鴨の京焼(和風仕込)当店秘伝のタレでじっくり熟成させた鴨のうま味をぜひお味わい下さい！
【商品梱包内容】 鴨の京焼(和風仕立)：210g/本×1本 【使っている原料】 合鴨肉(台湾)、醤油(大豆-遺伝子組換えでない)、酒、みりん、さとう、水あめ、しょうが、塩 （原材料の一部に小麦を含む) 【調理方法】 半解凍で3mm位にスライスして、袋の中のタレを付けてお召し上がり下さい。残りましたら
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販売店：京阪神食品

鴨つくね10本入り
　　　お肉のプロが選んだお肉です！ 串焼きはお肉ともつの鮮度が命です！ 入荷当日　生／冷蔵で出荷致します　冷凍での出荷もできます　氷温（お肉がかちかちではない状態）でのお届けになります 　 魚焼器での焼き方：串をアルミホイルで包んでから焼いて下さい 産地　中国産 保存温度　　冷蔵　　冷凍　 賞味期限
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販売店：肉問屋のうまいもん堂

あい鴨鍋（三浦華園オリジナルA）【お取り寄せ】
■商品詳細：あい鴨鍋（三浦華園オリジナルA）■内容量：あい鴨ロール巻きスライス180g×3、あい鴨挽肉180g×2、鍋たれ300ml×1■発送・保存方法：冷凍発送。冷凍で保管し、召し上がる直前に解凍してください。本鴨（フランス産バルバリー種）は、高級食材として世界で愛されております。なかでも本品は特
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販売店：北海道ギフトバザール

北海道滝川名産　北海合鴨（あいがも）　鴨ももスライス　180g
商品詳細 【商品内容】 北海道滝川名産　北海合鴨（あいがも）　鴨ももスライス　180g 原材料名：あいがも肉、結リン酸塩Na、食塩、クエン酸、貝Ca、酵素、原材料一部に卵、小麦を含む 内容量：180g 保存方法：-18℃以下 冷蔵庫に移し入れ、時間をかけてゆっくりと解凍してください。 半解凍の状態で
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販売店：麺本舗吉粋　楽天支店

鴨の串焼きセット鴨串＆鴨の蒸しつくね【2sp_120720_a】鴨ロースを串に。でっかいつくねも一緒に焼いて！
鴨の新たな味わいに出会えます。(^O^)「鴨の串焼きセット」「鴨串」は塩とコショウだけで味付けしました。あとは焼くだけ！だから、鴨の素（す）の味をお楽しみいただけます注）焼き過ぎに注意！デッカイ「鴨の蒸しつくね」は焼くと部屋中に鴨の極上の香りが立ち込めます。すでに蒸してありますので、外側をこんがりと
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販売店：シェフ桑原　鴨とフォアグラ専門店

つくね 合鴨つくね串【合鴨つくね35g×10本】焼肉 焼き肉 BBQ バーベキューつくね 合鴨つくね…ジューシーな合鴨つくねを串付きで楽しめる…つくねを堪能♪
つくね 合鴨つくねつくね 合鴨つくね…ジューシーな合鴨つくねを串付きで楽しめる…つくねを堪能♪ ※ 上記内容に沖縄離島は含まれておりません※ 冷凍品10kg(冷蔵/常温便20kg)を超えると別途送料が発生します ⇒ 送料・同梱についてはコチラをご覧ください。つくね 合鴨つくね串（35g×10本）焼き
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販売店：F・Bクリエイト

フランス産　マグレ・ミュラー (マグレ鴨)約350g
フォアグラをとるために育てられたミュラー種は、コクがあって脂がのった鴨肉です。フォアグラを取るために飼育期間が長いので、通常のフィレド カナールより大きめで脂がのっています。元々フォアグラの副産物として生産農家で食べられていた鴨ですが、その美味しさに偽者が出回るようになり、現在では明確な規定が設けら
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販売店：厳選輸入食材が安い！アンブロシア

