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ル・ドメ-ヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ【送料無料】ゲルト・クラム 山本博 ステレオサウンド発行年月:2008年05月 ページ数:207p サイズ:単行本 ISBN:9784880731841 クラム,ゲルト(Crum,Gert)ワイン鑑定家としてオランダ語圏では非常に権威がある。何冊もの著書があり、ワイン専門誌に定期的に寄稿しているバーテルスマン,
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¥24,500送料別 茶大百科(2)【送料無料】栽培の基礎/栽培技術/生産者事例 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会発行年月:2008年03月 ページ数:972p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540071423 チャの特性と収量・品質の変動要因/園地の造成と更新/栽培方法/土壌管理と施肥/気象災害と対策/病害虫の診断と防除/生産者事例
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¥24,500送料別 茶大百科(1)【送料無料】歴史・文化/品質・機能性/品種/製茶 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会発行年月:2008年03月 ページ数:948p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540071416 世界の茶、日本の茶/茶の生産と消費/茶のおいしさと機能性/茶の経営・販売戦略/茶の育種と品種/製茶/茶の審査・品質評価と管
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地図で見る世界のワイン【送料無料】ヒュー・ジョンソン ジャンシス・ロビンソン 産調出版発行年月:2002年09月 ページ数:352p サイズ:単行本 ISBN:9784882822936 原書第5版 ジョンソン,ヒュー(Johnson,Hugh)ワイン界の第一級の評論家。真摯で確かな知識に裏付けされながら、楽しく、気取りがない、彼の
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世界のワイン【送料無料】地図でみる図鑑 ヒュー・ジョンソン ジャンシス・ロビンソン 産調出版 産調出版発行年月:2008年08月 ページ数:399p サイズ:単行本 ISBN:9784882826613 原書第6版 ジョンソン,ヒュー(Johnson,Hugh)最初の著書『Wine』以来40年以上にわたって、ワインに関する
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ロ-ヌワイン【送料無料】ロバート・M.パーカー 石垣憲一 万来舎発行年月:2000年11月28日 予約締切日:2000年11月21日 ページ数:1031 サイズ:単行本 ISBN:9784901221030 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他
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¥10,500送料別 コ-ヒ-の科学と機能【送料無料】ヴァン・チュエン・グュエン 石川俊次 アイ・ケイコーポレーション発行年月:2006年11月 ページ数:214p サイズ:単行本 ISBN:9784874922538 グュエン・ヴァン,チュエン(Nguyen Van,Chuyen)(グュエンヴァン,チュエン)1963年4月国費留学生として来日。196
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¥8,400送料別 茶の香り研究ノ-ト【送料無料】製造にみる多様性の視点から 川上美智子 光生館発行年月:2000年11月20日 予約締切日:2000年11月13日 ページ数:237p サイズ:単行本 ISBN:9784332040392 川上美智子(カワカミミチコ)茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授。学術博士(お茶の水女子大学大学院人
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¥7,560送料別 茶の栽培と利用加工【送料無料】岩浅潔 養賢堂発行年月:1994年08月 ページ数:468p サイズ:単行本 ISBN:9784842594163 第1章 緒言/第2章 チャの起源と分布/第3章 チャの形態/第4章 茶葉成分の特徴/第5章 製茶概説/第6章 チャの生育と生態/第7章 チャの栄養生理/第8章 チャの栽培法/第9章 茶
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中国茶事典【送料無料】工藤佳治 勉誠出版発行年月:2007年11月20日 予約締切日:2007年11月13日 ページ数:379p サイズ:事・辞典 ISBN:9784585060574 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリン
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フランスAOCワイン事典【送料無料】佐藤秀良 須藤海芳子 三省堂発行年月:2009年09月 ページ数:398p サイズ:事・辞典 ISBN:9784385162201 小阪田嘉昭(オサカダヨシアキ)1945年生まれ。山梨大学工学部発酵生産学科卒。ディジョン大学ワイン醸造学科エノログ国家資格コース修了。メルシャン株式会社入社後、欧州事務
