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ワインの科学 [ 清水健一 ]【送料無料】「私のワイン」のさがし方 ブルーバックス 清水健一 講談社発行年月:1999年01月20日 予約締切日:1999年01月13日 ページ数:233, サイズ:新書 ISBN:9784062572408 第1章 ワインの“常識”は誤解でいっぱい!/第2章 科学的ブドウとワインの歴史/第3章 ワインのブド
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地図で見る世界のワイン【送料無料】ヒュー・ジョンソン ジャンシス・ロビンソン 産調出版発行年月:2002年09月 ページ数:352p サイズ:単行本 ISBN:9784882822936 原書第5版 ジョンソン,ヒュー(Johnson,Hugh)ワイン界の第一級の評論家。真摯で確かな知識に裏付けされながら、楽しく、気取りがない、彼の
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世界のワインガイド【送料無料】これであなたもワイン通 レディバード小学館実用シリーズ 斉藤研一 小学館発行年月:2010年03月 ページ数:335p サイズ:ムックその他 ISBN:9784091022363 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他 その他
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ワイン物語(下)【送料無料】芳醇な味と香りの世界史 平凡社ライブラリー ヒュー・ジョンソン 小林章夫 平凡社発行年月:2008年04月 ページ数:369p サイズ:全集・双書 ISBN:9784582766387 ジョンソン,ヒュー(Johnson,Hugh)1939年、イギリス生まれ、ワインの世界的権威と知られ、その評言は毎
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初級ソムリエ講座 [ 梅田悦生 ]【送料無料】梅田悦生 畑久美子 時事通信社発行年月:2003年06月20日 予約締切日:2003年06月13日 ページ数:170p サイズ:単行本 ISBN:9784788703568 梅田悦生(ウメダヨシオ)日本ペンクラブ会員。レコールデュヴァン銀座校長。元アカデミー・デュ・ヴァン校長(1992〜2002年)
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世界が認めた日本のワイン【送料無料】リイド社発行年月:2006年04月 ページ数:192p サイズ:ムックその他 ISBN:9784845832026 世界が認めた日本のワイン(過去の国際コンクール受賞ワイン/日本のワインを語る デニス・ギャスティン)/世界が認めるワイナリー(井筒ワイン/エーデルワイン ほか)/第三回国産ワインコンク
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辛口/軽口ワイン辞典【送料無料】葉山考太郎 日経BP社 日経BPマーケティン発行年月:1999年09月 ページ数:247p サイズ:単行本 ISBN:9784822241575 ワインに関する用語を解説した辞典。配列は五十音順。見出し語の先頭に「最重要語句」(ワイン通の常識)、「重要語句」(ワイン通の半数は知っている言葉)、「注目
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ワインの女王ボルド-【送料無料】クラシック・ワインの真髄を探る 山本博 早川書房発行年月:2005年07月31日 予約締切日:2005年07月24日 ページ数:390p サイズ:単行本 ISBN:9784152086570 『ワインの女王』全面改訂・改題書 1 ボルドー・ワインの各地区/2 メドック/3 グラーヴ/4 サン・テミリ
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辰巳ワイナリ- [ 辰巳琢郎 ]【送料無料】2006ー2009 辰巳琢郎 出版文化社発行年月:2009年11月 ページ数:199p サイズ:単行本 ISBN:9784883384266 第1章 テレビ番組を作っちゃえ!(高揚感と手づくり感をテレビで表現したかった…/皆さんがハッピーになれる理想的な番組づくりを! ほか)/第2章 ゲストセレクシ
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世界のワイン【送料無料】地図でみる図鑑 ヒュー・ジョンソン ジャンシス・ロビンソン 産調出版 産調出版発行年月:2008年08月 ページ数:399p サイズ:単行本 ISBN:9784882826613 原書第6版 ジョンソン,ヒュー(Johnson,Hugh)最初の著書『Wine』以来40年以上にわたって、ワインに関する
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ワインを極める!トリビア・クイズ600【送料無料】キリアン・スタンジェル 野沢玲子 作品社発行年月:2008年12月 ページ数:229p サイズ:単行本 ISBN:9784861822223 スタンジェル,キリアン(Stengel,Kilien)ホテルおよびレストランの経営者、監査役。ミシュランで多数の星を獲得しているホテル・レストラン・チェーン「