豪華フレッシュ鴨鍋セットロースフレッシュ1kg、鴨ももフレッシュ1kg、スープ×3【送料無料】店長のイチオシ！！鴨鍋の極み！！
ギフト対応 賞味期限：冷蔵1週間 店長のイチオシ！！シェフこだわりのフランス鴨肉の本当の味を堪能するのなら、やはり冷凍、スライスしていないフレッシュ肉を自信を持ってお勧めします。まとめて食べると10人〜12人前になります。 ■ご注意■ ・冷蔵品ですので基本的につみれ等の他の冷凍品との同梱はできません
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販売店：シェフ桑原　鴨とフォアグラ専門店

紅茶鴨骨付きももスモーク　5本900g/パック　（凍）中国産そのまま食べておいしい鴨オードブルや和風小付・おせち料理に燻製
解凍してそのままかじったり、スライスして上品にサラダやオードブルにも 詳細 内容 紅茶鴨骨付きももスモーク（燻製）5本900g パック（1本約180g　1本当たり226円） 産地 中国産 保存方法 長期保存には冷凍保存 賞味期限 冷凍状態で約6ヶ月解凍後　冷蔵で約2〜3日 お召し上がり方 解凍してそ
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販売店：男の台所

シャラン鴨骨付き胸肉（冷凍輸入品）　【不定貫700〜約1.1Kg　Kg当り5342円】BATEAU DE CANARO CHALLANDAIS AU SANG　エトフェ
詳細 賞味期限 冷凍保存　解凍後 約1週間 内容 フランス　シャラン鴨骨付き胸肉（カブト）約700g〜1.1Kg　約4人前 お届けする商品が決定しましたらKg当り6300円にて再計算いたします。 尚、冷凍品はエトフェ窒息〆でご用意いたしております。冷凍品はいつでも発送可。 発送方法 クール冷蔵便で毎
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販売店：男の台所

あい鴨鍋（三浦華園オリジナルB）【お取り寄せ】
■商品詳細：あい鴨鍋（三浦華園オリジナルB）■内容量：あい鴨ロール巻きスライス180g×3、あい鴨挽肉180g×1、鍋たれ300ml×1■発送・保存方法：冷凍発送。冷凍で保管し、召し上がる直前に解凍してください。本鴨（フランス産バルバリー種）は、高級食材として世界で愛されております。なかでも本品は特
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販売店：北海道ギフトバザール

鴨肉のネギ入りダンゴ鍋セットの同梱にいかがですか？
【商品梱包内容】 鴨肉のネギ入ダンゴ：15g/ヶ×12ヶ 【使っている原料】 合鴨肉(フランス、ブラジル)、ネギ、卵白、でんぷん、砂糖、しょうが、塩、こしょう 【調理方法】 ○鴨鍋場合 鴨鍋のタレ(市販のタレでOKです。)と水を鍋に入れ、沸騰させてからダンゴを入れて下さい。味が濃い場合は、野菜等で調
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販売店：京阪神食品

特選本鴨鍋そばセット濃厚な味わいの本鴨をあの料亭スープでいただく、至高の品！只今写真のモモ肉の代わりにロース肉をセットしております。（ロース肉100g×2）
重量 2870g 賞味期限 冷凍1ヶ月 人前 2〜3人前 外箱サイズ W28.5×L24×H7.5 冷凍便or冷蔵便 冷凍便 産地 国産（本鴨）、国産（つみれ） 【セット内容】 本鴨ロース肉（100g）×2、本鴨つみれ（100g）、オリジナル無添加スープ（600ml×2袋）、冷凍蕎麦（200g×2）
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販売店：料亭素材 老舗の味 【鴨の宴】

ダックレッグ（かも骨付きモモ肉）Sサイズ★鴨肉お肉はやっぱり骨付き肉で！
フランス・バルバリー種鴨骨付きモモ肉。バルバリー種は鴨独特の風味が強く、高級鴨としてフランスでも人気があります。鴨のモモ肉は胸肉より多少堅めですが、独特の旨味があり、バーベキューやローストに最適です。調理も簡単。オリーブオイルとガーリックでソテーするだけでも美味しいです。少し特別なお客様をディーなー
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販売店：The Meat Guy（ザ・ミートガイ）

