近代アジアと台湾【送料無料】
台湾茶業の歴史的展開 Sekaishiso　seminar 河原林直人 世界思想社発行年月：2003年10月 ページ数：228p サイズ：全集・双書 ISBN：9784790710202 河原林直人（カワラバヤシナオト）1970年生まれ。京都府出身。博士（経済学）（本データはこの書籍が刊行された当時
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地酒人気銘柄ランキング（2011〜12年版）【送料無料】
フルネット発行年月：2011年05月 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784938799595 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他
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読んでからじっくり味わう日本酒の風味【送料無料】
尾形忠義 かや書房発行年月：2008年04月 ページ数：246p サイズ：単行本 ISBN：9784906124664 尾形忠義（オガタタダヨシ）1943（昭和18）年7月生まれ。三重県出身。早稲田大学卒業。毎日新聞社地方部、社会部、総合メディア事業局を経て、衛星放送会社「メガポート」設立にかかわる
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焼酎の事典4398【送料無料】
世界に誇る日本の焼酎（ホワイト・スピリッツ） 稲保幸 星雲社 星雲社発行年月：2006年07月 ページ数：364p サイズ：事・辞典 ISBN：9784434080791 稲保幸（イナヤスユキ）鹿児島県奄美市名瀬出身。1933年生まれ。日本大学法学部法律学科卒業。2001年までサントリー・スクール専
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ワイン基本ブック【送料無料】
Winart　book Winart編集部 美術出版社発行年月：2008年02月 ページ数：142p サイズ：単行本 ISBN：9784568503418 序章　ブドウの基本14品種（ピノ・ノワール／カベルネ・ソーヴィニヨン　ほか）／第1章　ワインの基本を知る（ワインの産地／ブドウの栽培とワインの醸
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ワイン受験ゴロ合わせ暗記法（2011）【送料無料】
ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート試 矢野恒 アカデミー・デュ・ヴァン 成隆出版発行年月：2011年02月 ページ数：265p サイズ：単行本 ISBN：9784915348655 矢野恒（ヤノヒサシ）東京都港区出身。慶應義塾大学商学部卒業。アカデミー・デュ・ヴァン講師（JSA資格取得
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こだわりの白ワイン【送料無料】
ゴッドフレイ・スペンス 平石律子 ネコ・パブリッシング発行年月：2006年02月 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784777051267 石井もと子（イシイモトコ）ワインコンサルタント、ワインジャーナリスト。輸入ワインの販売促進と広報活動に携わったのち、渡米。サンタ・ロザ・ジュニア
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トップバリスタの技術専門書籍も珈琲問屋
バリスタのスキルを、さらに深く学べる一冊。コーヒーの技術、メニューの開発法や提案法…などを、詳しく解説。2005年世界大会の様子や、シアトルの現状、イタリアで活躍中の日本人バリスタなどのコラム記事も掲載。■B5判・160ページ　
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スペシャルティコーヒーの本専門書籍も珈琲問屋
スペシャルティコーヒーの考え方、評価法、スペシャルティコーヒーの産地の最新知識、焙煎・抽出についてなど、スペシャルティコーヒーについて網羅した一冊。■堀口珈琲研究所　堀口俊英　著 ■B5判・254ページ
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こだわりの赤ワイン【送料無料】
マイケル・エドワーズ 平石律子 ネコ・パブリッシング発行年月：2006年02月 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784777051274 第1部　赤ワイン物語（赤ワインの歴史／良質の赤ワインをつくる条件／赤ワインの醸造法／ぶどうの種類／ワインの楽しみ方）／第2部　赤ワインメーカー・デ
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純米酒コレクション　厳選！純米酒、特別純米酒、純米吟醸酒　純米大吟醸酒ガイドブック　2007【RCPmara1207】
出版社フルネット発行年月2007年10月ISBN9784938799526ページ数158P内容紹介全国の酒蔵が製造する純米造りの酒の中から、主要80蔵85銘柄の純米酒、特別純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒138商品を掲載。蔵元が選んだ商品を純米、特別純米、純米吟醸、純米大吟醸の製造種類別に酒質スペッ
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コ-ヒ-の香味を探る＋風味表現用語集【送料無料】
圓尾修三 広瀬幸雄 旭屋出版発行年月：2009年04月 ページ数：120p サイズ：単行本 ISBN：9784751108239 圓尾修三（マルオシュウゾウ）1941年、大阪市生まれ。中国大連工業大学食品科学部客員教授。金沢大学講師。圓尾飲料開発研究所代表広瀬幸雄（ヒロセユキオ）1940年、金沢市生
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紅茶の世界新訂【送料無料】
荒木安正 柴田書店発行年月：2001年04月 ページ数：303p サイズ：単行本 ISBN：9784388353040 荒木安正（アラキヤスマサ）1935年、大阪市中央区高麗橋に生まれる。関西学院大学経済学部卒業。国内外の三銘柄の紅茶に関するマーケティングに従事し、紅茶一筋に歩む。1955年末海外産
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スペシャルティコ-ヒ-の本【送料無料】
堀口俊英 旭屋出版発行年月：2005年08月 ページ数：252p サイズ：単行本 ISBN：9784751105306 堀口俊英（ホリグチトシヒデ）1948年生まれ。1990年東京都世田谷区船橋に「珈琲工房HORIGUCHI」を開業。現在（株）珈琲工房HORIGUCHI代表取締役。世田谷店（コーヒー
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緑茶の世界【送料無料】
