吊りにて無圧で斗瓶取りした雑味の少ない豊かな香味のお酒を特別に限定販売です。瓶詰後、蔵元にておよそ3年低温熟成され出荷。●原料米　山田錦または美山錦●精米歩合　35％〜50％●日本酒度　+4.0〜7.0●酸度　1.3〜●アルコール分　17度以上18
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販売店：お酒の総合館・シマヤ酒店

栄光冨士 大吟醸秘蔵酒 1.8L
こちらの商品は、お取り寄せ商品となっておりますので、ご注文日より2日〜3日後の発送となります。また、限定品でございますので、発注時に在庫切れとなっている場合もございます。ご了承の上、ご注文いただきますよう御願い致します。元々数量の非常に少ない大吟醸酒を、更に吟味して選び、五年間熟成させている為、毎年
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販売店：酒之郷吉田酒店

石川県　菊姫　秘蔵大吟醸酒　吟平成9年(1997年)度醸造　1800ml【オリジナル化粧箱入】ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒
日本酒は無色透明なもの？ 〜2〜 搾ったばかりの日本酒の色は、少々青みがかったきれいな黄色です。酒の中には米から溶け出た旨み成分がたっぷりは入っています。これらの成分は熟成させることでより複雑味を増した味の成分となり、同時に色調も琥珀色めいていきます。酒造年度 Brewing Year /Brewe
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販売店：お酒の総合館・シマヤ酒店

石川県　菊姫　秘蔵大吟醸酒　大吟醸平成05年(1993年)度醸造酒　1800ml【オリジナル化粧箱入】ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒
『大吟醸』（だいぎんじょう） 吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」（兵庫県美嚢郡吉川町産）の 最高級品を限度に近い50％まで削ります。 そこまで削った米を仕込んで酒になるのは その芯の部分の純粋デンプンで、 元の米からみると酒に変わった量は僅か20％なのです。 さらに長期熟成させ
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販売店：お酒の総合館・シマヤ酒店

石川県　菊姫　秘蔵吟醸酒　山廃吟醸原酒平成08年(1996年)度醸造酒　1800ml【オリジナル化粧箱入】ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒
『山吟原酒』（やまぎん・げんしゅ） 強い個性を際立たせる山廃吟醸の原酒。男酒を象徴する山廃酒母のもつ腰の強さ、味の厚みを醸し出した個性ある吟醸酒です酒造年度 Brewing Year /Brewery Year（B.Y.） 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度（B.Y.）といいます。 平
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販売店：お酒の総合館・シマヤ酒店

石川県　菊姫　秘蔵純米酒　山廃純米【五百万石】平成12年(2000年)度醸造酒　1800mlヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒
酒造年度 Brewing Year /Brewery Year（B.Y.） 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度（B.Y.）といいます。 平成21年12月に醸造されたお酒と平成22年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成21年度となります。 ラベルに印字されている日付（製造年月）
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販売店：お酒の総合館・シマヤ酒店

石川県　菊姫　秘蔵純米酒　本仕込純米平成08年(1996年)度醸造酒　1800mlヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒
酒造年度 Brewing Year /Brewery Year（B.Y.） 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度（B.Y.）といいます。 平成21年12月に醸造されたお酒と平成22年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成21年度となります。 ラベルに印字されている日付（製造年月）
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販売店：お酒の総合館・シマヤ酒店

石川県　菊姫　秘蔵大吟醸酒　B.Y.大吟醸 社長コレクション平成11年(1999年)度醸造酒　1800ml【オリジナル化粧箱入】ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒
B.Y.大吟醸　平成11年（1999年）度　社長コレクション菊姫ヴィンテージの一つに、社長コレクションがあります。 もろみ時に「これはよい出来！」というものを、蔵元にて、 菊姫　柳社長用に特別によけて保存していたお酒です。 この貴重なバックヴィンテージを菊姫　柳社長より21本わけて いただきました。
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販売店：お酒の総合館・シマヤ酒店

出羽桜　大吟醸二年古酒　雪漫々 1.8L山形県　出羽桜酒造　日本酒【お中元 日本酒 ギフト】山形県　天童市　出羽桜酒造【お中元 日本酒 ギフト】
出羽桜大吟醸の二年古酒。 大吟醸の馥郁とした香りと豊に熟れた味わいが特徴です。美しく華やかな香りが楽しめ、甘味を感じつつサラリと切れる非常に上品な酒です。出羽桜山形県天童市　出羽桜酒造
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販売店：ヒグチワイン Higuchi Wine

出羽桜　枯山水　1.8L (要冷蔵)
【ギフト御希望の方はこちらから】三年間低温熟成の上品に枯れたなれ味の酒、燗上りする酒低温熟成のため色もなく、古酒のいやみもない、澄んだ酒[山形県]三年熟成・本醸造　(要冷蔵)　1.8L日本酒度　+6　酸度　1.2　精米歩合　55％原料　 美山錦　雪化粧未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
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販売店：荒牧　おいしいワイン　日本酒の店

