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ル・ドメ-ヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ【送料無料】ゲルト・クラム 山本博 ステレオサウンド発行年月:2008年05月 ページ数:207p サイズ:単行本 ISBN:9784880731841 クラム,ゲルト(Crum,Gert)ワイン鑑定家としてオランダ語圏では非常に権威がある。何冊もの著書があり、ワイン専門誌に定期的に寄稿しているバーテルスマン,
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¥24,500送料別 茶大百科(2)【送料無料】栽培の基礎/栽培技術/生産者事例 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会発行年月:2008年03月 ページ数:972p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540071423 チャの特性と収量・品質の変動要因/園地の造成と更新/栽培方法/土壌管理と施肥/気象災害と対策/病害虫の診断と防除/生産者事例
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¥24,500送料別 茶大百科(1)【送料無料】歴史・文化/品質・機能性/品種/製茶 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会発行年月:2008年03月 ページ数:948p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540071416 世界の茶、日本の茶/茶の生産と消費/茶のおいしさと機能性/茶の経営・販売戦略/茶の育種と品種/製茶/茶の審査・品質評価と管
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地図で見る世界のワイン【送料無料】ヒュー・ジョンソン ジャンシス・ロビンソン 産調出版発行年月:2002年09月 ページ数:352p サイズ:単行本 ISBN:9784882822936 原書第5版 ジョンソン,ヒュー(Johnson,Hugh)ワイン界の第一級の評論家。真摯で確かな知識に裏付けされながら、楽しく、気取りがない、彼の
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世界のワイン【送料無料】地図でみる図鑑 ヒュー・ジョンソン ジャンシス・ロビンソン 産調出版 産調出版発行年月:2008年08月 ページ数:399p サイズ:単行本 ISBN:9784882826613 原書第6版 ジョンソン,ヒュー(Johnson,Hugh)最初の著書『Wine』以来40年以上にわたって、ワインに関する
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ロ-ヌワイン【送料無料】ロバート・M.パーカー 石垣憲一 万来舎発行年月:2000年11月28日 予約締切日:2000年11月21日 ページ数:1031 サイズ:単行本 ISBN:9784901221030 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他
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¥10,500送料別 コ-ヒ-の科学と機能【送料無料】ヴァン・チュエン・グュエン 石川俊次 アイ・ケイコーポレーション発行年月:2006年11月 ページ数:214p サイズ:単行本 ISBN:9784874922538 グュエン・ヴァン,チュエン(Nguyen Van,Chuyen)(グュエンヴァン,チュエン)1963年4月国費留学生として来日。196
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¥8,400送料別 茶の香り研究ノ-ト【送料無料】製造にみる多様性の視点から 川上美智子 光生館発行年月:2000年11月20日 予約締切日:2000年11月13日 ページ数:237p サイズ:単行本 ISBN:9784332040392 川上美智子(カワカミミチコ)茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授。学術博士(お茶の水女子大学大学院人
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¥7,560送料別 茶の栽培と利用加工【送料無料】岩浅潔 養賢堂発行年月:1994年08月 ページ数:468p サイズ:単行本 ISBN:9784842594163 第1章 緒言/第2章 チャの起源と分布/第3章 チャの形態/第4章 茶葉成分の特徴/第5章 製茶概説/第6章 チャの生育と生態/第7章 チャの栄養生理/第8章 チャの栽培法/第9章 茶
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中国茶事典【送料無料】工藤佳治 勉誠出版発行年月:2007年11月20日 予約締切日:2007年11月13日 ページ数:379p サイズ:事・辞典 ISBN:9784585060574 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリン
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