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ワイン完全バイブル【送料無料】知識とコツを知れば、ワインがもっと美味しくなる! 井手勝茂 ナツメ社発行年月:2010年03月 ページ数:255p サイズ:単行本 ISBN:9784816348372 井出勝茂(イデカツシゲ)(社)日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ。「ワインレストランドミナス」オーナー。「レアワインハウス」として
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世界のワイン事典(2011-12年版)【送料無料】講談社 講談社発行年月:2010年11月 ページ数:415p サイズ:単行本 ISBN:9784062165747 スティル・ワイン(フランスのワイン/ドイツのワイン ほか)/スパークリング・ワイン(シャンパーニュ/ヴァン・ムスー ほか)/フォーティファイド・ワイン(シェリー/ポート・ワイン ほか)
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ブルゴーニュ コート・ドールの26村【送料無料】知的ワインガイドブック 奥山久美子 ワイン王国 ステレオサウンド発行年月:2011年05月 ページ数:175p サイズ:単行本 ISBN:9784880732602 奥山久美子(オクヤマクミコ)成城大学文芸学部英文科を卒業後、原宿でブティックを経営。1987年にパリの分校として渋谷に開校した「アカデ
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田辺由美のワインノート(2012年版)【送料無料】認定試験合格をめざす 田辺由美 飛鳥出版発行年月:2011年12月 ページ数:280, サイズ:単行本 ISBN:9784780100433 田辺由美(タナベユミ)JSA認定シニア・ワインアドバイザー。田辺由美のWINE SCHOOL主宰。北海道池田町生まれ。津田塾大学数学科卒。米国でワインの教育を
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林茂のイタリアワイン講座【送料無料】林茂(1954ー) 飛鳥出版発行年月:2004年12月 ページ数:266p サイズ:単行本 ISBN:9784900000971 林茂(ハヤシシゲル)サントリー株式会社ワイン事業部勤務。1982年〜1986年と、1990年〜1999年までの合計13年間イタリアに駐在。1995年、日本人としてはじめて
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イタリアワイン・スタンダ-ド110【送料無料】中川原まゆみ インフォレスト発行年月:2009年11月 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784861908309 中川原まゆみ(ナカガワラマユミ)1990年後半、東京中目黒でイタリアンレストランをオープン。その後、イタリアに渡り、イタリアソムリエ協会のソムリエ・プロフェッショニスタ資
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今宵も一杯【送料無料】Pen books 友田晶子 阪急コミュニケーションズ発行年月:2011年07月 ページ数:221p サイズ:単行本 ISBN:9784484112152 友田晶子(トモダアキコ)トータル飲料コンサルタント。ソムリエ、ワインコーディネーター、日本酒きき酒師、焼酎アドバイザー。米どころ酒どころ福井県に
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人生の整理術【送料無料】老いをスッキリ愉しむ秘訣 朝日新書 保坂隆 朝日新聞出版発行年月:2011年04月 ページ数:222p サイズ:新書 ISBN:9784022733924 保坂隆(ホサカタカシ)1952年山梨県生まれ。聖路加国際病院精神腫瘍科医長、聖路加看護大学院臨床教授。日本総合病院精神医学会理事。慶應義塾大学医
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シャンパンのすべて【送料無料】山本博 河出書房新社発行年月:2006年08月 ページ数:409, サイズ:単行本 ISBN:9784309280585 山本博(ヤマモトヒロシ)弁護士。1931年、横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。はやくからワインに関心をもち、世界のワイン生産地を訪れ、その世界に魅了される。シャンパンの同
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ロ-ヌワイン【送料無料】ロバート・M.パーカー 石垣憲一 万来舎発行年月:2000年11月28日 予約締切日:2000年11月21日 ページ数:1031 サイズ:単行本 ISBN:9784901221030 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他
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