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料理検定公式問題集&解説〈3級〉【送料無料】辻調理師専門学校 評論社発行年月:2008年01月 予約締切日:2007年12月31日 ページ数:148p サイズ:単行本 ISBN:9784566074002 第1部に3級模擬問題120問を、第2部にその正解と解説を掲載。問題は日本料理30問、西洋料理15問、中国料理15問、食材・食育ほか60問の
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新ふぐ調理師必携【送料無料】ふぐ取扱い資格取得のための知識と技術 柴田書店発行年月:2008年09月 ページ数:2冊 サイズ:単行本 ISBN:9784388060399 海沼勝(カイヌママサル)1925年東京に生まれる。獣医師。東京都衛生局、渋谷区保健所衛生課長を経て、1983年退職。学校法人食糧学院講師(食品衛生学)、東京
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¥1,470送料別 調理師試験スピ-ドテキスト【送料無料】最短合格 TAC株式会社 TAC出版発行年月:2008年03月 ページ数:203p サイズ:単行本 ISBN:9784813227403 第1章 食文化概論/第2章 衛生法規/第3章 公衆衛生学/第4章 栄養学/第5章 食品学/第6章 食品衛生学/第7章 調理理論 調理師試験に合格するために必要な基
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¥945送料別 短期集中!調理師試験合格問題集改訂版【送料無料】法月光 新星出版社発行年月:2010年08月 予約締切日:2010年07月26日 ページ数:175p サイズ:単行本 ISBN:9784405032033 法月光(ノリズキヒカル)「食文化概論」「食品学」執筆。管理栄養士、調理師の資格を持つ。調理師専門学校専任教員(本データはこの書籍が刊行された当時
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¥1,260送料別 初めての調理師試験問題集【送料無料】最新版 資格情報研究センター 土屋書店(渋谷区)発行年月:2011年03月 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784806911678 1 食文化概論/2 衛生法規/3 公衆衛生学/4 栄養学/5 食品学/6 食品衛生学/7 調理理論 7つの試験科目別で、合格まで完全サポート。出題傾向
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調理師試験徹底攻略問題集【送料無料】法月光 新星出版社発行年月:2011年05月 ページ数:270p サイズ:単行本 ISBN:9784405032071 付属資料:赤シート1 法月光(ノリズキヒカル)管理栄養士、調理師の資格を持ち、現在は調理師専門学校専任教員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 食文化
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調理師一発合格テキスト&問題集【送料無料】調理師試験学習書 調理師教科書 調理師試験対策研究会 新宿調理師専門学校 翔泳社発行年月:2011年06月 ページ数:273p サイズ:単行本 ISBN:9784798123929 付属資料:赤シート1 第1章 食文化概論/第2章 衛生法規/第3章 公衆衛生学/第4章 栄養学/第5章 食品学/第6章
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調理師試験問題と解答(平成20年版)【送料無料】日本栄養士会第一出版(千代田区)この著者の新着メールを登録する発行年月:2008年03月登録情報サイズ:単行本ページ数:314pISBN:9784804111810【目次】(「BOOK」データベースより)調理師試験受験の手引き/平成18・19年度調理師試験問題と解答/1 食文化概論/2 衛生法規/3
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調理師読本第13版【送料無料】日本栄養士会第一出版(千代田区)この著者の新着メールを登録する発行年月:2008年04月登録情報サイズ:単行本ページ数:486pISBN:9784804111827【目次】(「BOOK」データベースより)食文化概論/衛生法規/公衆衛生学/栄養学/食品学/食品衛生学/調理理論この商品の関連ジャンルです
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初めての調理師試験(〔2009年版〕)【送料無料】ライセンス・セミナー 土屋書店(渋谷区)発行年月:2008年08月 ページ数:255p サイズ:単行本 ISBN:9784806910183 1 食文化概論/2 栄養学/3 食品学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 衛生法規/7 公衆衛生学 本試験の急所がズバリわかる。体系的学習&新科目にも完全対応
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子どもが喜ぶ保育園の食事【送料無料】保育士・栄養士・調理師・連携の給食 新村恵美子 芽ばえ社発行年月:2006年10月 ページ数:93p サイズ:単行本 ISBN:9784895793063 新村恵美子(ニイムラエミコ)1984年4月より公立保育園栄養士。その後20年間、公立大型園、中型園を勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲
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ひとりで学べる調理師試験第2版【送料無料】らくらく一発合格 法月光 ナツメ社発行年月:2012年02月 ページ数:255p サイズ:単行本 ISBN:9784816351754 法月光(ノリズキヒカル)1948年静岡県生まれ、静岡教育委員会(静岡市役所)、武蔵野調理師専門学校を経て、華調理師専門学校講師(本データはこの書籍が刊行された当時に
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¥2,310送料別 食べ物にかかわる仕事【送料無料】栄養士 調理師 パティシエ 知りたい!なりたい!職業ガイド ヴィットインターナショナル ほるぷ出版発行年月:1998年03月20日 予約締切日:1998年03月13日 ページ数:145p サイズ:全集・双書 ISBN:9784593571185 食べ物にかかわる仕事/栄養士/調理師/パティシエ 本
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