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ワインの基礎力80のステップ改訂新版【送料無料】Winart book 斉藤研一 美術出版社発行年月:2012年02月 ページ数:255p サイズ:単行本 ISBN:9784568504699 『ワインの基礎力70のステップ』加筆修正・改題書 斉藤研一(サイトウケンイチ)新しいスタイルのワインスクール「サロン・ド・ヴィノフィル」を主宰。石井文月と
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アンリ・ジャイエのワイン造り【送料無料】ヴォーヌ=ロマネの伝説 ジャッキー・リゴー 立花洋太 白水社発行年月:2005年03月 ページ数:276p サイズ:単行本 ISBN:9784560027516 立花洋太(タチバナヨウタ)東京大学経済学部卒業。東京大学教養学部フランス科卒業。フリーランスのフランス語通訳・翻訳者として活動中立花峰夫(
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中国茶巡礼【送料無料】菊地和男 小学館発行年月:2011年05月 ページ数:159p サイズ:単行本 ISBN:9784093881708 菊地和男(キクチカズオ)1950年東京生まれ。写真家、映像作家、茶人。日本広告写真家協会(APA)会員。二三歳でフリーに。以降、雑誌、広告等の写真撮影を主として活躍。世界の食と文化の
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¥2,520送料別紅茶スパイ【送料無料】英国人プラントハンター中国をゆく サラ・ローズ 築地誠子 原書房発行年月:2011年12月 ページ数:278p サイズ:単行本 ISBN:9784562047574 ローズ,サラ(Rose,Sarah)ジャーナリスト・作家。シカゴ出身。ハーバード大学とシカゴ大学で学位を取得。数社の新聞社に勤務し、香
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阿部誠の“シャンパ-ニュを極める”【送料無料】テイスティングから探るシャンパーニュの神髄 阿部誠(ソムリエ) ステレオサウンド ステレオサウンド発行年月:2009年12月 ページ数:239p サイズ:単行本 ISBN:9784880732176 阿部誠(アベマコト)北海道生まれ。1987年、「ホテル西洋銀座」入社。2000年、「田崎真也ワインサ
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世界が認めた日本のワイン【送料無料】リイド社発行年月:2006年04月 ページ数:192p サイズ:ムックその他 ISBN:9784845832026 世界が認めた日本のワイン(過去の国際コンクール受賞ワイン/日本のワインを語る デニス・ギャスティン)/世界が認めるワイナリー(井筒ワイン/エーデルワイン ほか)/第三回国産ワインコンク
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ブルゴーニュ コート・ドールの26村【送料無料】知的ワインガイドブック 奥山久美子 ワイン王国 ステレオサウンド発行年月:2011年05月 ページ数:175p サイズ:単行本 ISBN:9784880732602 奥山久美子(オクヤマクミコ)成城大学文芸学部英文科を卒業後、原宿でブティックを経営。1987年にパリの分校として渋谷に開校した「アカデ
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¥2,415送料別コ-ヒ-学のすすめ【送料無料】豆の栽培からカップ一杯まで ニーナ・ラティンジャー グレゴリー・ディカム 世界思想社発行年月:2008年08月 ページ数:333p サイズ:単行本 ISBN:9784790713401 原書第2版 ラティンジャー,ニーナ(Luttinger,Nina)アメリカ・サンフランシスコ在住。環境政策学の修士
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¥2,310送料別コーヒーの扉をひらこう【送料無料】丸山健太郎 地方・小出版流通センター発行年月:2010年12月 ページ数:189p サイズ:単行本 ISBN:9784902676204 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶
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日本茶のすべてがわかる本【送料無料】日本茶検定公式テキスト 日本茶インストラクター協会 日本茶検定委員会 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会発行年月:2008年11月 ページ数:209p サイズ:単行本 ISBN:9784540081873 序章 お茶のプロフィール/第1章 お茶の成分/第2章 お茶のおいしい淹れ方/第3章 お茶ができ
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シャンパ-ニュ・デ-タブック(2010)【送料無料】日本で買える、飲める267メゾン 遠藤誠 小林史高 ステレオサウンド ステレオサウンド発行年月:2009年10月 ページ数:223p サイズ:単行本 ISBN:9784880732138 遠藤誠(エンドウマコト)1962年東京生まれ。ワイン普及のため幅広く活動をしている。日本輸入ワイン協会事務局長。
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東日本のワイン【送料無料】日本ワインを造る人々4 山本博 ワイン王国 ステレオサウンド発行年月:2010年12月 ページ数:238p サイズ:単行本 ISBN:9784880732398 山本博(ヤマモトヒロシ)弁護士。1931年横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。ワイン愛好家として知られ、フランスをはじめ、世界各国の
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¥2,300送料別機械製茶の理論と実際【送料無料】茶葉と環境にあわせた工程管理 柴田雄七 農山漁村文化協会発行年月:2006年09月 ページ数:135p サイズ:単行本 ISBN:9784540062087 柴田雄七(シバタユウシチ)静岡県榛原郡榛原町(現・牧之原市)細江出身。1930年生まれ。昭和26年農林省国立茶試技術員養成所2年修了。昭和26
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紅茶の保健機能と文化【送料無料】佐野満昭 斉藤由美 アイ・ケイコーポレーション発行年月:2008年05月 ページ数:191p サイズ:単行本 ISBN:9784874922590 佐野満昭(サノミツアキ)名古屋女子大家政学部食物栄養学科教授(薬学博士)斉藤由美(サイトウユミ)ユニリーバ・ジャパン、日本紅茶協会認定ティーインストラク
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