日本茶と中国茶 松下智 雄山閣発行年月：2002年09月 ページ数：230p サイズ：単行本 ISBN：9784639017738 松下智（マツシタサトル）昭和5年、長野県下伊那郡阿南町に生まれる。愛知学芸大学（現教育大）卒業。愛知県立西尾実業高等学校教諭、愛知県立安城農林高等学校教諭を経て、愛知大
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フレッシュフルーツカクテルブック 素材を愉しむカクテル (単行本・ムック) / 水澤泰彦/著【送料無料選択可！】
★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。＜内容＞＜収録曲＞レモンのカクテルミカンのカクテルグレープフルーツのカクテル日向夏のカクテルカボスのカクテルスダチのカクテルデコポンのカクテル晩白柚のカクテル黄金柑のカクテル金柑のカクテル〔ほか〕＜商
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コ-ヒ-・ビギナ-ズ・ブック【送料無料】
広瀬幸雄 星田宏司 人間の科学新社発行年月：2008年04月 ページ数：197p サイズ：単行本 ISBN：9784822602772 広瀬幸雄（ヒロセユキオ）1940年、石川県金沢市生まれ。金沢大学大学院特任教授、金沢学院大学知的戦略本部長・教授、工学博士、日本コーヒー文化学会副会長。専門は計算力
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紅茶の世界／荒木安正【RCPmara1207】
著者荒木安正(著)出版社柴田書店発行年月2001年04月ISBN9784388353040ページ数303P内容紹介最新の情報を盛り込んだ、紅茶についてのABCをまとめた実務書。
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嶋悌司酒を語る／嶋悌司【RCPmara1207】
著者嶋悌司(著)出版社朝日酒造発行年月2007年11月ISBN9784861322471ページ数303P内容紹介新潟清酒のレベルアップと酒造技術者の育成に生涯をささげ、銘酒「久保田」を世に送り出した著者が、新潟の酒と文化の神髄を語る。
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Mr．キングスの珈琲講座　美味しいコーヒーを楽しむために／衛藤正徳【RCPmara1207】
著者衛藤正徳(著)出版社いなほ書房発行年月2009年10月ISBN9784434138423ページ数190P　
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コーヒーの香味を探る＋風味表現用語集／圓尾修三／広瀬幸雄【RCPmara1207】
著者圓尾修三(著) 広瀬幸雄(著)出版社旭屋出版発行年月2009年04月ISBN9784751108239ページ数120P　
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【BOOK】Seventeen's Dreams/紗綾 写真集ロリータファッション＆泣き顔大公開！
発売日：2011/03【お取り寄せ商品】初めてづくしの撮り下ろし。ド迫力水着写真集。紗綾が初めて訪れるニュージーランドにて水着撮影を敢行。※発売前の商品は、タイトル・価格・仕様など変更になる場合がございます。※こちらの商品はお取り寄せとなります。　お取り寄せには、1〜2週間かかります。入荷次第発送致
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スペシャルティコーヒーの本／堀口俊英【RCPmara1207】
著者堀口俊英(著)出版社旭屋出版発行年月2005年08月ISBN9784751105306ページ数252P　
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ワイン受験ゴロ合わせ暗記法（2012）【送料無料】
ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート試 矢野恒 アカデミー・デュ・ヴァン 成隆出版発行年月：2012年02月 ページ数：270p サイズ：単行本 ISBN：9784915348679 矢野恒（ヤノヒサシ）東京都港区出身。慶應義塾大学商学部卒業。日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ、シニアワ
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テキーラ大鑑／林生馬【RCPmara1207】
著者林生馬(著)出版社廣済堂出版発行年月2012年07月ISBN9784331516454ページ数173P内容紹介詳細なテイスティングデータを通してすべてがわかる、日本初のテキーラガイドブック。
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トップバリスタの技術【RCPmara1207】
出版社旭屋出版発行年月2005年05月ISBN9784751105139ページ数155P　
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コーヒー文化研究 No.4専門書籍も珈琲問屋
学会誌「コーヒー文化研究」はコーヒー研究者による論文や、総会・集会時に行われた講演内容が収録されています。その内容は学会会員ほか多くの方々から、高い評価をうけています。第4号 97年12月発行研究論文編●コーヒー植物を試験管で育成する安田　武司●ブラジルコーヒー生産地の現状田中　香●コーヒー生産諸国
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コーヒー文化研究 No.5専門書籍も珈琲問屋
学会誌「コーヒー文化研究」はコーヒー研究者による論文や、総会・集会時に行われた講演内容が収録されています。その内容は学会会員ほか多くの方々から、高い評価をうけています。第5号 98年12月発行人文社会論文編●ブルボン王朝下のコーヒーとカフェ岩切　正介●フランスコーヒー事情 1868山内　秀文●「詩と
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コーヒー文化研究 No.17専門書籍も珈琲問屋
会誌「コーヒー文化研究」はコーヒー研究者による論文や、総会・集会時に行われた講演内容が収録されています。その内容は学会会員ほか多くの方々から、高い評価をうけています。第17号 2010年11月発行●コーヒーと健康●カフェーパウリスタからカフェーブラジレイロへ●珈琲普及の殿堂「カフェーパウリスタ」（前
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新・酒の商品知識／酒類総合研究所【RCPmara1207】
著者酒類総合研究所(編)出版社法令出版発行年月2010年04月ISBN9784938419226ページ数354P　
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