日本酒の選び方【送料無料】
至高の一本を手に入れる エイムック エイ出版社発行年月：2010年03月 ページ数：136p サイズ：ムックその他 ISBN：9784777915989 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他
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ロスチャイルド家と最高のワイン【送料無料】
名門金融一族の権力、富、歴史 ヨアヒム・クルツ 瀬野文教 日本経済新聞出版社発行年月：2007年12月 ページ数：337p サイズ：単行本 ISBN：9784532352875 クルツ，ヨアヒム（Kurz,Joachim）1967年生まれ。経済ノンフィクション作家、映画評論家瀬野文教（セノフミノリ）
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ワイン力をアップするテイスティングワ-クブック（1）【送料無料】
ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートワインの試験 Winart　book 塚本悦子 美術出版社発行年月：2010年04月 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784568504156 塚本悦子（ツカモトエツコ）ワインコーディネーター、ワインライター。日本ソムリエ協会認定ワイン
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ロマンス・オブ・ティー【送料無料】
緑茶と紅茶の1600年 ウィリアム・H．ユーカーズ 杉本卓 八坂書房発行年月：2007年06月 ページ数：298， サイズ：単行本 ISBN：9784896948936 杉本卓（スギモトタク）1962年東京に生まれる。東京大学大学院教育学研究科博士課程単位取得退学。千葉工業大学教育センター准教授（本
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日本酒の基本【送料無料】
造りから味わいまで…日本酒のすべてがわかる！ エイ出版社発行年月：2010年12月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784777918171 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他
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ワインの基礎知識【送料無料】
食の教科書 エイ出版社発行年月：2010年02月 ページ数：199p サイズ：単行本 ISBN：9784777915361 飲みたいワインがすいすい分かるワイン選びの基本／1　おいしいワインに出会う第一歩　ラベルはワインの履歴書です／2　まずは赤・白6種類ずつ　基本のブドウを覚えれば好みのワインが分
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知識ゼロからのビール（入門）【送料無料】
藤原ヒロユキ 幻冬舎発行年月：2004年07月 予約締切日：2004年07月03日 ページ数：207p サイズ：単行本 ISBN：9784344900592 藤原ヒロユキ（フジワラヒロユキ）1959年、大阪生まれ。イラストレーター。ビール好きが高じて、ビール鑑定家の称号である「ビアテイスター（マスタ
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日本酒がこんなに美味しいなんて！【送料無料】
焼酎・ワインを超える日本酒の魅力 高城幸司 技術評論社発行年月：2005年12月 ページ数：198p サイズ：単行本 ISBN：9784774125695 高城幸司（タカギコウジ）酒匠・きき酒師。株式会社セレブレイン代表取締役社長。1964年10月21日東京生まれ。1986年同志社大学文学部卒業後、
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挑戦する酒蔵【送料無料】
本物の日本酒をもとめて 酒蔵環境研究会 世古一穂 農山漁村文化協会発行年月：2007年11月 ページ数：236p サイズ：単行本 ISBN：9784540072482 世古一穂（セコカズホ）京都市生まれ。神戸大学文学部卒業。大阪大学大学院工学研究科博士課程後期修了。酒蔵環境研究会代表幹事、金沢大学大
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知識ゼロからのカクテル＆バー入門 [ 弘兼憲史 ]【送料無料】
弘兼憲史 幻冬舎発行年月：2002年07月 ページ数：221p サイズ：単行本 ISBN：9784344900332 弘兼憲史（ヒロガネケンシ）1947年山口県生まれ。早稲田大学法学部卒。松下電器産業販売助成部に勤務。退社後、76年漫画家デビュー。以後、人間や社会を鋭く描く作品で、多くのファンを魅了
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誰でもできる手づくりワイン [ 永田十蔵 ]【送料無料】
