ワイン完全ガイド【送料無料】
君嶋哲至 池田書店（新宿区）発行年月：2009年01月 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784262129310 君嶋哲至（キミジマサトシ）1960年横浜生まれ。創業明治25年の酒販店「横浜君嶋屋」の4代目代表。直輸入ワイン、日本酒、焼酎を扱う。良酒を求めて、国内はもとより世界各国に
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シャンパン＆スパ-クリングワイン [ 須藤海芳子 ]【送料無料】
セレクトbooks 須藤海芳子 主婦の友社発行年月：2008年12月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784072637395 須藤海芳子（スドウミホコ）社団法人日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。フランスチーズ鑑評騎士（シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ）。1968年東京生
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ワイン物語（上）【送料無料】
芳醇な味と香りの世界史 平凡社ライブラリー ヒュー・ジョンソン 小林章夫 平凡社発行年月：2008年02月 ページ数：338p サイズ：全集・双書 ISBN：9784582766325 ジョンソン，ヒュー（Johnson,Hugh）1939年、イギリス生まれ。ワインの世界的権威と知られ、その評言は毎
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ワインの教科書【送料無料】
木村克己 新星出版社発行年月：2006年06月 ページ数：223p サイズ：単行本 ISBN：9784405091412 木村克己（キムラカツミ）1953年生まれ。日本酒造組合中央会認証日本酒スタイリスト。きき酒師呼称資格制度創設者。1985年度日本最高ソムリエ、1986年第1回パリ国際ソムリエコン
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ドメ-ヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの世界【送料無料】
Winart　book Winart編集部 美術出版社発行年月：2009年10月 ページ数：86p サイズ：単行本 ISBN：9784568504002 第1章　四季のうつろい／第2章　ドメーヌの歴史／第3章　オーナーは語る／第4章　ワイン造りを探る／第5章　ド・ヴィレーヌとロックのドメーヌ／第6章
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ワイン物語（下）【送料無料】
芳醇な味と香りの世界史 平凡社ライブラリー ヒュー・ジョンソン 小林章夫 平凡社発行年月：2008年04月 ページ数：369p サイズ：全集・双書 ISBN：9784582766387 ジョンソン，ヒュー（Johnson,Hugh）1939年、イギリス生まれ、ワインの世界的権威と知られ、その評言は毎
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僕がワイナリーをつくった理由【送料無料】
落希一郎 ダイヤモンド社発行年月：2009年06月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784478004234 落希一郎（オチキイチロウ）株式会社欧州ぶどう栽培研究所代表取締役社長。1948年、鹿児島県生まれ。1970年、東京外国語大学英文科中退。1976年、西ドイツ国立ワイン学校卒業
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世界が認めた国産ワイン【送料無料】
柳田藤寿 ぶんか社発行年月：2010年09月 ページ数：207p サイズ：単行本 ISBN：9784821142880 柳田藤寿（ヤナギダフジトシ）1961年生まれ。山梨大学教授。山梨大学ワイン科学研究センター長。農学博士。1988年、東京農業大学大学院を修了し農学博士号取得。1990年、山梨大学の
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ワイン完全バイブル【送料無料】
知識とコツを知れば、ワインがもっと美味しくなる！ 井手勝茂 ナツメ社発行年月：2010年03月 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784816348372 井出勝茂（イデカツシゲ）（社）日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ。「ワインレストランドミナス」オーナー。「レアワインハウス」として
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おいしいCOFFEEテクニック専門書籍も珈琲問屋
ペーパードリップ、サイフォン、ネルドリップ、エスプレッソマシンでのコーヒー抽出のテクニックを、人気店・有名店・評判バリスタがわかりやすく手ほどきします。■B5変型判・88ページ
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珈琲の教科書 (単行本・ムック) / 堀口 俊英 著【送料無料選択可！】
★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。＜内容＞＜収録曲＞1 コーヒーの基礎知識(コーヒーとは何か?コーヒーの品種 ほか)2 スペシャルティコーヒー入門(生豆の品質スペシャルティコーヒー ほか)3 コーヒーをいれる(焙煎(ロースト)ブレンド
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もっと美味しいコーヒーが飲める4ステップ専門書籍も珈琲問屋
難しいことは考えないで、簡単に作れる至高のコーヒーアメリカでも家庭でコーヒー焙煎をする人が増えています。なぜか？　それが「もっと美味しいコーヒーを飲む」のに手軽な方法だからです。家庭焙煎の世界は、コーヒー好きからますます広がっていくでしょう。日本人で初めてブラジル政府公認コーヒー格付士の資格を修得し
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日本酒の教科書 [ 木村克己 ]【送料無料】
木村克己 新星出版社発行年月：2010年02月 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784405091887 木村克己（キムラカツミ）1953年神戸市東灘区出身。日本酒造組合中央会認証日本酒スタイリスト。きき酒師呼称資格制度創設者。1985年度日本最高ソムリエ、1986年第1回パリ国際ソ
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日本酒完全ガイド【送料無料】
君嶋哲至 池田書店（新宿区）発行年月：2011年11月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784262129594 君嶋哲至（キミジマサトシ）1960年横浜生まれ。1892年創業の酒販店「横浜君嶋屋」の4代目。日本各地の日本酒・焼酎の蔵元、フランスなどワインの産地の造り手を巡り、こだわ
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播磨の地酒【送料無料】
