朝日川　古酒　江戸仕込再現　浅黄水仙
「江戸の仕込再現　浅黄水仙」は、今までの日本酒では味わえない新しい味のお酒です。熟成酒ですが、長期熟成酒とも全く異なった不思議で美味しいお酒です。「江戸の仕込再現　浅黄水仙」は、江戸時代の酒造りの文献を参考に造られた日本酒です。仕込配合や酒母造り原料米の精米歩合などは古来の方法を引継、酵母管理や発酵
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販売店：赤門

手取川 大吟醸古酒 梅舞花（うまいか）VINTAGE 1994 300mlステーキやとんかつ、餃子など脂料理に!
熟成酒の特長です！　ステーキやとんかつ、餃子など脂料理に良く合います。 手取川 大吟醸古酒 梅舞花（うまいか）VINTAGE1994　　　　　300ml　1,000円 この大吟醸古酒『梅舞花』は、リンゴ酸を主成分とする酸を出す「協会28号」と言う酵母を使用し仕込んだ純米大吟醸酒を、常温で13年も熟成
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販売店：石川の地酒専門店　こんちきたい

由利正宗雪の茅舎 純米 古酒 隠し酒
説明熟成しているのに雑味がなく深い味わい。国日本産地秋田容量500ml色・味わい濃醇辛口原材料美山錦
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販売店：クイーンズワイン

花巴　純米　生原酒　≪南遷スィート≫2011年500ml
花巴　純米　生原酒　 　　 ≪南遷スィート≫2011年500ml 蔵に住み着いた酵母菌のみで造られた伝統製法「山廃仕込」により 醸された新しい味わいの純米酒です。 更にひと手間加えた「四段仕込」を行って醸しております。 蒸したお米を掛ける蒸四段の手法は永年の経験と勘により生み出される、甘味と酸味との
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販売店：西の京地酒処きとら

出羽ノ雪 貴醸酒 醴酒（れいしゅ）300ml[山形県]大人のデザート酒！
-このお酒について- 平安時代の憲法「律令」の 施行細則を定めた「延喜式」によると、 宮中で酒造りを行なう専門部署では 13種の酒が作られていました。 その代表酒の一つが「醴酒」です。 これは夏場に仕込み水の代わりに 酒を用いて仕込む方法で短期発酵させ造られた 盛夏用の甘いお酒だったようです。 この
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販売店：地酒のリエゾン　楽天市場店

純米焼酎　逢地（おおち）　粕取り焼酎　　度数21度　720ml
この焼酎は、吟醸酒の酒粕を原料に造った清酒蔵ならではの焼酎です。アルコール度数を21度まで落としてある為ライトな口あたりの中にも味わいのある焼酎です。米焼酎の森伊蔵とも言われるほどです。特に女性に好評です。3000本の限定品です。本物志向のお客様へ　このお酒は、永遠に語り継がれるお酒になるようにとの
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販売店：ワインセラー・カワハラ

華鳩 貴醸酒 「しおり」 8年熟成 300ml [広島県]
祝！ 2010年、2011年、2012年インターナショナルワインチャレンジ（IWC） SAKE部門古酒の部で3年連続金賞受賞！ 祝！ 2008年インターナショナルワインチャレンジ（IWC） SAKE部門古酒の部で 金賞＆リージョナルトロフィー受賞！ -この貴醸酒について- 「しおり」は純米酒で仕込み
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販売店：地酒のリエゾン　楽天市場店

長期熟成酒　原酒1986年醸造酒300ml
特徴 　内容量 300ml 　アルコール度数 20度以上21度未満 　日本酒度　+3  　酸　度　1.6 原材料 　米・米麹・醸造アルコール 製造元 　東薫酒造（千葉県香取市）  未成年者への飲酒は法律で禁止されています。 お酒は20歳になってから。 　（お父さんへプレゼントの場
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販売店：サンライズファーム（ハムギフト）

[白木恒助商店]アイスクリームにかけるお酒ラクトタイプ　120ml【クール便】【日本酒】今だけ！3,000円以上で送料無料！琥珀色のヴィンテージ古酒、あえてジャンクに遊ぶ。
日本酒 17% 白木恒助商店（岐阜）・・・・それもアイスに！「とりあえず、食べてみて下さい」達磨酒造　白木滋里さんはいたずらっ娘のような表情で微笑みます。おそるおそる口にする私たち。きゃ〜っ　♪　♪　♪まるでラムレーズンのような高級感！セレブすぎ〜〜　♪日本酒は本来、生鮮食品みたいなもの。なのにそれ
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販売店：酒　高蔵

[広島県] 華鳩 貴醸酒(純米) しおり 8年貯蔵 300ml
[広島県]安芸郡　榎酒造(株)原材料：〔米・米麹・清酒(純米酒)〕原料米：中生新千本(精米65％)アルコール度数：16〜17度日本酒度：−44酸度：3.5★中身は500mlと同じです♪貴醸酒の最大の特徴は留仕込水のかわりに清酒(純米酒)を使うことにあります！トロリとした口あたりですがあと味はたいへん
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販売店：リカープラザ　越後屋　楽天市場店