鴨タタキと鴨スモーク
ギフト対応 フランス鴨（フランス産バルバリー種：国産）のロース（むね肉）のスモークとタタキです。・鴨スモーク（ノーマル、パストラ各1個）（冷蔵）約250g・鴨タタキ約200g(冷凍）×1
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販売店：シェフ桑原　鴨とフォアグラ専門店

紅茶鴨ロースのパストラミ 約200g　中国製鴨のロースを特別に調合した胡椒風味
鴨のロースを特別に調合した胡椒風味のパストラミです。半解凍で少し斜めにスライスして盛り付けます。1パック約200g 詳細 賞味期限 商品に記載してます。解凍後冷蔵で約7日。 内容 加熱鴨加工品加熱後包装　　中国産紅茶鴨のロースのパストラミ　約200g原材料名：あい鴨肉、香辛料、食塩、卵白、砂糖、ポリ
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販売店：男の台所

スライス鴨肉セット
ギフト対応 　しゃぶしゃぶ、鴨鍋、焼肉用として幅広くお使いいただけます。 *商品情報* セット内容 （3〜4人前） 鴨ローススライス　150g （冷凍） 2個 鴨ももスライス　300g（冷凍） 2個 配送方法 賞味期限 　冷凍6ヶ月　 　※解凍後はお早めにお召上がりください。 *お召し上がり方* し
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販売店：シェフ桑原　鴨とフォアグラ専門店

オリジナルストレートスープ 600ml秘伝の「こだわりの」ストレートスープ！
秘伝の「こだわりの」 ストレートスープ！ 香り、甘み、旨みのハーモニーはまさに絶妙のバランス。 真似できない美味しさ。昔ながらの杉樽で熟成された「天然醤油」をベースに「天然だし」と「玄米発酵天然アミノ酸」を加えた無添加スープです。より美味しく、さらにすばらしい香りと甘み、旨みが鴨肉や野菜を一層引き立
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販売店：料亭素材 老舗の味 【鴨の宴】

鴨鍋せんべい汁セット2〜3人前(鴨つみれ入り)人気の鴨鍋セット＋せんべい B-1鴨鍋にせんべい入れちゃいました。せんべいのプルンプルンはクセになります。
ギフト対応 鴨鍋に南部せんべいを入れちゃいました！コクのある鴨のだしをたっぷり吸ったおせんべいがもうたまりません！とろけるプルプル感を是非お試しください。 野菜はお好みでご用意ください。 鴨ローススライス 150g 150g×2　賞味期限：冷凍6ヶ月 原材料：鴨肉 鴨のむね肉を約3mmでスライスしま
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販売店：シェフ桑原　鴨とフォアグラ専門店

鴨鍋用のタレ鴨鍋にぴったり！なタレです！
【商品梱包内容】 鴨鍋用のタレ：40g/ヶ 【使っている原料】 しょうゆ、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、 (原材料の一部に小麦を含む) 【調理方法】 1袋をカップ4杯（約800cc)の水でのばして、用意された鍋物にそそぎ煮込んでください。（希釈はお好みによりかげんして下さい。） 【賞味期限】 1
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販売店：京阪神食品

冷凍　シャラン産キュイッス・ド・カナール（鴨のモモ肉）　量り売り商品　2本入り約1000円旨みの詰まった鴨のモモ肉
購入は1パック.2パック・・・パック数で入力してください。重量：200-280g（1本）2本入り真空パックこちらの商品は量り売り商品です。発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。上記の価格は1Kg当たりの価格でございます。（お間違いの無いようにお願いいたします）この商品は
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販売店：食材王国　ヴェルジュ

鴨ローススモーク　約200g×2パック　（凍）中国産そのまま食べておいしい鴨オードブルや和風小付・おせち料理に燻製
スライスしてそのままサラダやオードブルで 詳細 内容 鴨ロース肉スモーク（燻製）400g (2パック) 産地 台湾産 原材料 あい鴨肉、食塩、砂糖、香辛料、紅茶、ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 保存方法 長期保存には冷凍保存 賞味期限 冷凍状態で
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販売店：男の台所

ガーベルデリカテッセン社製！鴨のカランティン【約1kg】
山形で製造するガーベルデリカテッセンの製品になります。大量生産する調理加工品ではございません。一貫した家内工業により、丁寧に手作りした商品で、一切小売店などでは販売させておらず、唯一一般で購入出来るとしたら、現地まで足を運んで頂く必要があるなかなか手にする事が出来ない、ガーベル社製の製品になります。
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販売店：ハイ食材室

