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ワインの女王ボルド-【送料無料】クラシック・ワインの真髄を探る 山本博 早川書房発行年月:2005年07月31日 予約締切日:2005年07月24日 ページ数:390p サイズ:単行本 ISBN:9784152086570 『ワインの女王』全面改訂・改題書 1 ボルドー・ワインの各地区/2 メドック/3 グラーヴ/4 サン・テミリ
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辰巳ワイナリ- [ 辰巳琢郎 ]【送料無料】2006ー2009 辰巳琢郎 出版文化社発行年月:2009年11月 ページ数:199p サイズ:単行本 ISBN:9784883384266 第1章 テレビ番組を作っちゃえ!(高揚感と手づくり感をテレビで表現したかった…/皆さんがハッピーになれる理想的な番組づくりを! ほか)/第2章 ゲストセレクシ
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世界のワイン【送料無料】地図でみる図鑑 ヒュー・ジョンソン ジャンシス・ロビンソン 産調出版 産調出版発行年月:2008年08月 ページ数:399p サイズ:単行本 ISBN:9784882826613 原書第6版 ジョンソン,ヒュー(Johnson,Hugh)最初の著書『Wine』以来40年以上にわたって、ワインに関する
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シャンパンのすべて【送料無料】山本博 河出書房新社発行年月:2006年08月 ページ数:409, サイズ:単行本 ISBN:9784309280585 山本博(ヤマモトヒロシ)弁護士。1931年、横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。はやくからワインに関心をもち、世界のワイン生産地を訪れ、その世界に魅了される。シャンパンの同
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ロ-ヌワイン【送料無料】ロバート・M.パーカー 石垣憲一 万来舎発行年月:2000年11月28日 予約締切日:2000年11月21日 ページ数:1031 サイズ:単行本 ISBN:9784901221030 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他
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映画でワイン・レッスン【送料無料】青木冨美子 エイ出版社発行年月:2008年11月 ページ数:255p サイズ:単行本 ISBN:9784777912155 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他
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新自然派ワインを求めて【送料無料】オーストリアワインの魅力 岩城ゆかり 柴田書店発行年月:2009年10月 ページ数:223p サイズ:単行本 ISBN:9784388353316 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他
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ワイン博士のブドウ・ワイン学入門【送料無料】山川祥秀 創森社発行年月:2003年10月 ページ数:173p サイズ:単行本 ISBN:9784883401642 山川祥秀(ヤマカワヨシヒデ)1939年1月、静岡県引佐町金指生まれ。静岡県立掛川西高等学校、山梨大学工学部発酵生産学科卒業。農学博士。現在、山梨大学大学院教授=大学院医学工学総合研究
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シャンパン【送料無料】極上のキュヴェ醸造家・栽培家たちの情熱 FINE WINEシリーズ マイケル・エドワーズ 乙須敏紀 産調出版 産調出版発行年月:2010年09月 ページ数:319p サイズ:単行本 ISBN:9784882827504 エドワーズ,マイケル(Edwards,Michael)ワイン取引に従事した後、『
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ワインを極める!トリビア・クイズ600【送料無料】キリアン・スタンジェル 野沢玲子 作品社発行年月:2008年12月 ページ数:229p サイズ:単行本 ISBN:9784861822223 スタンジェル,キリアン(Stengel,Kilien)ホテルおよびレストランの経営者、監査役。ミシュランで多数の星を獲得しているホテル・レストラン・チェーン「
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ル・ドメ-ヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ【送料無料】ゲルト・クラム 山本博 ステレオサウンド発行年月:2008年05月 ページ数:207p サイズ:単行本 ISBN:9784880731841 クラム,ゲルト(Crum,Gert)ワイン鑑定家としてオランダ語圏では非常に権威がある。何冊もの著書があり、ワイン専門誌に定期的に寄稿しているバーテルスマン,
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世界が認めた国産ワイン【送料無料】柳田藤寿 ぶんか社発行年月:2010年09月 ページ数:207p サイズ:単行本 ISBN:9784821142880 柳田藤寿(ヤナギダフジトシ)1961年生まれ。山梨大学教授。山梨大学ワイン科学研究センター長。農学博士。1988年、東京農業大学大学院を修了し農学博士号取得。1990年、山梨大学の