アイスクリームにかけるお酒普通のアイスが三ツ星アイスに変身！
　 商品名 アイスクリームにかけるお酒 ラクトタイプ 120ml 内容量 120ml 箱のサイズ 40×195×40mm 原材料名 米・米麹 配達 普通便 同梱発送 ※産地直送商品のため同メーカーの商品であれば同梱可能です。 他社商品との同梱不可 保存方法 常温で保管できます。 製造合資会社 白木恒
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販売店：ぎふモノSHOP

【川尻酒造場】 天恩 てんおん ［古酒］ 720ml全国でも有数の小さな造り酒屋、昔ながらの手造りが主体！「 甘・辛・酸・苦・渋 」の五味が見事に調和してます！
　●天恩 古酒（本醸造）　〜 てんおん 〜　4年間じっくり寝かせた、深み・コク・まろやかさ　「 熟成古酒 」の良さを感じてもらえる1本です。　全国でも有数の小さな造り酒屋 「 川尻酒造場 」 は　昔ながらの手造りを主体としています。　「 和釜と甑 (こしき) を用いての蒸し 」　「 露地冷却による、
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販売店：飛騨の酒屋　いまい

花巴　有機無添加　山廃純米　生原酒　2011年≪南遷≫　500ml
花巴　有機無添加　 　　 山廃純米　生原酒　≪南遷≫　500ml 材料米は地元奈良五条でアイガモ農法米で 作っていただいておりますお米を100%使用しております。 酒母には酵母無添加の山廃仕込みを行うことで、花巴らしい酸味を出しておりますのでマイナス30以上の甘口に仕上げているにもかかわらず、後口の
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販売店：西の京地酒処きとら

南部美人純米古酒500ml専用箱入り常温熟成純米酒
内容量500ml保存方法常温保管製造元南部美人商品説明【飲み口】　濃醇、中甘口【度数】　15.5％【日本酒度】　+1.0％【酸度】　1.8【原料米】　とよにしき【精米歩合】　60％【使用酵母】　協会9号系特別純米酒を一升瓶のまま常温で熟成させました。酸味の強い琥珀色のこのお酒は洋食、ほやの塩辛やカニ
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販売店：岩手の酒蔵

出羽桜【山形の酒】350ml干支(辰)ボトル【五年大古酒　低温熟成酒！】
この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           低温熟成蔵の千歳蔵(年間+5度)にて、5年間の長期熟成を行った低温熟成原酒です。 　一口含むと口中に広がる力強い旨みは、冷やでもぬる燗でも食事を更に引き立てます。また、ビンの背面に
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販売店：まじめ酒屋

木戸泉 古酒『玉響(たまゆら)2003』200ml
※商品写真はイメージです。ヴィンテージによって色合いの濃淡が異なります。 製品詳細情報 産地 千葉県 いすみ市 蔵元 木戸泉酒造 特定名称 純米酒 容量 200ml 原材料 米・米麹 使用米 山田錦 日本酒度 - 精米歩合 60% アルコール度 18〜19度 酸度 - コメント 【ヴィンテージ S6
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販売店：地酒ワイン世界の珈琲 新風堂

木戸泉 古酒『玉響(たまゆら)2002』200ml
※商品写真はイメージです。ヴィンテージによって色合いの濃淡が異なります。 製品詳細情報 産地 千葉県 いすみ市 蔵元 木戸泉酒造 特定名称 純米酒 容量 200ml 原材料 米・米麹 使用米 山田錦 日本酒度 - 精米歩合 60% アルコール度 18〜19度 酸度 - コメント 【ヴィンテージ S6
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販売店：地酒ワイン世界の珈琲 新風堂

幻の瀧　限定 純米吟醸　熟成三年　720ml
熟成用にしぼった濃醇な純米吟醸酒を三年間じっくりとねかせました。熟成酒独特のほんのりとまろやかな芳香、旨味のある美味しさが絶品です。いろいろな料理に合います。【原料米】　五百万石・日本晴【精白歩合】　54％【日本酒度】　-5【酸度】　　　　1.6【アルコール度数】　15％以上16％未満[富山県]ご贈
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販売店：北陸の地酒・全酒類問屋　和田屋

よしの友　山廃古酒　720ml
独特のスモーキーな香りとなめらかな味わいが特徴です。【原料米】　五百万石【精白歩合】　60％【日本酒度】　+4【酸度】　　　　1.6【アルコール度数】　16％[富山県]
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販売店：北陸の地酒・全酒類問屋　和田屋

越乃白雁「吟醸古酒」720ML
長期低温仕込で醸し3年間じっくりと貯蔵した吟醸酒です。●原料米：五百万石、一本〆日本酒度：＋4酸度：1.3杜氏：佐藤源司（前杜氏）が仕込んだ吟醸酒です。佐藤杜氏は「日本の名工」に選ばれた杜氏さんです。冷やのまま召し上がってください。
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販売店：越後銘門酒会

