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ウィスキー・エンサイクロペディア【送料無料】マイケル・ジャクソン 土屋希和子 小学館発行年月:2007年02月 予約締切日:2007年02月13日 ページ数:288p サイズ:単行本 ISBN:9784093876681 ジャクソン,マイケル(Jackson,Michael)世界を代表するウィスキー・ライター。代表作『モルトウィスキー・コンパ
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ワイン完全ガイド【送料無料】君嶋哲至 池田書店(新宿区)発行年月:2009年01月 ページ数:255p サイズ:単行本 ISBN:9784262129310 君嶋哲至(キミジマサトシ)1960年横浜生まれ。創業明治25年の酒販店「横浜君嶋屋」の4代目代表。直輸入ワイン、日本酒、焼酎を扱う。良酒を求めて、国内はもとより世界各国に
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ボルド-・ワイン第2版【送料無料】ハヤカワ・ワインブック デイヴィッド・ペッパーコーン 山本博 早川書房発行年月:2006年03月31日 予約締切日:2006年03月24日 ページ数:356p サイズ:単行本 ISBN:9784152087140 ペッパーコーン,デイヴィッド(Peppercorn,David)1800年ほどの昔から
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ワインを愉しむ基本大図鑑【送料無料】ワイン・マルシェ 辻調理師専門学校 山田健 講談社発行年月:2007年11月 予約締切日:2007年11月22日 ページ数:327p サイズ:事・辞典 ISBN:9784062136945 山田健(ヤマダタケシ)1955年生まれ。78年東京大学文学部卒。同年、サントリー宣伝部にコピーライターとして入
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クイズでワイン通【送料無料】思わず人に話したくなる 葉山考太郎 講談社発行年月:2008年07月 ページ数:235p サイズ:単行本 ISBN:9784062148368 葉山考太郎(ハヤマコウタロウ)1954年生まれ。エンジニアリング系の本業のかたわら、シャンパンとブルゴーニュを偏愛するワインライターとして活躍(本データはこ
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30分で一生使えるワイン術【送料無料】葉山考太郎 ポプラ社発行年月:2009年12月 ページ数:119p サイズ:単行本 ISBN:9784591112489 葉山考太郎(ハヤマコウタロウ)ワイン・ライター。ワイン専門誌『ヴィノテーク』(ヴィノテーク)、漫画『神の雫』(講談社)等に軽妙なコラムを執筆中。日本で初めてワインの世界に笑いを持
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ワイン物語(上)【送料無料】芳醇な味と香りの世界史 平凡社ライブラリー ヒュー・ジョンソン 小林章夫 平凡社発行年月:2008年02月 ページ数:338p サイズ:全集・双書 ISBN:9784582766325 ジョンソン,ヒュー(Johnson,Hugh)1939年、イギリス生まれ。ワインの世界的権威と知られ、その評言は毎
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シャンパ-ニュ・デ-タブック(2010)【送料無料】日本で買える、飲める267メゾン 遠藤誠 小林史高 ステレオサウンド ステレオサウンド発行年月:2009年10月 ページ数:223p サイズ:単行本 ISBN:9784880732138 遠藤誠(エンドウマコト)1962年東京生まれ。ワイン普及のため幅広く活動をしている。日本輸入ワイン協会事務局長。
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ワインの教科書【送料無料】木村克己 新星出版社発行年月:2006年06月 ページ数:223p サイズ:単行本 ISBN:9784405091412 木村克己(キムラカツミ)1953年生まれ。日本酒造組合中央会認証日本酒スタイリスト。きき酒師呼称資格制度創設者。1985年度日本最高ソムリエ、1986年第1回パリ国際ソムリエコン
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地図で見る世界のワイン【送料無料】ヒュー・ジョンソン ジャンシス・ロビンソン 産調出版発行年月:2002年09月 ページ数:352p サイズ:単行本 ISBN:9784882822936 原書第5版 ジョンソン,ヒュー(Johnson,Hugh)ワイン界の第一級の評論家。真摯で確かな知識に裏付けされながら、楽しく、気取りがない、彼の
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イタリアワイン【送料無料】プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル 塩田正志 ステレオサウンド ステレオサウンド発行年月:2009年03月 ページ数:149p サイズ:単行本 ISBN:9784880731995 塩田正志(シオダマサシ)(社)日本ソムリエ協会顧問、名誉ソムリエ(本データはこの書籍が刊行された当時に