仕込み2時間2か月で飲みごろ 永田十蔵 農山漁村文化協会発行年月：2006年01月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784540060939 永田十蔵（ナガタジュウゾウ）福岡県出身。30歳の頃から西洋種のブドウや日本の野生ブドウを栽培し、ワインの研究を行なってきた（本データはこの書籍
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世界一高いワイン「ジェファ-ソン・ボトル」の酔えない事情【送料無料】
真贋をめぐる大騒動 ベンジャミン・ウォレス 佐藤桂 早川書房発行年月：2008年09月25日 予約締切日：2008年09月18日 ページ数：380p サイズ：単行本 ISBN：9784152089601 ウォレス，ベンジャミン（Wallace,Benjamin）ニューヨーク在住のジャーナリスト。ジョ
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ワイン物語（上）【送料無料】
芳醇な味と香りの世界史 平凡社ライブラリー ヒュー・ジョンソン 小林章夫 平凡社発行年月：2008年02月 ページ数：338p サイズ：全集・双書 ISBN：9784582766325 ジョンソン，ヒュー（Johnson,Hugh）1939年、イギリス生まれ。ワインの世界的権威と知られ、その評言は毎
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日本のロマネ・コンティはなぜ「まずい」のか [ 渡辺順子 ]【送料無料】
幻冬舎ルネッサンス新書 渡辺順子 幻冬舎ルネッサンス発行年月：2010年12月 ページ数：165p サイズ：新書 ISBN：9784779060281 渡辺順子（ワタナベジュンコ）1988年に渡米し、2001年よりオークションハウス、NYクリスティーズでアジア人初のワインスペシャリストとして活躍。現
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イタリアワイン【送料無料】
プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル 塩田正志 ステレオサウンド ステレオサウンド発行年月：2009年03月 ページ数：149p サイズ：単行本 ISBN：9784880731995 塩田正志（シオダマサシ）（社）日本ソムリエ協会顧問、名誉ソムリエ（本データはこの書籍が刊行された当時に
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ドメ-ヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの世界【送料無料】
Winart　book Winart編集部 美術出版社発行年月：2009年10月 ページ数：86p サイズ：単行本 ISBN：9784568504002 第1章　四季のうつろい／第2章　ドメーヌの歴史／第3章　オーナーは語る／第4章　ワイン造りを探る／第5章　ド・ヴィレーヌとロックのドメーヌ／第6章
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土着品種で知るイタリアワイン改訂【送料無料】
主要100品種ガイド 中川原まゆみ 産調出版 産調出版発行年月：2009年08月 ページ数：303p サイズ：単行本 ISBN：9784882827016 中川原まゆみ（ナカガワラマユミ）イタリア在住。90年後半、中目黒でエノテカオステリアを経営。その後、イタリアに渡り、イタリアソムリエ協会（AIS
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里山ビジネス [ 玉村豊男 ]【送料無料】
集英社新書 玉村豊男 集英社発行年月：2008年06月 予約締切日：2008年06月15日 ページ数：185p サイズ：新書 ISBN：9784087204483 玉村豊男（タマムラトヨオ）1945年東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。在学中にパリ大学言語学研究所に留学。77年『パリ　旅の雑学ノート』
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僕がワイナリーをつくった理由【送料無料】
落希一郎 ダイヤモンド社発行年月：2009年06月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784478004234 落希一郎（オチキイチロウ）株式会社欧州ぶどう栽培研究所代表取締役社長。1948年、鹿児島県生まれ。1970年、東京外国語大学英文科中退。1976年、西ドイツ国立ワイン学校卒業
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フランスAOCワイン事典【送料無料】
佐藤秀良 須藤海芳子 三省堂発行年月：2009年09月 ページ数：398p サイズ：事・辞典 ISBN：9784385162201 小阪田嘉昭（オサカダヨシアキ）1945年生まれ。山梨大学工学部発酵生産学科卒。ディジョン大学ワイン醸造学科エノログ国家資格コース修了。メルシャン株式会社入社後、欧州事務
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イタリアワインブック【送料無料】