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ワインがわかる【送料無料】マット・クレーマー 塚原正章 白水社発行年月:1994年03月 予約締切日:1994年03月23日 ページ数:236, サイズ:単行本 ISBN:9784560039816 ワインを考える(コニサー、あるいは目利きについて/酒庫のワイン、社会のワイン/アペラシオン、真正なワインを求めて/ワインを造る
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死ぬ前に飲むべき1001ワイン【送料無料】厳選された1001本の世界ワイン図鑑 ニール・ベケット 乙須敏紀 産調出版 産調出版発行年月:2009年02月 ページ数:959p サイズ:単行本 ISBN:9784882826903 ベケット,ニール(Beckett,Neil)世界的に有名なワイン評論誌『The World of Fine Win
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イタリアワインブック【送料無料】ひと目でわかる!今日の“おうちごはん”に合うワイン ステレオサウンド発行年月:2010年09月08日 予約締切日:2010年09月01日 ページ数:175p サイズ:単行本 ISBN:9784880732329 1章 ビギナーのための州ごとで見るイタリアワイン/2章 タイプ×価格で見るイタリアワイン
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ワイン完全バイブル【送料無料】知識とコツを知れば、ワインがもっと美味しくなる! 井手勝茂 ナツメ社発行年月:2010年03月 ページ数:255p サイズ:単行本 ISBN:9784816348372 井出勝茂(イデカツシゲ)(社)日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ。「ワインレストランドミナス」オーナー。「レアワインハウス」として
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オ-ガニック・ワインの本新装版【送料無料】田村安 春秋社発行年月:2007年04月 ページ数:206p サイズ:単行本 ISBN:9784393741498 田村安(タムラヤスシ)1958年、京都市生まれ。大手食品メーカーに勤務、ドイツ・フランスで10年間駐在員を務めた後、1998年、オーガニック・ワイン専門の輸入・販売会社「マヴィ株式会社
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ワインが楽しく飲める本【送料無料】PHP文庫 原子嘉継 PHP研究所発行年月:2008年11月 ページ数:237p サイズ:文庫 ISBN:9784569671321 原子嘉継(ハラコヨシツグ)日本で数少ない、マスター・ソムリエのひとり。社団法人日本ソムリエ協会元副会長。1963〜1999年までパレスホテルに勤務、1992年よりシェ
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世界のワイン事典(2011-12年版)【送料無料】講談社 講談社発行年月:2010年11月 ページ数:415p サイズ:単行本 ISBN:9784062165747 スティル・ワイン(フランスのワイン/ドイツのワイン ほか)/スパークリング・ワイン(シャンパーニュ/ヴァン・ムスー ほか)/フォーティファイド・ワイン(シェリー/ポート・ワイン ほか)
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ごちそう梅酒【送料無料】Wanimagazine mook ワニマガジン社発行年月:2007年08月 ページ数:79p サイズ:ムックその他 ISBN:9784862690319 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他
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東日本のワイン【送料無料】日本ワインを造る人々4 山本博 ワイン王国 ステレオサウンド発行年月:2010年12月 ページ数:238p サイズ:単行本 ISBN:9784880732398 山本博(ヤマモトヒロシ)弁護士。1931年横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。ワイン愛好家として知られ、フランスをはじめ、世界各国の
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こだわりの白ワイン【送料無料】ゴッドフレイ・スペンス 平石律子 ネコ・パブリッシング発行年月:2006年02月 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784777051267 石井もと子(イシイモトコ)ワインコンサルタント、ワインジャーナリスト。輸入ワインの販売促進と広報活動に携わったのち、渡米。サンタ・ロザ・ジュニア
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いちばんわかりやすいワイン入門【送料無料】野田宏子 日本文芸社発行年月:2009年11月 ページ数:223p サイズ:単行本 ISBN:9784537207736 野田宏子(ノダヒロコ)東京都生まれ。獨協大学外国語学部ドイツ語学科卒業。ホテルセンチュリーハイアット入社。1981年、日本で女性初のソムリエとなる。その後、浅草ビューホテル、ホテ
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ワイン受験講座(2009)【送料無料】矢野恒 アカデミ-・デュ・ヴァン 成隆出版発行年月:2009年02月 ページ数:444p サイズ:単行本 ISBN:9784915348563 酒類飲料概論/フランス概論/ボルドー地方/ブルゴーニュ地方/シャンパーニュ地方/ロワール地方/ローヌ地方/アルザス地方/ジュラ&サヴォワ地方/南西地方/プロ
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