男山　復古酒
■内容量　　720ml 江戸元禄の頃、天下の美酒と賞賛された酒を古文書をもとに復元、濃厚な味わいは古くて新鮮な味わい。 ■アルコール度 16 ■日本酒度 -50 ■総酸度 3.4蔵本紹介男山は寛文年間、今から約三百年前に伊丹において醸造をはじめ、江戸時代から、古今第一の名酒として歴史上に残る有名な方
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販売店：山崎酒店

木戸泉 古酒『玉響(たまゆら)1998』200ml
※商品写真はイメージです。ヴィンテージによって色合いの濃淡が異なります。 製品詳細情報 産地 千葉県 いすみ市 蔵元 木戸泉酒造 特定名称 純米酒 容量 200ml 原材料 米・米麹 使用米 山田錦 日本酒度 - 精米歩合 60% アルコール度 18〜19度 酸度 - コメント 【ヴィンテージ S6
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販売店：地酒ワイン世界の珈琲 新風堂

大七　秘蔵自然酒キモト1992年醸造　熟成古酒　500ミリ【代引き無料】今は亡き名杜氏の遺産を特別限定販売大七　秘蔵自然酒キモト1992年醸造16年熟成古酒　500ミリ福島県の地酒／大七酒造
これぞ日本酒の極み大七の地元販売店「浜田屋」だからこそ販売できる大変貴重なお酒です。今は亡き名杜氏の遺産を特別限定販売いたします大七　秘蔵自然酒キモト1992年醸造　熟成古酒　500ミリ 故人　伊藤勝次 福島県内の酒造業者として初めて「名工」として表彰された名杜氏。大七酒造で50年間、キモト造り一筋
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販売店：酒とキムチの浜田屋楽天市場店

木戸泉 古酒『玉響(たまゆら)1997』200ml
※商品写真はイメージです。ヴィンテージによって色合いの濃淡が異なります。 製品詳細情報 産地 千葉県 いすみ市 蔵元 木戸泉酒造 特定名称 純米酒 容量 200ml 原材料 米・米麹 使用米 山田錦 日本酒度 - 精米歩合 60% アルコール度 18〜19度 酸度 - コメント 【ヴィンテージ S6
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販売店：地酒ワイン世界の珈琲 新風堂

[高知県] 司牡丹　本醸古酒　1800ml
[高知県]　司牡丹原料米：山田錦(精米歩合65％)・オオセト(精米歩合65％)アルコール度数：15〜16％、日本酒度：+5、酸度：1.5アミノ酸度：1.3、使用酵母：協会7号原材料：米・米麹・醸造(米取り)アルコール蔵の温度（15度以下）で1年以上寝せた本醸造です。まろやかな旨味とコクがあるこの酒は
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販売店：リカープラザ　越後屋　楽天市場店

超古酒　貴醸酒23年古酒　「喜多の華酒造」【代引き無料】会津喜多方の酒蔵元のとんでもない日本酒古酒超古酒　貴醸酒23年古酒　福島県／喜多の華酒造
ギフト対応ここからすごい話が始まります。・・とにかく読んで下さい
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販売店：酒とキムチの浜田屋楽天市場店

華鳩(はなはと)　しおり　貴醸酒8年貯蔵　500ml　【箱入り】平安時代の宮中で飲まれていた高級濃醇甘口酒★
トロリとした甘口で濃厚な味わいに、「これが日本酒！？」と驚かされることでしょう。8年以上熟成させた数種類の貴醸酒をブレンド！枯れた熟成香が豊かに立ち昇り、味わいにも熟成した風味が濃厚な甘さと溶け合い、より濃醇で複雑な印象を感じさせます。中華料理やナッツ、チョコレート、ケーキなど、日本酒では合わせにく
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販売店：津田SAKE店

sake of 1998 vintage2009年秋季全国酒類コンクール古酒部門 優勝
1998年仕込みの本醸造酒を低温熟成させました。美しい琥珀色の輝き、上品な熟成香と甘さが特徴です。直売限定商品です。内容量------------500ml原料米------------初星精米歩合----------65%アルコール度数-----19.5%日本酒度----------+2酸度---
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販売店：小泉酒造　楽天市場店

[広島県] 華鳩 貴醸酒(純米) しおり 8年貯蔵 500ml
[広島県]安芸郡　榎酒造(株)原材料：〔米・米麹・清酒(純米酒)〕原料米：中生新千本(精米65％)アルコール度数：16〜17度日本酒度：−44酸度：3.5貴醸酒の最大の特徴は留仕込水のかわりに清酒(純米酒)を使うことにあります！トロリとした口あたりですがあと味はたいへんスッキリしています♪そのまま常
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販売店：リカープラザ　越後屋　楽天市場店

【大和川酒造】　カスモチ原酒　弥右衛門酒　8年熟成酒　360ml [甘口]日本酒度-20は全国でもめずらしい超甘口の酒
長期熟成酒とは、時の流れが育んだ酒。丁寧に醸した日本酒は熟成を重ねるうちに、まろやかさを増し、「長期熟成酒」と呼ぶにふさわしい風格が備わりすばらしい香や味をもつのです。 米こうじの量を倍ぐらい加えて低温長期発酵させた独自な甘さとコクが特徴です。 ■アルコール度 17.8 ■日本酒度 -20（超甘口）
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販売店：ワイン紀行