花椒（ホワジャオ）
【内容量】20g 【生産国】中国 【発送】常温品麻婆豆腐や担担麺など、辛みを効かせた中国料理に欠かせない香辛料が花椒（ホワジャオ）。特に四川料理の大きな特徴である“麻辣（マーラー）”において、食べると身体が熱くなり、汗が吹き出るような唐辛子の辛さを意味する“辣（ラー）”に対し、舌がビリビリと痺れるよ
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販売店：日本橋　古樹軒

かん水
強いコシ、伸び、黄色味、独特のアクとコクともいうべき中華麺の味わいを出すアルカリ性の食品添加物。豚骨や鶏ガラなど、動物性のコクのあるスープに負けない味わいの本格手打ちラーメンに欠かせない食材です。【内容量】1.8L　【発送】常温品破損の恐れがありますので、冷凍品との同梱発送はできません。ご了承願いま
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販売店：日本橋　古樹軒

特製ピリ辛タレ
ピリッと唐辛子の効いた ぎょうざにピッタリの美味しいタレ。 旨味がギュッ！と 濃縮されています！ ゆでた餃子をお皿に上げ このタレをつけて… ウマイッ！！ 当店自慢のまんまる水餃子は 是非この相性ぴったりの ピリ辛ダレでお召し上がり下さい。 本当に美味しいですよ！！ もちろん他の餃子にもどうぞ まん
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販売店：餃子の破天荒

陳麻婆　陳麻婆豆腐（マーボードーフの素）　50g×4p
マーボードウフ発祥の地、中国四川省成都の陳麻婆豆腐店製。日本の麻婆豆腐に比べるとかなりの辛口です。別添の花椒（4袋）つき。麻婆茄子や麻婆春雨にもご利用下さい。※本格四川料理につき非常に辛いです。辛さに敏感な方やお子様は十分に注意してお召し上がり下さい。【作り方】1：よく熱した鍋に食用油を入れ、牛また
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販売店：カルディコーヒーファーム

【8月の特売】【実店舗と合計20000個完売！】リミッター解除辛くないにんにくラー油食べるラー油築地　きくや中村にんに君10P17Aug12【きくやオリジナル商品】カリカリッと揚げたにんにくのラー油
今話題のラー油 美味しさそのままに 瓶詰です⇒⇒ くせになる辛さとにんにくラー油！ 【きくや中村　にんに君】 カリカリッと揚げたにんにくの食べるラー油 ※当店の商品はすべて同梱可能！ こちらの商品は送料別ですが さらに下記の送料無料商品とご同梱で 【送料無料】 ◆ただ今のおすすめはこちら◆ 　このペ
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販売店：築地　【良選本舗】　きくや中村

李錦記　潮州辣椒油　チョウシュウラーユ　335g／リキンキ　潮州具入りラー油 チョーシューラーユ　チョウシュウラージャオユ　 ちょうしゅうラーユ ちょうしゅうらーゆ　チョウシュウラージャオユ　業務用☆まだまだ売れています！ついに再入荷 食べるラー油　
※食品の配送・納期に関しまして ・営業日の昼12時までにご注文頂いた商品で在庫のあるものは基本的に即日出荷とさせて頂いております。(土・日・祝・店舗休業日を除く) ・当店は複数店舗で販売を行っておりますので、ご注文を承った時点で在庫状況が変動し、 お届けまでにお時間を頂くか、または完売となり商品をお
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販売店：イーワールドマーケット雑貨＆食材

☆【老干媽 香辣脆油辣椒(シャンラーツイユラージャオ)】210g （ワレモノ商品）キムチよりラー油よりコレ！激辛 具入りラー油
みやちゃんの「一度は食べたい」“極うま　お取り寄せ　2”に紹介されました！(2007年4月刊）★売れ筋NO.1ベーシックタイプ新登場！陶おばさんの顔でおなじみ中国貴州産の辛味調味料。シリーズNO1の人気を誇る最もベーシックな調味料唐辛子と山椒の香りがたまりません。激辛料理作りにはこのシャンラーツィが
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販売店：横浜中華街・ようせいごう