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おうち飲みワイン100本勝負【送料無料】朝日新書 山本昭彦 朝日新聞出版発行年月:2011年04月 ページ数:189, サイズ:新書 ISBN:9784022733931 山本昭彦(ヤマモトアキヒコ)1961年山口県生まれ。ワイン・ジャーナリスト。シャンパーニュ騎士団より「オフィシエ」を叙任。読売新聞社勤務。ヨミウリ・オンライン「グルメ」
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ドメ-ヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの世界【送料無料】Winart book Winart編集部 美術出版社発行年月:2009年10月 ページ数:86p サイズ:単行本 ISBN:9784568504002 第1章 四季のうつろい/第2章 ドメーヌの歴史/第3章 オーナーは語る/第4章 ワイン造りを探る/第5章 ド・ヴィレーヌとロックのドメーヌ/第6章
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土着品種で知るイタリアワイン改訂【送料無料】主要100品種ガイド 中川原まゆみ 産調出版 産調出版発行年月:2009年08月 ページ数:303p サイズ:単行本 ISBN:9784882827016 中川原まゆみ(ナカガワラマユミ)イタリア在住。90年後半、中目黒でエノテカオステリアを経営。その後、イタリアに渡り、イタリアソムリエ協会(AIS
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里山ビジネス [ 玉村豊男 ]【送料無料】集英社新書 玉村豊男 集英社発行年月:2008年06月 予約締切日:2008年06月15日 ページ数:185p サイズ:新書 ISBN:9784087204483 玉村豊男(タマムラトヨオ)1945年東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。在学中にパリ大学言語学研究所に留学。77年『パリ 旅の雑学ノート』
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世界のワインガイド【送料無料】これであなたもワイン通 レディバード小学館実用シリーズ 斉藤研一 小学館発行年月:2010年03月 ページ数:335p サイズ:ムックその他 ISBN:9784091022363 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他 その他
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ワイン物語(下)【送料無料】芳醇な味と香りの世界史 平凡社ライブラリー ヒュー・ジョンソン 小林章夫 平凡社発行年月:2008年04月 ページ数:369p サイズ:全集・双書 ISBN:9784582766387 ジョンソン,ヒュー(Johnson,Hugh)1939年、イギリス生まれ、ワインの世界的権威と知られ、その評言は毎
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僕がワイナリーをつくった理由【送料無料】落希一郎 ダイヤモンド社発行年月:2009年06月 ページ数:191p サイズ:単行本 ISBN:9784478004234 落希一郎(オチキイチロウ)株式会社欧州ぶどう栽培研究所代表取締役社長。1948年、鹿児島県生まれ。1970年、東京外国語大学英文科中退。1976年、西ドイツ国立ワイン学校卒業
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ワイン受験ゴロ合わせ暗記法(2011)【送料無料】ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート試 矢野恒 アカデミー・デュ・ヴァン 成隆出版発行年月:2011年02月 ページ数:265p サイズ:単行本 ISBN:9784915348655 矢野恒(ヤノヒサシ)東京都港区出身。慶應義塾大学商学部卒業。アカデミー・デュ・ヴァン講師(JSA資格取得
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初級ソムリエ講座 [ 梅田悦生 ]【送料無料】梅田悦生 畑久美子 時事通信社発行年月:2003年06月20日 予約締切日:2003年06月13日 ページ数:170p サイズ:単行本 ISBN:9784788703568 梅田悦生(ウメダヨシオ)日本ペンクラブ会員。レコールデュヴァン銀座校長。元アカデミー・デュ・ヴァン校長(1992〜2002年)
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世界が認めた日本のワイン【送料無料】リイド社発行年月:2006年04月 ページ数:192p サイズ:ムックその他 ISBN:9784845832026 世界が認めた日本のワイン(過去の国際コンクール受賞ワイン/日本のワインを語る デニス・ギャスティン)/世界が認めるワイナリー(井筒ワイン/エーデルワイン ほか)/第三回国産ワインコンク
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フランスAOCワイン事典【送料無料】佐藤秀良 須藤海芳子 三省堂発行年月:2009年09月 ページ数:398p サイズ:事・辞典 ISBN:9784385162201 小阪田嘉昭(オサカダヨシアキ)1945年生まれ。山梨大学工学部発酵生産学科卒。ディジョン大学ワイン醸造学科エノログ国家資格コース修了。メルシャン株式会社入社後、欧州事務
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