日本茶百味百題【送料無料】
渕之上弘子 柴田書店発行年月：2001年03月 ページ数：310p サイズ：単行本 ISBN：9784388353019 渕之上弘子（フチノウエヒロコ）昭和5年東京府生まれ。25年共立女子専門学校生活科卒業。共立女子大学助手を経て26年埼玉県農業試験場茶業支場勤務。以後機構改革により埼玉県茶業研究所
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日々のお茶時間／村上みゆき【RCPmara1207】
著者村上みゆき(著)出版社パルコエンタテインメント事業局発行年月2009年11月ISBN9784891948108ページ数111P内容紹介予約でいっぱいの紅茶教室「お茶時間」が贈る、初のレシピ集。
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ゆとりのお茶・至福のお茶　ホッとしたい時の【RCPmara1207】
出版社集英社発行年月2006年06月ISBN9784087804362ページ数112P　
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英国スタイルで楽しむ紅茶　ティータイムのある暮らし／スチュワード麻子／富岡秀次【RCPmara1207】
著者スチュワード麻子(著) 富岡秀次(写真)出版社河出書房新社発行年月2010年10月ISBN9784309272115ページ数143P内容紹介英国ロンドンに暮らす紅茶研究家のスチュワード麻子さんが、英国紅茶の魅力をその文化的背景も交えあらゆる角度からご紹介します。英国の人々の暮らしの中のにある紅茶
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お茶ほど楽しいことはない　とっておきのお菓子も焼いて／大原照子【RCPmara1207】
著者大原照子(著)出版社文化出版局発行年月2007年06月ISBN9784579210084ページ数119P内容紹介日本茶、中国茶、紅茶、どれもルーツは同じ一本のお茶の木。だからお茶によってポットを替える必要はなし。お菓子もまた、日本茶にスコーンもよし、中国茶にビスケットもよし。もっと自由にお茶を楽
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たのしいティータイムブック／山田詩子／小黒きみえ【RCPmara1207】
著者山田詩子(著) 小黒きみえ(著)出版社主婦と生活社発行年月2001年10月ISBN9784391125535ページ数96P内容紹介紅茶とお菓子の本格レシピから、お花や食器、テーブルコーディネイトまで。アイデアとイラスト満載の実用絵本。
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英国スタイルで楽しむ紅茶 ティータイムのある暮らし (単行本・ムック) / スチュワード麻子 富岡秀次【送料無料選択可！】
★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。＜内容＞英国ロンドンに暮らす紅茶研究家のスチュワード麻子さんが、英国紅茶の魅力をその文化的背景も交えあらゆる角度からご紹介します。英国の人々の暮らしの中のにある紅茶のある風景、紅茶の歴史をめぐる意外な
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とっておきワインと洋酒の物語／藤本義一【RCPmara1207】
著者藤本義一(著)出版社第三書館発行年月1998年07月ISBN9784807498185ページ数249P　
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珈琲の大事典／成美堂出版編集部【RCPmara1207】
著者成美堂出版編集部(編)出版社成美堂出版発行年月2011年09月ISBN9784415311272ページ数271P内容紹介コク、酸味、苦み、香り、豆の特徴を引き出す淹れ方。豆の種類別・鮮度別美味しい珈琲の淹れ方。スペシャルティコーヒーのすべてがわかる。
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コーヒー味わいの「こつ」／田口護【RCPmara1207】
著者田口護(著)出版社柴田書店発行年月1996年03月ISBN9784388251049ページ数197P　
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コーヒー自家焙煎教本　焙煎技術から開店準備まで満載。／中野弘志【RCPmara1207】
著者中野弘志(著)出版社柴田書店発行年月2001年03月ISBN9784388353026ページ数239P内容紹介自家焙煎は、儲かるニュー・ビジネス。専業で、この道一筋を目指す人。転業で、心機一転をお考えの方。兼業で、ゆとりを願うあなたも。自家焙煎の知りたいことがこの1冊でわかる。
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中国茶で毎日ごきげん！／林圭子【RCPmara1207】
著者林圭子(著)出版社オフィスエム発行年月2006年11月ISBN9784900918818ページ数119P　
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おうちカフェが楽しくなる!DVDつき女子ラテアート倶楽部 (セレクトBOOKS) (単行本・ムック) / 村山春奈【送料無料選択可！】
★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。＜内容＞世界ラテアートチャンピオンシップ2010優勝、世界一のバリスタ村山春奈が教えるかんたんかわいいラテアート。＜収録曲＞1 ラテアートを始める前に(エスプレッソマシンの名称と使い方準備をしよう ほ
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中国茶読本【送料無料】
コロナ・ブックス 島尾伸三 平凡社発行年月：1996年05月 ページ数：126p サイズ：単行本 ISBN：9784582633078 飲茶清談／六大分類／烏龍茶／緑茶／白茶・黄茶／紅茶／黒茶／花茶・薬茶／茶具／茶楼／飲茶雑話 青茶、緑茶、白茶、黄茶、紅茶、黒茶、花茶、薬茶。まるで香りの精を飲むよう
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もっと気軽にティーパーティー　紅茶とお菓子／川谷眞佐枝【RCPmara1207】
著者川谷眞佐枝(著)出版社冬花社発行年月2004年03月ISBN9784925236102ページ数79P　
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紅茶をもっと楽しむ12カ月　ティーインストラクターおすすめの／日本ティーインストラクター会【RCPmara1207】
著者日本ティーインストラクター会(編著)出版社講談社発行年月2005年10月ISBN9784062128179ページ数191P内容紹介生活シーンに合った紅茶の楽しみ方を紹介。紅茶のおいしいいれ方、産地情報、紅茶の基礎知識、紅茶の歴史、各国のお茶の楽しみ方、紅茶用語なども解説。
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Cafe & Restaurant（カフェアンドレストラン） 2009年8月号専門書籍も珈琲問屋