永川トウチ
少々大きめ、アズキ粒大の大きさの永川（えいせん）トウチ。このトウチは四川省永川地方（現重慶市永川区）の気候の下、甕の中で1年間熟成して作られたもので、豆の粒はふっくら、しっとりとしており、まろやかで深みのある味わいが特徴です。濃厚な豆板醤のような香りは、「豆板醤の元祖」ともいわれるトウチならでは。袋
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販売店：日本橋　古樹軒

《廣記商行》味覇（ウェイパー）【250g】　
品　　　　　　名 ≪廣記商行≫味覇（ウェイパァー【250g】 商　品　特　徴 味覇は、味の王様という意味で、鶏骨、豚骨スープをベースに 中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合 した味・コク・風味たっぷりの万能中華スープの素です。 炒め物や、中華スープ、チャーハンなど、さまざ
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販売店：プロフーズ

五香粉（ウーシャンフェン）
肉桂、山椒、丁字、陳皮、ういきょうなどの香辛料を混ぜ合わせた調合香辛料。肉や魚の臭みを消したり、中華料理独特の風味を加えます。煮込み、揚げものの衣、練りものに入れるなどして使います。ちょっと入れると、一気に本格中華の香り漂う、圧倒的な存在感を放つスパイスです。【内容量】50g　【生産国】日本　【発送
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販売店：日本橋　古樹軒

創味　シャンタンDX　1kg
シャンタン(上湯)とは中華の高級スープのことです。創味シャンタンは中華料理にかかせない清湯スープをベースに、高級油脂、中華料理、香辛野菜、スパイス等20種類を精選配合して造り上げた高級中華調味料です。ラーメンスープはもとより、ぎょうざ・焼飯・八宝菜・カレーその他中華、洋食メニューのあらゆる料理に使え
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販売店：世界の食材市場ニッショク

【送料無料】【北海道お土産】人気沸騰中！北海道ロコの食べるラー油『北海道産ほたて貝柱』『富良野地養豚』2つの味から選べる5本セット【国産たまねぎ・にんにく使用】送料無料！人気沸騰！ごはんがすすむおかずラー油！店舗でも大人気の北海道お土産です。●北海道みやげに是非！
ギフト対応詳しくはこちら 人気沸騰！ごはんがすすむおかずラー油が、嬉しい選べる5本セットになった！原材料名【北海道産ほたて貝柱】玉葱、白紋油、にんにく、豆板醤、カシューナッツ、白ごま、砂糖、旨み調味料、パプリカ、塩、ホタテ※原材料の一部に小麦、大豆を含む。【富良野地養豚】玉葱、白紋油、豚挽肉、にんに
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販売店：北海道ロコファームビレッジ

廣記商行　味覇（ウエイパー）　250g◇TVで紹介されました！！
味覇（ウェイパー）は中国語で王様の意味で、鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した味・コク・風味たっぷりの万能中華スープです。■原 材 料：食塩、肉エキス（ポーク、チキン）、動植物油脂、野菜エキス、砂糖、乳糖、小麦粉、香辛料、調味料（アミノ酸■ケ
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販売店：世界の食材市場ニッショク

『石垣島の島ラー油　×　8個セット』【送料無料】　【　辛そうで辛くない少し辛いラー油　】　【　石垣島ラー油　】　にも負けない旨さ！　【　75175　】ラー油がこんなにもおいしいなんて・・・
ラー油がこんなにもおいしいなんて・・・ 商品名 石垣島の島ラー油　8本セット 販売価格 6720円 内容量 100g　×　8本セット 内容 植物油・ゴマ油・ニンニク・ヒパーチ・黒糖・島とうがらし・唐からし・すりごま・白ごま・黒ごま・石垣の塩・うこん（原材料の一部に大豆を使用） 賞味期限 特徴島唐辛子
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販売店：こだわり農家・こだわり食材沖縄

オイスターエキス
広島県の工場で、新鮮な生牡蠣からエキス分を抽出。そのまま凝縮、製品化した100%天然調味料です。オイスターソースとは違って、塩分やカラメルなどは加えていません。調理に使いやすいとろみを出すため、若干の澱粉を加えるのみ。つまり、カキそのもののエキスなのです。カキ貝独特のコクがあるだけでなく、作られた味
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販売店：日本橋　古樹軒