鍋用つみれボール 100gご年配の方から、お子様まで大人気の一品！
ご年配の方から、お子様まで大人気の一品！ つみれは、ご年配やお子様にも食べやすい すでにボール状になっているので袋から出して鍋に入れるだけ。 ご年配の方まで長く愛されている、味わい深い一品です。 長時間煮込んでも、決して硬くならないよう配慮し、 スープには欠かせない最高のダシを出してくれるのも、 こ
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販売店：料亭素材 老舗の味 【鴨の宴】

あい鴨鍋（三浦華園オリジナルC）【お取り寄せ】
■商品詳細：あい鴨鍋（三浦華園オリジナルC）■内容量：あい鴨ロール巻きスライス180g×2、あい鴨挽肉180g×1■発送・保存方法：冷凍発送。冷凍で保管し、召し上がる直前に解凍してください。本鴨（フランス産バルバリー種）は、高級食材として世界で愛されております。なかでも本品は特に深紅の肉が柔らかく、
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販売店：北海道ギフトバザール

紅茶鴨のスモーク200g鴨が苦手なお客様からも「これならいける」と大好評です
商品名 紅茶鴨のスモーク 中国産 内容量 200g 原材料 合鴨、食塩、砂糖、香辛料、調味料、リン酸塩、酸化防止剤、発色剤 賞味期限 要冷凍　三ヶ月以上 配送方法 通常は冷凍便でお届けいたします。 同梱可能商品 この商品はすべての商品と同梱出来ます。 1108秋山10th特別/1108秋山セール/1
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販売店：生パスタとピザのお店 デュラム

鴨鍋セット3〜4人前(ロースつみれ)・鴨ローススライス150g×3・鴨ロースつみれ190g ×1・スープ×1人気の鍋の定番！みんなで囲むとなんだか楽しい！
ギフト対応 みんなで囲む“鴨鍋セット”贈り物に、またご家族で、是非ご利用下さい。 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉をこの機会に是非ともご賞味ください！ 特選素材の鴨鍋セットです。 あとは野菜を準備するだけ！多人数向けのお得なセットです。 注）野菜はついていませんので、お好
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販売店：シェフ桑原　鴨とフォアグラ専門店

鴨ももスライス（約300g）冷凍
[産直青森県]●青森育ちのフランス産バルバリー種の鴨のもも肉をスライスした冷凍パックです。●300g（約2〜3人前）です。●スライスしてあるので解凍してそのまま使えます。もちろん焼肉にもあいますが、焼きすぎに注意！！硬くて美味しくなくなります。●鴨しゃぶのつけだれにもおススメ！胡麻ドレッシング●焼肉
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販売店：シェフ桑原　鴨とフォアグラ専門店

【要冷蔵の為、クール便にて出荷】ルージェ・コンフィ・ド・カナール200g【賞味期限：2013年1月24日】（1〜2個迄、ワイン(=750ml)11本と同梱可）[Y]【2sp_120810_green】
■販売実績情報■販売開始から、既に960個完売しました！（2012/7/27） 【同梱について】こちらの商品は、1〜2個でワイン（=750ml）11本まで同梱可能です。 ■名称／鴨モモ肉のコンフィ ■原材料名／鴨モモ肉、鴨の脂、食塩 ■内容量／200g ■賞味期限／商品名に記載 ■保存方法／5度以下
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販売店：タカムラ　ワイン　ハウス

鴨足のコンフィCUISSE DE CANARD MAIGRE CONFITE　250g骨付き鴨モモ肉のオイル調理加熱済
そのまま、マイクロオーブンで温めて召し上がるか、サラダのトッピングや薄切りにしてサンドウィッチなどにご利用ください。残った脂はゆでたジャガイモを合えたりいためたりと美味しく召し上がっていただけます。 詳細 賞味期限 解凍後冷蔵で約7日。 内容 加熱済み　鴨加工品鴨のコンフィ　1パック（骨付き鴨モモ肉
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販売店：男の台所