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蓮の葉おこわやちまき、肉や魚の包み蒸しなどに使われます。蓮の葉で包んだ料理には独特の芳香があり、見た目もまた中華料理らしい風情を醸し出します。乾燥品ですので、ぬるま湯で戻し、やわらかくしてからご使用ください。【内容】100g(6〜7枚入) 【生産国】中国 【発送】常温※本品は乾燥品です。葉に亀裂が入ってい
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
大栄貿易 白腐乳黄日香 300g■豆腐の漬け物、プレーン味■腐乳とは、豆腐を塩漬け発酵させたものです。腐乳には漬け汁に使う麹や調味料・香辛料によって様々な種類がありますが、この白腐乳はゴマ油を使ったもの。クセや臭いは少ない方です。塩分が強いので、酒の肴やお粥の供として少量を使用します。ご飯のおかずにも良いです。また、野菜炒めや肉煮
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詳細情報みる販売店:世界の食材市場ニッショク
チョウヅメ(ラップチョン)甘味があってジューシーな広東の腸詰は、ちまきやチャーハンなどお米との相性抜群です。味付けした豚肉と背脂に中国酒をたっぷり含ませ、それを豚の腸に詰めて外に干してつくる干しソーセージ。甘い香りが独特です。【食べ方】解凍、または10分ほど蒸してからソテーします。ちまきやチャーハン、大根餅、青菜との炒め物な
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
緑豆(リョクトウ)ほてった身体を静めたり、身体にたまった余分な湿気を取り除く効果がある緑豆。利尿作用により、からだの毒素を排出し、血や肌をきれいにする作用もあるといわれています。これを煮て、少量の砂糖を加え、お汁粉にして食べるのが中国の代表的な食べ方。さらっとした素朴な味わいで、あずき嫌いの方にもおすすめです。【内容
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
上海式散翅500g金糸のプリプリ感と、ほどよい量感を出した散翅です。超特大の胸びれなどを主原料に、ゼラチン質を適度に残して仕上げているため、散翅の中では最も使いやすく、ふかひれらしい味わいと食感がお楽しみいただけます。ポタージュ系の煮込み料理や餡かけ、さまざまな点心類におすすめです。お得な500gパック入り。【内容】
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
吉切鮫ふかひれ姿煮(尾びれ101g〜)100グラム以上のフカヒレは、見た目も大変立派なもの。一枚をお二人で分けてもご満足いただけるボリュームです。肉厚で美しい形の吉切鮫の尾びれは、食べる場所によって食感が異なります。ゼラチン質の多い先端部分は、とろけるような舌触り、中央部分はプリッとした歯ごたえが実感できる金糸が詰まっています。吉切鮫の
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
イノウエ おろし生姜 1kgしょうが、ショウガ、井上スパイス おろし生姜 1kg原材料名しょうが、食塩、酒精、りんご酢、pH調整剤内容量1kg保存直射日光を避け、常温、暗所保存。(但し、5月〜10月)は冷蔵庫で保存してください。 説明 お得なサイズとなっていますので、健康のために色々なものに入れてみてはいかがでしょうか。 注意事項 こちらの商品は
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詳細情報みる販売店:食材問屋ヤマイチ
塩蛋6個【塩たまご湯で済】台湾産アヒルの卵に塩漬けにしたもの。お粥の薬味や中華菓子などに使われます。茹で上がっているので、殻をむいてそのまま食べられます。台湾では、朝食のお粥の時に、欠かせない一品です。【保存方法】常 温オードブル、つまみにも最適<キーワード>激安お得な中華食材業務用 台湾食品 台湾食材 水餃子 台湾ピータン台湾産
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詳細情報みる販売店:宝島・台湾・中華・エスニック食品
◇〈難波 551蓬莱〉豚まん・焼売セット食べ応えのある『豚まん』と『焼売』。ボリューム満点セット♪内容量:豚まん×10、焼売×10 消費期限:製造日より5日間 配送:送料込み【クール便】 アレルギー物質の表示:大豆・小麦・豚肉※商品は通常1週間から10日前後でお届けいたします。 ただし一部の商品や、お届け地域により、多少日数を要する場合が
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詳細情報みる販売店:近鉄百貨店
黒きくらげ(木耳) 100g●食感の良い、小筋の葉で表裏とも黒色が特徴です。●コリコリする食感と食物繊維の豊富さは抜群のトップクラス。小筋の葉が特徴です。●広葉樹の枯れ木に生えるきのこで、耳のように見えるから「木耳」とかかれる。■使用方法:お湯又は、水に浸してご活用して下さい。■用 途:中華料理、サラダ、酢の物、豚肉と木くらげ
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詳細情報みる販売店:世界の食材市場ニッショク
天使の翼「ふかひれ」寿司ネタ用味付フカヒレお届け希望日のご指定を承ります♪ 上記オレンジ色の枠の日は中央市場休業日につき発送業務がお休みとなります。受注業務は時間の許す限り頑張ります。※日時指定はご注文ステップ最終ページで!ご注文ステップの最終ページにお届け希望日時指定欄を設けておりますのでそちらにてご指定下さいご希望のない場合は順次発送い
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詳細情報みる販売店:さかなのデパート三栄
ふかひれスープ(蟹入り)蟹肉入りのふかひれスープです。粗く裂いたふかひれとたっぷりの蟹を、鶏骨と豚骨でとった本格スープでじっくり煮込みました。具にしいたけ、えのきを加えているので食感も豊か。天然素材の味と香りが活きた、芳醇な味わいをお楽しみください。【内容量】415g(缶入り) 【発送】常温 【生産国】日本
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
吉切鮫ふかひれ姿煮(尾びれ151g〜)フカヒレ姿煮として古樹軒で最も人気のある、150g以上のサイズの吉切鮫の尾びれです。二名様でお召し上がりいただくのにちょうどよい大きさで、肉厚でボリュームがあり、金糸もプリプリのふかひれは「これぞ姿煮」といった貫禄十分。ゼラチン質の多い先端部分は、とろけるような舌触り、中央部分はプリッとした歯ごたえ
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
金華ハムイタリアのパルマハム、スペインのハモンセラーノと並び、世界3大ハムのひとつに数えられる金華火腿(金華ハム)。原料には、脂肪が少なく、赤身に良質な甘みを有した金華豚を使います。作り方はシンプルですが、時間と手間はかなりのもの。塩を数回に分けて擦り込み、足からつるして乾燥、発酵、熟成させ、最後に圧力をか
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詳細情報みる販売店:日本橋 古樹軒
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