送料無料　中華の匠が作る　食べる四川ラー油※65g×5個セット（bn）あす楽対応OCA2364
　このページはインラインフレームを使用しております。未対応ブラウザは閲覧できませんのでご了承下さい。◆ご注文に際して◆商品内容≫5個セット（1個あたり　蓋直径：約5.2cm、高さ：約5.5cm、内容量：約65g）原材料≫なたね油、干し海老、しょうゆ、一味唐辛子、ラー油、生姜、黒糖、ニンニク、八角、桂
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販売店：オーガニックサイバーストア

廣記商工　味覇（ウェイパァー）【輸入食品】【5,250円以上で送料無料】
中華万能スープの素。ペースト状でスープはもちろん、炒め物やシュウマイ、餃子など幅広く使えます。内容量　250g原産国名　日本原材料名　食塩、肉エキス（ポーク、チキン）、野菜エキス、動植物油脂、砂糖、乳糖、小麦粉、香辛料、調味料（アミノ酸等）保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
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販売店：Kitchen　Garden

花椒（ホワジャオ）貴重な花山椒の粒です☆絶対お買い得の大容量！50gです♪※2個までのご注文に限り【メール便可】メール便は他商品と同梱不可、代引不可【おうち中華】【2sp_120810_green】
プラチナ・ゴールド・シルバー会員様限定レビューを書いてポイントGET♪　詳しくはこちら>>>麻婆豆腐・坦々麺・麻婆茄子、、、と本場四川の香辛料といえばこちらの『花椒』包丁の側面などで叩き潰すと、いっそう風味が引き出せます♪本場四川の花山椒（ホワジャオ）は、、、●壱に「香り」●弐に「
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販売店：横浜中華街通り

花椒油(ホワジャオユ)
植物油に花椒を丸のまま入れ、じっくりと炒めてその味と香りを移して作る、四川省の代表的な香味油です。前菜や麺類、煮込み料理などにおすすめの食材で、担担麺や麻婆豆腐を召し上がる時、ほんの数滴たらせば、花椒の刺激的な香りが柔らかに立ち昇り、より食欲をそそります。またピータン豆腐や冷製のイカなど、前菜類にか
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販売店：日本橋　古樹軒

ヤマムロ チンマーボードウフ 陳麻婆豆腐用 中華合わせ調味料 200g(50g×4)
陳麻婆豆腐とは「陳」という名のあばた顔（麻：ゴマをふるったような顔）のお婆さんの発明した豆腐料理という意味です。百年来愛され続けてきた陳麻婆豆腐は、四川料理の代表的な料理のひとつです。1990年に中国商業部で金閣賞を受賞した歴史上に残る製品です。本場中国・四川省成都市にある陳麻婆豆腐店より直輸入した
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販売店：プラスワンショップ

【ぴにおん】スパイシー島のラー油 80g石垣島！ぴにおんのラー油！
お得な10本セットはこちら！ 内容量 80g 原材料 植物油、ごま油、とうがらし、すりごま、いりごま、黒糖、ピーナッツ、にんにく、うこん(原材料の一部に大豆を使用) 賞味期限 9ヶ月 保存方法 直射日光の当たらない冷暗所で常温で保存。開封後は冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がりください。 ■　配送タ
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販売店：沖縄百貨店七屋

○食べ収めSALE40％OFF／食べるラー油 を香港流で！XO醤（具入りラー油）100g【メール便送料無料】 食べるラー油 の元祖！ご飯とビールが止まらなかったらごめんなさい！！
食べる具入りラー油の元祖系です。貝柱ギッシリの具でほかでは体験できない贅沢な味わいを！ 1、本XO醤は辛いです。辛いものが苦手な方には不向きです。また、お子様には食べられません。 2、干しエビの殻がついている場合があります、食感がちょっと硬いですが、品質に問題ありません。 3、開封したらタッパーに移
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販売店：中国茶老舗「漢源茶荘」