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ブルゴーニュ・ワイン【送料無料】地図と歩く、黄金丘陵 山本博 柴田書店発行年月:2009年09月 ページ数:263p サイズ:単行本 ISBN:9784388353309 『黄金丘陵 ブルゴーニュ・ワインの故郷』加筆・修正・改題書 山本博(ヤマモトヒロシ)弁護士。1931年横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。「ソペクサ(フラ
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死ぬ前に飲むべき1001ワイン【送料無料】厳選された1001本の世界ワイン図鑑 ニール・ベケット 乙須敏紀 産調出版 産調出版発行年月:2009年02月 ページ数:959p サイズ:単行本 ISBN:9784882826903 ベケット,ニール(Beckett,Neil)世界的に有名なワイン評論誌『The World of Fine Win
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ヴィンテージ・ワイン必携【送料無料】過去3世紀にわたるヴィンテージ・ワインの50年を費 マイケル・ブロードベント 山本博 柴田書店発行年月:2009年03月 ページ数:628p サイズ:単行本 ISBN:9784388353279 ブロードベント,マイケル(Broadbent,Michael)ワイン鑑定家、オークショナー、著述家、しか
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イタリアワイン図鑑【送料無料】イタリアワインのすべてを知る永久保存版 ステーファノ・フランカヴィッラ 内藤和雄 ネコ・パブリッシング発行年月:2007年05月 ページ数:900p サイズ:単行本 ISBN:9784777051885 内藤和雄(ナイトウカズオ)1964年愛知県生まれ。東京・西麻布のリストランテ「ヴィーノ・デッラ・
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ウィスキー・エンサイクロペディア【送料無料】マイケル・ジャクソン 土屋希和子 小学館発行年月:2007年02月 予約締切日:2007年02月13日 ページ数:288p サイズ:単行本 ISBN:9784093876681 ジャクソン,マイケル(Jackson,Michael)世界を代表するウィスキー・ライター。代表作『モルトウィスキー・コンパ
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¥4,800送料別 大石貞男著作集(2)【送料無料】静岡県茶産地史 大石貞男 農山漁村文化協会発行年月:2004年03月 ページ数:493p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540031632 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
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¥4,800送料別 大石貞男著作集(5)【送料無料】商品副データ茶随想集成 大石貞男農山漁村文化協会この著者の新着メールを登録する発行年月:2004年03月登録情報サイズ:全集・双書ページ数:525pISBN:9784540031663この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒>
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¥4,800送料別 大石貞男著作集(1)【送料無料】商品副データ日本茶業発達史 大石貞男農山漁村文化協会この著者の新着メールを登録する発行年月:2004年03月登録情報サイズ:全集・双書ページ数:487pISBN:9784540031625この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒&
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ポケット・ワイン・ブック第8版【送料無料】最新版 ハヤカワ・ワインブック ヒュー・ジョンソン 辻静雄料理教育研究所 早川書房発行年月:2009年07月25日 予約締切日:2009年07月18日 ページ数:503p サイズ:単行本 ISBN:9784152090560 ジョンソン,ヒュー(Johnson,Hugh)1961年、ケンブリッジのキ
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ポケット・ワイン・ブック第7版【送料無料】最新版 ハヤカワ・ワインブック ヒュー・ジョンソン 辻静雄料理教育研究所 早川書房発行年月:2007年06月25日 予約締切日:2007年06月18日 ページ数:503p サイズ:単行本 ISBN:9784152088338 ジョンソン,ヒュー(Johnson,Hugh)1961年、ケンブリッジのキ
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ポケット・ワイン・ブック第6版【送料無料】商品副データ最新版ハヤカワ・ワインブックヒュー・ジョンソン/辻静雄料理教育研究所早川書房この著者の新着メールを登録する発行年月:2005年06月登録情報サイズ:単行本ページ数:501pISBN:9784152086501原書第28版【内容情報】(「BOOK」データベースより)全世界の良質のワインを国
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