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ワインがわかる【送料無料】マット・クレーマー 塚原正章 白水社発行年月:1994年03月 予約締切日:1994年03月23日 ページ数:236, サイズ:単行本 ISBN:9784560039816 ワインを考える(コニサー、あるいは目利きについて/酒庫のワイン、社会のワイン/アペラシオン、真正なワインを求めて/ワインを造る
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死ぬ前に飲むべき1001ワイン【送料無料】厳選された1001本の世界ワイン図鑑 ニール・ベケット 乙須敏紀 産調出版 産調出版発行年月:2009年02月 ページ数:959p サイズ:単行本 ISBN:9784882826903 ベケット,ニール(Beckett,Neil)世界的に有名なワイン評論誌『The World of Fine Win
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イタリアワインブック【送料無料】ひと目でわかる!今日の“おうちごはん”に合うワイン ステレオサウンド発行年月:2010年09月08日 予約締切日:2010年09月01日 ページ数:175p サイズ:単行本 ISBN:9784880732329 1章 ビギナーのための州ごとで見るイタリアワイン/2章 タイプ×価格で見るイタリアワイン
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ワイン完全バイブル【送料無料】知識とコツを知れば、ワインがもっと美味しくなる! 井手勝茂 ナツメ社発行年月:2010年03月 ページ数:255p サイズ:単行本 ISBN:9784816348372 井出勝茂(イデカツシゲ)(社)日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ。「ワインレストランドミナス」オーナー。「レアワインハウス」として
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オ-ガニック・ワインの本新装版【送料無料】田村安 春秋社発行年月:2007年04月 ページ数:206p サイズ:単行本 ISBN:9784393741498 田村安(タムラヤスシ)1958年、京都市生まれ。大手食品メーカーに勤務、ドイツ・フランスで10年間駐在員を務めた後、1998年、オーガニック・ワイン専門の輸入・販売会社「マヴィ株式会社
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ワインが楽しく飲める本【送料無料】PHP文庫 原子嘉継 PHP研究所発行年月:2008年11月 ページ数:237p サイズ:文庫 ISBN:9784569671321 原子嘉継(ハラコヨシツグ)日本で数少ない、マスター・ソムリエのひとり。社団法人日本ソムリエ協会元副会長。1963〜1999年までパレスホテルに勤務、1992年よりシェ
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世界のワイン事典(2011-12年版)【送料無料】講談社 講談社発行年月:2010年11月 ページ数:415p サイズ:単行本 ISBN:9784062165747 スティル・ワイン(フランスのワイン/ドイツのワイン ほか)/スパークリング・ワイン(シャンパーニュ/ヴァン・ムスー ほか)/フォーティファイド・ワイン(シェリー/ポート・ワイン ほか)
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ごちそう梅酒【送料無料】Wanimagazine mook ワニマガジン社発行年月:2007年08月 ページ数:79p サイズ:ムックその他 ISBN:9784862690319 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他
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東日本のワイン【送料無料】日本ワインを造る人々4 山本博 ワイン王国 ステレオサウンド発行年月:2010年12月 ページ数:238p サイズ:単行本 ISBN:9784880732398 山本博(ヤマモトヒロシ)弁護士。1931年横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。ワイン愛好家として知られ、フランスをはじめ、世界各国の
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リアルワインガイド18号2007年6月15日発刊巻頭特集脱ブルゴーニュ。そして、ようこそ新ブルゴーニュ新ブルゴーニュパート2最新18号は16号に続く第2弾!読者の皆様からの大反響と、「求む!続編!!」という熱い声を背に受けて、またまた日本ブルゴーニュ愛好家代表の徳丸編集長がフランスへと旅立ちました。今回も、真のピノ・ノワー
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こだわりの白ワイン【送料無料】ゴッドフレイ・スペンス 平石律子 ネコ・パブリッシング発行年月:2006年02月 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784777051267 石井もと子(イシイモトコ)ワインコンサルタント、ワインジャーナリスト。輸入ワインの販売促進と広報活動に携わったのち、渡米。サンタ・ロザ・ジュニア
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いちばんわかりやすいワイン入門【送料無料】野田宏子 日本文芸社発行年月:2009年11月 ページ数:223p サイズ:単行本 ISBN:9784537207736 野田宏子(ノダヒロコ)東京都生まれ。獨協大学外国語学部ドイツ語学科卒業。ホテルセンチュリーハイアット入社。1981年、日本で女性初のソムリエとなる。その後、浅草ビューホテル、ホテ
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ワイン受験講座(2009)【送料無料】矢野恒 アカデミ-・デュ・ヴァン 成隆出版発行年月:2009年02月 ページ数:444p サイズ:単行本 ISBN:9784915348563 酒類飲料概論/フランス概論/ボルドー地方/ブルゴーニュ地方/シャンパーニュ地方/ロワール地方/ローヌ地方/アルザス地方/ジュラ&サヴォワ地方/南西地方/プロ
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ヴィンテージ・ワイン必携【送料無料】過去3世紀にわたるヴィンテージ・ワインの50年を費 マイケル・ブロードベント 山本博 柴田書店発行年月:2009年03月 ページ数:628p サイズ:単行本 ISBN:9784388353279 ブロードベント,マイケル(Broadbent,Michael)ワイン鑑定家、オークショナー、著述家、しか
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シャンパン泡の科学【送料無料】ジェラール・リジェ・ベレール 立花峰夫 白水社発行年月:2007年09月 ページ数:149p サイズ:単行本 ISBN:9784560027660 リジェ=ベレール,ジェラール(LigerーBelair,G´erard)(リジェベレール,ジェラール)シャンパーニュ地方にあるランス大学の物理学助教授。
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シャンパンのシーン別楽しみ方【送料無料】パリ・ワイン・ジャーナリスト クリスティーヌ・アルロー・マレシャル 朝日新聞出版発行年月:2010年11月 ページ数:126p サイズ:単行本 ISBN:9784022508096 アルロー,クリスティーヌ(ArlauxーMar´echal,Christine)エコル・エンジニア・サントラル・パリ、
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ブルゴーニュ コート・ドールの26村【送料無料】知的ワインガイドブック 奥山久美子 ワイン王国 ステレオサウンド発行年月:2011年05月 ページ数:175p サイズ:単行本 ISBN:9784880732602 奥山久美子(オクヤマクミコ)成城大学文芸学部英文科を卒業後、原宿でブティックを経営。1987年にパリの分校として渋谷に開校した「アカデ
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ワインの帝王ロバート・パーカー【送料無料】エリン・マッコイ 立花峰夫 白水社発行年月:2006年12月 ページ数:458, サイズ:単行本 ISBN:9784560027608 立花峰夫(タチバナミネオ)京都大学経済学部卒業。リッジ・ヴィンヤーズなど、国内外のワイナリーで栽培・醸造作業を経験後、フリーランスのワインライター/翻訳者として活動
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トスカ-ナ【送料無料】極上のワイン・醸造家の地域別ガイド FINE WINEシリーズ ニコラス・ベルフレージ 佐藤志緒 産調出版 産調出版発行年月:2010年11月 ページ数:319p サイズ:単行本 ISBN:9784882827511 ベルフレージ,ニコラス(Belfrage,Nicolas)1970年はじめからトレ
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ワインが知りたくて【送料無料】増井和子 駿河台出版社発行年月:2005年06月 ページ数:241p サイズ:単行本 ISBN:9784411003973 増井和子(マスイカズコ)文芸春秋の編集者として活躍後、フリーライターとして『暮らしの手帖』『花椿』にエッセイを連載。1972年よりパリ在住。フランスワインの文化に魅せられ、フラ
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