エスプレッソ大特集トップバリスタが愛用する豆、マシーン、ギア岡田章宏／波多純子／榎本亜希／澤田洋史カフェ＆バールのエスプレッソドリンクカフェ＆バールのエスプレッソドリンク取材店が愛用する豆、マシーン、ギア大人の味が魅力 エスプレッソを使ったお菓子 飯塚 有紀子イタリア人のエスプレッソ・ライフセガフレ
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カクテル大事典800【送料無料】
成美堂出版株式会社 成美堂出版発行年月：2003年10月 ページ数：319p サイズ：単行本 ISBN：9784415022642 ジン・ベース・カクテル／ウオッカ・ベース・カクテル／ラム・ベース・カクテル／ブランデー・ベース・カクテル／ウイスキー・ベース・カクテル／テキーラ・ベース・カクテル／ワイ
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初歩からわかる日本酒入門【送料無料】
きき酒師が本気で選んだ、本当においしい日本酒82種 主婦の友ベストbooks 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 主婦の友社発行年月：2011年01月 ページ数：174p サイズ：単行本 ISBN：9784072752111 序章　日本酒の世界へ飛び込んでみよう／1章　押さえておきたい日本酒の飲
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焼酎・泡盛味わい銘酒事典【送料無料】
木村克己 新星出版社発行年月：2004年10月 ページ数：206p サイズ：単行本 ISBN：9784405091221 木村克己（キムラカツミ）1953年生まれ。日本酒造組合中央会認証日本酒スタイリスト。きき酒師呼称資格制度創設者。1985年日本最高ソムリエ、1986年第1回パリ国際ソムリエコンク
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世界のワイン生産者ハンドブック【送料無料】
著名316生産者と主要アイテムでワインを知る！ Winart　book 斉藤研一 美術出版社発行年月：2009年11月 ページ数：110p サイズ：単行本 ISBN：9784568504040 『世界のワイン生産者ディクショナリー307』改訂新版・改題書 斉藤研一（サイトウケンイチ）ワイン上手になり
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ワインの地図帳 [ 塚本悦子 ]【送料無料】
産地の基本を地図から学ぶ Winart　book 塚本悦子 美術出版社発行年月：2010年01月 ページ数：103p サイズ：単行本 ISBN：9784568504071 塚本悦子（ツカモトエツコ）ワインコーディネーター、ワインライター。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。『ワイナート』など各誌
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ワインの過去問400改訂新版【送料無料】
ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート呼 Winart　book 斉藤研一 美術出版社発行年月：2011年02月 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784568504378 『試験に受かる、ツウになるワインブック（4）ワインの過去問』加筆修正・改題書 斉藤研一（サイトウケンイ
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紅茶事典【送料無料】
この一冊ですべてがわかる 磯淵猛 新星出版社発行年月：2003年07月 ページ数：222p サイズ：単行本 ISBN：9784405090965 磯淵猛（イソブチタケシ）1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。79年鎌倉にて紅茶専門店「ディンブラ」を開業。94年2月株式会社ティー・イソブチカンパニ
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発酵道【送料無料】
酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方 寺田啓佐 スタジオK 河出書房新社発行年月：2007年08月 予約締切日：2007年08月23日 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784309907451 寺田啓佐（テラダケイスケ）1948年、千葉県生まれ。自然酒蔵元『寺田本家』23代目当主。
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安くてうまい日本酒186選【送料無料】
地酒スペシャリストの会 講談社発行年月：2009年12月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784062158619 北海道・東北／関東／甲信越／北陸／東海／近畿／中国・四国／九州・沖縄 すべて一升びんで2500円以下。地元の晩酌酒はこれだ。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お
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本格焼酎銘酒事典 [ 橋口孝司 ]【送料無料】
橋口孝司 新星出版社発行年月：2003年12月 ページ数：222p サイズ：単行本 ISBN：9784405091139 橋口孝司（ハシグチタカシ）1960年生まれ。セレスティンホテル営業企画課長を務める。ウイスキーやリキュールから日本酒、焼酎まで酒類全般に詳しく、ビア＆スピリッツアドバイザー協会会
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カクテル大全1000【送料無料】
ホテルパシフィック東京 永岡書店発行年月：2004年11月 予約締切日：2004年11月03日 ページ数：319p サイズ：単行本 ISBN：9784522422694 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
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日本酒百味百題 [ 柴田書店 ]【送料無料】
柴田書店 小泉武夫 柴田書店発行年月：2000年04月 ページ数：226p サイズ：単行本 ISBN：9784388352166 歴史・文化篇（酒の起源といわれる「口噛み酒」とは何か／日本酒はいつ頃どのようにしてできたのか／清酒が登場したのはいつ頃か　ほか）／原料・製造技術篇（水質の日本酒への影響／
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うまい日本酒はどこにある？【送料無料】
増田晶文 草思社発行年月：2004年09月 ページ数：230p サイズ：単行本 ISBN：9784794213471 増田晶文（マスダマサフミ）1960年、大阪生まれ。同志社大学法学部卒。人間存在の根源に横たわる業ともいうべき「果てなき渇望」をテーマに、多面的な著作活動を精力的に展開している。誰より
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