こだわりの酒蔵めぐり 神戸新聞総合出版センター 神戸新聞総合出版センター発行年月：2010年10月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784343005786 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他
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蔵元を知って味わう日本酒事典【送料無料】
基礎知識から利き酒実施の銘柄紹介まで 武者英三 ナツメ社発行年月：2011年02月 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784816350061 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他
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焼酎・泡盛味わい銘酒事典／木村克己【RCPmara1207】
著者木村克己(著)出版社新星出版社発行年月2004年10月ISBN9784405091221ページ数206P　
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ワインは愉しい (単行本・ムック) / 島幸子【送料無料選択可！】
★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。＜内容＞＜収録曲＞五つの味わい渋みの強い赤ワインボルドーワインの聖地を訪ねる葡萄の誘惑(1)ボルドー渋みの優しい赤ワインブルゴーニュワインレストランの小部屋がワインの香りで満たされた瞬間葡萄の誘惑(2
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世界が認めた国産ワイン (単行本・ムック) / 柳田 藤寿 著【送料無料選択可！】
★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。＜内容＞国産ブドウを100パーセント使用した国産ワインは、海外のワインコンクールでも高い評価を得ています。その透明感ある繊細な味は、日本料理にぴったりです。また、ぜひお勧めしたいのが、ワイナリー見学。
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珈琲の教科書【送料無料】
堀口俊英 新星出版社発行年月：2010年04月 ページ数：199p サイズ：単行本 ISBN：9784405091931 堀口俊英（ホリグチトシヒデ）1990年世田谷区で開業。（株）珈琲工房HORIGUCHI代表取締役。堀口珈琲研究所で、LCFの運営、セミナーの開催、開業支援などを行う。日本スペシャ
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コ-ヒ-を通して見たフェアトレ-ド【送料無料】
スリランカ山岳地帯を行く 清田和之 地方・小出版流通センター発行年月：2010年10月 ページ数：157p サイズ：単行本 ISBN：9784863850385 清田和之（キヨタカズユキ）1946年熊本県生まれ。熊本県立濟々黌高校、静岡大学工学部卒業。1978年に学校法人北部学園・北部幼稚園を設立、
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紅茶ブレンド 新版 茶葉の知識とブレンド (単行本・ムック) / 磯淵 猛 著【送料無料選択可！】
★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。＜内容＞茶葉の味、香り、水色を知って世界で一つの紅茶を作ろう。「午後の紅茶」アドバイザーが教える紅茶のレシピ。＜収録曲＞1 茶葉の基本知識2 マイブレンドティーの作り方3 おいしい紅茶の淹れ方4 ホッ
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はじめての韓国伝統茶　簡単でおいしい、元気になれるお茶をどうぞ。／李映林／コウ静子【RCPmara1207】
著者李映林(著) コウ静子(著)出版社小学館発行年月2007年03月ISBN9784093107020ページ数79P内容紹介韓国では、果実や穀物、花など、季節ごとの自然の恵みをはちみつに漬けたり乾燥させたりして、お茶として飲んできました。それが、この本で紹介する韓国伝統茶です。お茶の飲み方も、朝だか
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はずむ時間を、紅茶から。／リプトンおいしい楽しい紅茶推進チーム【RCPmara1207】
著者リプトンおいしい楽しい紅茶推進チーム(編)出版社旭屋出版発行年月2006年11月ISBN9784751106112ページ数79P　
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紅茶のすべてがわかる事典【RCPmara1207】
出版社ナツメ社発行年月2008年12月ISBN9784816346279ページ数255P内容紹介茶葉の基礎知識から、プロが教えるおいしい淹れ方、ティーフードのレシピまでわかりやすく解説。春夏秋冬、季節にあわせて楽しめる80種類のバリエーションティー・レシピ。
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ドリンキング・チャ／納富廉邦【RCPmara1207】
著者納富廉邦(著)出版社ロコモーションパブリッシング発行年月2006年04月ISBN9784862120427ページ数159P　
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紅茶事典　厳選の茶葉131種　この一冊ですべてがわかる／磯淵猛【RCPmara1207】
著者磯淵猛(著)出版社新星出版社発行年月2003年07月ISBN9784405090965ページ数222P内容紹介厳選の茶葉131種の味わいと定番の58ブランドを紹介。
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パリからの紅茶の話／戸塚真弓【RCPmara1207】
著者戸塚真弓(著)出版社中央公論新社発行年月2008年02月ISBN9784120038990ページ数252P内容紹介パリに暮らして三十年、フランス料理とワインを愛好する著者ならではの好奇心で積み重ねた歴史と文化の街にあってこその心躍る紅茶体験。
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紅茶ブレンド　茶葉の知識とブレンドティーの作り方／磯淵猛【RCPmara1207】
著者磯淵猛(著)出版社毎日コミュニケーションズ発行年月2010年01月ISBN9784839934248ページ数184P内容紹介茶葉の味、香り、水色を知って世界で一つの紅茶を作ろう。「午後の紅茶」アドバイザーが教える紅茶のレシピ。
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紅茶の教科書改訂第2版【送料無料】
磯淵猛 新星出版社発行年月：2012年04月 予約締切日：2012年04月11日 ページ数：222p サイズ：単行本 ISBN：9784405092211 磯淵猛（イソブチタケシ）1951年愛媛県生まれ。1979年紅茶専門「ディンブラ」を開業。1994年株式会社ティー・イソブチカンパニーを設立。スリ
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