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ワインの女王ボルド-【送料無料】クラシック・ワインの真髄を探る 山本博 早川書房発行年月:2005年07月31日 予約締切日:2005年07月24日 ページ数:390p サイズ:単行本 ISBN:9784152086570 『ワインの女王』全面改訂・改題書 1 ボルドー・ワインの各地区/2 メドック/3 グラーヴ/4 サン・テミリ
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新自然派ワインを求めて【送料無料】オーストリアワインの魅力 岩城ゆかり 柴田書店発行年月:2009年10月 ページ数:223p サイズ:単行本 ISBN:9784388353316 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他
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緑茶の事典改訂3版【送料無料】高野實 日本茶業中央会 柴田書店発行年月:2005年10月 ページ数:366p サイズ:単行本 ISBN:9784388353187 本項目(あ〜わ)/別項目(茶樹とその発見/茶の起源(日本)/喫茶の由来(日本)/世界の茶の呼称/茶が出来るまで/茶の分類(種類)/日本茶の産地と銘柄/茶の審査法/緑茶
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コ-ヒ-のグロ-バル・ヒストリ-【送料無料】赤いダイヤか、黒い悪魔か 小澤卓也 ミネルヴァ書房発行年月:2010年02月 ページ数:326, サイズ:単行本 ISBN:9784623056200 小澤卓也(オザワタクヤ)1966年東京都生まれ。1998年立命館大学大学院文学研究科博士後期課程修了。立命館大学博士(文学)。現在、大阪学院大学、京
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¥3,150送料別 茶事遍路【送料無料】陳舜臣中国ライブラリ- 陳舜臣 集英社発行年月:2001年04月10日 予約締切日:2001年04月03日 ページ数:517p サイズ:全集・双書 ISBN:9784081540273 茶事遍路/儒教三千年/風騒集-陳舜臣詩歌選/麒麟の志/断簡拾遺/対談 自作の周辺-文明の華としての詩と茶と思想(陳
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¥3,150送料別 紫【送料無料】紫草から貝紫まで ものと人間の文化史 竹内淳子 法政大学出版局発行年月:2009年10月 ページ数:316p サイズ:全集・双書 ISBN:9784588214813 竹内淳子(タケウチジュンコ)東京に生まれる。現・大妻女子大学卒業。同校助手となり、岩根マス先生(被服学)、瀬川清子先生(民俗学)に師
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¥3,150送料別 ガ-ナのココア生産農民【送料無料】小農輸出作物生産の社会的側面 研究双書 高根務 アジア経済研究所発行年月:1999年10月 ページ数:262p サイズ:単行本 ISBN:9784258044986 第1章 ガーナのココア生産の概要/第2章 労働力調達と労働契約/第3章 交錯する土地権利関係/第4章 ジェンダー関係とココア生産/第5
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¥3,059送料別 こうひい絵物語【送料無料】版画珈琲小史 奥山義人 伊藤博(1930ー2004) 旭屋出版発行年月:1993年11月10日 予約締切日:1993年11月03日 ページ数:94p サイズ:単行本 ISBN:9784751100431 世界のこうひい絵物語(コーヒー発見伝説/回教徒・コーヒー飲用の幕明け/回教徒の秘薬時代/サルタン
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¥3,045送料別 草木染染料植物図鑑(2)新装版【送料無料】日本の身近な染料植物120 山崎青樹 美術出版社発行年月:2012年03月 予約締切日:2012年02月17日 ページ数:275p サイズ:単行本 ISBN:9784568300765 山崎青樹(ヤマザキセイジュ)1923年、東京都渋谷区生まれ。日本画家、染色工芸家。1937年、日本画家・野田九浦に
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¥3,045送料別 草木染染料植物図鑑(3)新装版【送料無料】新しい染料植物の研究113 山崎青樹 美術出版社発行年月:2012年04月 予約締切日:2012年03月23日 ページ数:243p サイズ:単行本 ISBN:9784568300772 山崎青樹(ヤマザキセイジュ)1923年、東京都渋谷区生まれ。日本画家、染色工芸家。1937年、日本画家・野田九浦に
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¥3,045送料別 草木染染料植物図鑑(1)新装版【送料無料】基本の染料植物120 山崎青樹 美術出版社発行年月:2012年02月 ページ数:275p サイズ:単行本 ISBN:9784568300758 山崎青樹(ヤマザキセイジュ)1923年、東京都渋谷区生まれ。日本画家、染色工芸家。1937年、日本画家・野田九浦に師事。1946年、小説家であり、「草木染」
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ワインの科学【送料無料】ジェイミー・グッド 梶山あゆみ 河出書房新社発行年月:2008年06月30日 予約締切日:2008年06月23日 ページ数:350p サイズ:単行本 ISBN:9784309252230 グッド,ジェイミー(Goode,Jamie)植物生理学で博士号を取得し、十数年にわたって科学書の編集に携わってか
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田口護の珈琲大全 [ 田口護 ]【送料無料】田口護 日本放送出版協会発行年月:2003年11月 ページ数:159p サイズ:単行本 ISBN:9784140331934 田口護(タグチマモル)1938年札幌市生まれ。家業のボイラー整備業を手伝い、その後に好配文子を得て、現在地に「珈琲屋バッハ」を開業。72年より自家焙煎を始め、今日までコーヒー
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サヴォイ・カクテルブック【送料無料】ピーター・ドレーリ サヴォイ・ホテル パーソナルメディア発行年月:2002年12月 予約締切日:2002年12月13日 ページ数:305p サイズ:単行本 ISBN:9784893621962 ドレーリ,ピーター(Drelli,Peter)サヴォイ・ホテル・アメリカン・バー・ヘッド・バーテンダー日暮
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ブルゴーニュ アペラシオン完全ガイド【送料無料】コート・ドールワインを知る ワイナートブックス Winart編集部 美術出版社発行年月:2012年03月 予約締切日:2012年02月29日 ページ数:163p サイズ:単行本 ISBN:9784568504873 1 はずせないアペラシオン6(ジュヴレ・シャンベルタン/モレ・サン・ドニ ほか)/2
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田辺由美のワインノート(2012年版)【送料無料】認定試験合格をめざす 田辺由美 飛鳥出版発行年月:2011年12月 ページ数:280, サイズ:単行本 ISBN:9784780100433 田辺由美(タナベユミ)JSA認定シニア・ワインアドバイザー。田辺由美のWINE SCHOOL主宰。北海道池田町生まれ。津田塾大学数学科卒。米国でワインの教育を
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