ひと目でわかる！今日の“おうちごはん”に合うワイン ステレオサウンド発行年月：2010年09月08日 予約締切日：2010年09月01日 ページ数：175p サイズ：単行本 ISBN：9784880732329 1章　ビギナーのための州ごとで見るイタリアワイン／2章　タイプ×価格で見るイタリアワイン
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緑茶の事典改訂3版【送料無料】
高野實 日本茶業中央会 柴田書店発行年月：2005年10月 ページ数：366p サイズ：単行本 ISBN：9784388353187 本項目（あ〜わ）／別項目（茶樹とその発見／茶の起源（日本）／喫茶の由来（日本）／世界の茶の呼称／茶が出来るまで／茶の分類（種類）／日本茶の産地と銘柄／茶の審査法／緑茶
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30日間ワイン完全マスター（2012）【送料無料】
ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート呼 塚本悦子 美術出版社発行年月：2012年01月 ページ数：307p サイズ：単行本 ISBN：9784568504682 塚本悦子（ツカモトエツコ）ワインコーディネーター、ワインライター。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。『ワイナート』など各
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珈琲の教科書【送料無料】
堀口俊英 新星出版社発行年月：2010年04月 ページ数：199p サイズ：単行本 ISBN：9784405091931 堀口俊英（ホリグチトシヒデ）1990年世田谷区で開業。（株）珈琲工房HORIGUCHI代表取締役。堀口珈琲研究所で、LCFの運営、セミナーの開催、開業支援などを行う。日本スペシャ
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ワイン受験ゴロ合わせ暗記法（2012）【送料無料】
ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート試 矢野恒 アカデミー・デュ・ヴァン 成隆出版発行年月：2012年02月 ページ数：270p サイズ：単行本 ISBN：9784915348679 矢野恒（ヤノヒサシ）東京都港区出身。慶應義塾大学商学部卒業。日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ、シニアワ
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焼酎ぐるぐる [ 大田垣晴子 ]【送料無料】
大田垣晴子 ワニブックス発行年月：2003年04月 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784847014642 まず焼酎入門／壱岐ぐるぐる／大分ぐるぐる／熊本ぐるぐる／宮崎ぐるぐる／鹿児島ぐるぐる／奄美ぐるぐる 九州の蔵元二十八蔵と名湯を訪ねるおんな旅。飲んで飲まれて焼酎蔵元ぐるぐる巡
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飲む！知る！歩く！日本版「ワインツ-リズム」のすすめ【送料無料】
石井もと子 講談社発行年月：2009年08月 予約締切日：2009年08月24日 ページ数：222p サイズ：単行本 ISBN：9784062156929 石井もと子（イシイモトコ）輸入商社でワインのプロモーションにたずさわった後、カリフォルニア州立サンタ・ロザ・ジュニア・カレッジ農学部で、ブドウ栽
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ワイン造りのはなし【送料無料】
栽培と醸造 はなしシリーズ 関根彰 技報堂出版発行年月：1999年08月 ページ数：174p サイズ：全集・双書 ISBN：9784765544146 1　ワインの歴史／2　ブドウ栽培のポイント（土壌／気温　ほか）／3　ワイン醸造のポイント（ワインの分類／ワイン醸造の流れ　ほか）／4　ワイン熟成のポ
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ワインの科学 [ 清水健一 ]【送料無料】
「私のワイン」のさがし方 ブルーバックス 清水健一 講談社発行年月：1999年01月20日 予約締切日：1999年01月13日 ページ数：233， サイズ：新書 ISBN：9784062572408 第1章　ワインの“常識”は誤解でいっぱい！／第2章　科学的ブドウとワインの歴史／第3章　ワインのブド
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コーヒーハンター【送料無料】
幻のブルボン・ポワントゥ復活 川島良彰 平凡社発行年月：2008年02月 ページ数：253p サイズ：単行本 ISBN：9784582833881 川島良彰（カワシマヨシアキ）1956年、静岡県静岡市に生まれる。75年、静岡聖光学院高等学校卒業と同時にエルサルバドルのホセ・シメオン・カニャス中米大学
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