月の桂　熟成琥珀光 特別酒　1800ml
琥珀色の大吟醸10年古酒。円熟した味わいは味わう人すべての心に深い余韻を残す逸品。一子相伝の技として伝えられる「濁り酒」と共にこの蔵のお勧め品です。酒質データーは熟成と共に変化します 　主な使用米　 　精米歩合　　 　日本酒度　　 　　酸度　　　 山田錦 35％ ＋5 1.5 [産直京都府]
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販売店：三代目亀屋鶴兵衛　亀鶴商店

広島県　今田酒造本店影(かげ)　大吟醸中汲み斗瓶囲い雫生詰　1800ml　要冷蔵【瓶詰2002年03月】
吟醸酒発祥の地である広島・安芸津の酒蔵。富久長の銘柄でお馴染みです。全てのお酒を長期低温もろみで醸しています。もろみの仕込み温度は6℃と酵母の生育限界に近い低温です。島屋にて氷温貯蔵されています。今田さんにお願いして特別に少しだけ詰めていただきました。蔵元の商品リストには載っていない超限定酒です。澱
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販売店：お酒の総合館・シマヤ酒店

日榮 大吟醸五年古酒 天地悠久 1800ml長期熟成の芸術品！
伝統・金沢の実力蔵 中村酒造 日榮 大吟醸五年古酒 　天地悠久1800ml　15,750円 この大吟醸 天地悠久は、中村酒造さんのその年の最高の造りだった大吟醸酒を5年もの間熟成させたお酒です。　 この天地悠久は、歳月を枕に長期低温熟成させた酒の芸術品と言えます。 悠久の時の流れが滴り波打つ「天地悠
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販売店：石川の地酒専門店　こんちきたい

プレミアム燗酒 黒帯 長期熟成純米酒 燦々（さんさん） 1800ml金沢の高級料亭で育てられた
プレミアム燗酒　 黒帯＜燦々/さんさん＞ 　　　　　1800ml　10,500円 ●プレミアムな燗酒『黒帯 燦々』は、福光屋さんの熟成蔵に眠る数々の原酒を選りすぐり、贅沢に組み合わせる事により、品格のあるコクと酸味、軽ろみのあるキレをもつ極上の味わいに仕上がっています。　燦々とした大らかさは燗をする
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販売店：石川の地酒専門店　こんちきたい

吉田酒造　手取川　大吟醸古々酒 1800ミリ熟成された円やかで上品な口当たり！至極の1本です。
最高酒米を惜しげなく使用した、当蔵自慢の1本です。最高の出来と言える大吟醸を、低温で3年熟成した超限定品全国新酒鑑評会を1つの目標として仕込まれた大吟醸のうち、最も雑味の少なく、しかも味わいの深い部分を低温で3年間熟成したものです。熟成の妙によるまろやかなのど越しと深い吟香味が特長です。現在では高級
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販売店：カガヤ

純米　越中五年酒　1800ml　　富美菊酒造米どころ、水どころ富山の五年古酒1800ml
品名富美菊越中五年酒原料米五百万石精米歩合60％アルコール度数18度以上19度未満内容量1800ml保存方法冷暗所製造者富美菊酒造株式会社富山県富山市百塚冷暗所で水を加えず五年以上貯蔵熟成させました。熟成酒特有のまろやかな味と深いコクがあり、酒が本来持っている山吹色が特徴です。越中産の酒造好適米・五
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販売店：富山の清水さんのお店

純米　越中三年酒　1800ml　　富美菊酒造米どころ、水どころ富山の三年古酒1800ml
品名富美菊越中三年酒原料米五百万石精米歩合60％アルコール度数15度以上16度未満内容量1800ml保存方法冷暗所製造者富美菊酒造株式会社富山県富山市百塚冷暗所で三年以上貯蔵熟成させました。熟成酒特有のまろやかな味と深いコクがあり、酒が本来持っている山吹色が特徴です。1升瓶は専用輸送用カートンでの発
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販売店：富山の清水さんのお店

【天領酒造】 天領古酒 ［大吟醸］ 1800ml3年間の熟成で、大吟醸のフルーティーな香りはさらに上品に！味わいの幅も広がりました♪
　●天領古酒　〜 てんりょうこしゅ 〜　酒蔵の中で、厳密な温度管理のもと熟成された　大吟醸古酒です。　3年間の熟成により、香りはさらに上品となり、　味わいの幅も広がりました。　≪ 限定生産 ≫の大吟醸古酒です。　酒蔵名　　天領酒造　所在地　　岐阜県下呂市萩原町萩原　分類　　大吟醸古酒　酒造米　　ひだ
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販売店：飛騨の酒屋　いまい