甜麺醤（テンメンジャン）220g
甜麺醤とは、小麦粉を原料に麹（こうじ）を加えて発酵させ、砂糖や香辛料を加えて調味した甘味噌のこと。極めて濃い褐色をしていて、料理にまろやかなコクと甘みを加えます。活用範囲は極めて広く、北京ダックや生野菜、春餅（シュンピン）などには、そのまま“つけだれ”として使います。また“調味料”とししては、◎炒め
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販売店：日本橋　古樹軒

廣記　味覇　（ウェイパー） 500g
中華調味料の代表的な一本。練り状の中華調味料で、プロが求める本格的な味が、ご家庭でお手軽に再現できます。お鍋やスープ、カレーなど、どんな料理にもご利用ください。ひとさじ加えるとグッと味が良くなります！＜ウエーパー,ウエイパー,練り調味料,中華,調味料,輸入,通販,カルディ＞500g（缶）原材料：食塩
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販売店：カルディコーヒーファーム

【廣記】【ウェイパー】味覇は味の王様!!万能中華スープのもと250g【おうち中華】【2sp_120810_green】このペースト状の調味料だけで炒め物やスープが激ウマの万能中華♪ウェイパァー文句なしの☆5つです！
プラチナ・ゴールド・シルバー会員様限定レビューを書いてポイントGET♪　詳しくはこちら>>> 横浜中華街通り ■商品名 「味覇」250g（ウェイパァー） ■内容量 250g/缶 ■原材料 食塩・肉エキス・野菜エキス・動植物油脂・砂糖・乳糖・小麦粉・香辛料・調味料 ■賞味期限 詳細は
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販売店：横浜中華街通り

食べる旨・辛【生】ラー油！80g×3個入【クール便送料無料！】【梅キムチプレゼント】旨い！辛い！もう止まらない！数々の高級食材で中華料理の達人が手作りで作りあげた非加熱のフレッシュ『食べるラー油（生ラー油）』
商品名 食べる旨・辛＜生＞ラー油 （保存料・添加物 無添加） 内容量 80g×3個入 （紀州南高 梅キムチ80gプレゼント★） 賞味期限 要冷蔵　30日間 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 原材料 大豆油、フライドエシャロット、豆板醤、干しえび、カシューナッツ、にんにく、砂糖、唐辛子、ごま、黒豆、花椒
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販売店：梅干しと紀州グルメのふみこ農園

李錦記（リキンキ） 潮州辣椒油（具入りラー油）業務用　335g
香りよく炒めた唐辛子とニンニクがたっぷり入った、うま味たっぷりのラー油です。様々な中華料理にご利用ください。【人気商品につきご注文が殺到した場合、出荷までお時間を頂くことがございます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。】335g（瓶）　　原産国：中国原材料：大豆油、乾燥にんにく、唐辛子パウダー、唐
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販売店：カルディコーヒーファーム

香辣醤（シャンラージャン）1kg
唐辛子、花椒、八角など、30種類の香辛料と香味野菜のエキスが入っています。発酵させていないため、各香辛料の持つ香りが活かされ、スッキリとした辛さがあるのが特徴です。ドレッシング、和えもの、つけだれにするなど、加熱しないで使うと、鮮烈な香味が活かされます。また火を通せば、香気高い料理に仕上がります。名
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販売店：日本橋　古樹軒

食べるにんにくラー油 【180g 瓶】北海道　チャーハンに　味噌ラーメンに　ご飯に絶品！食べるラー油
話題のラー油 『食べる　ニンニク　ラー油 【180g 瓶】』 今、ラー油を食べるのが旬！クセになる味わい！ 1.そのままご飯の上に！2.チャーハンにのせて3.餃子と一緒に4.ラーメンに入れても！ 5.酒・ビールの肴に！ ■内容量 180g ■原材料名 にんにく・ごま油・大豆油・フライドオニオン・フラ
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販売店：北海道物産展の「北の森ガーデン」

鶏油（ヂーユ）1L
中国料理のプロの厨房で、「最後の切り札」として使われている食材がこの鶏油。鶏の脂肪を蒸して作るため、風味がよく、軽やかな旨みとコクを持ち合わせているのが特徴です。とりわけ鶏油がその威力を発揮してくれるのが煮込み料理。例えばふかひれ姿煮の仕上げに使えば、スープの味がまとまり、旨みが増し、さらに美味しそ
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販売店：日本橋　古樹軒